中青年骨干教师暑期培训心得与中餐宴席座位礼仪合集

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1、中青年骨干教师暑期培训心得7月6日〜7日，我参加局中青年骨干教师暑期培训，为期两天的培训有领导们对区骨干教师的殷切希望，有专家老师的理论指导，也有同伴们的经验交流，在暑期中能够继续学习觉得非常高兴，作为一名年青的骨干教师，我感受到得肩上的压力和责任，也觉得自己还需不断地努力。作为一名数学教师，平时忙于教学、辅导、作业、备课，欠缺理论的学习，很少能静下心来做一些思考，对教育的信息也知之甚少，而在培训班上，王局长作了开班的介绍，介绍了各类培训的组织团体，对骨干教师提出了要求和希望，让我真正意识到骨干教师不仅要精于业务、加强学习

2、，也要善于研究，更多地发挥骨干教师的引领作用。培训班上聆听了两个教育前辈的报告，一个是华师大吴刚教授关于《教学设计和有效教学》的报告，介绍了课堂教学设计中提高有效性的策略，吴教授介绍了一些方法，我也很受启发，教学是需要不断思考的，如何提高教学的有效性也是现在老师们都在思考，研究的内容，从教学内容上我们要探索一些适合所教学生的策略和方法，让学生能够听得懂，听得好，激发学生的学习激情，要真正上好课，是要把课上到学生的心里，在课堂上智慧和情感融为一体。骨干教师要更好地成长，我觉得离不开专家引领、同伴互助和自我反思，专家们的理论分

3、析、方法指导为我们提供了方向，我们应该根据教学的实际思考、探索出切合学生实际情况的实践方法，在实践中不断地总结经验，改进方法，反思总结，在实践中提升自己教育教学工作地能力，这样才能更好地起到示范引领的作用。中餐宴席座位礼仪古人云民以食为天而在食中又以坐为先，鸿门宴中就有说到项王、项伯东向坐；亚父南向坐；亚父者，范增也；沛公北向坐；张良西向侍。寥寥几笔却勾画出了安排席位的主宾尊幼的老礼。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。面

4、门为上：倘若用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐，依照礼仪惯例则应以面对正门者为上坐，以背对正门者为下座。观景为佳：在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，此时应以观赏角度最佳处为上座。就宴会而言，一般都要事先安排好桌次和座次，以方便参加宴会的人都能各就各位，也体现出对客人的尊重。通常，桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。就座次的高低而言，主要考虑以下几点：首先，以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右

5、上左下，依次排列。其次，通常要把主宾安排在最尊贵的位置，即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉，便于交谈交流，避免自己人坐在一起，冷落客人。如果碰上外宾，翻译一般都安排在主宾右侧。家宴的席次相对简单，主人与女主人一般相对或者交叉而坐，主人一般背对厅壁。着名民俗学家常人春老先生告诉记者说，一般情况下北为上。以往，在婚礼或者葬礼的宴会上经常会出现大家让座的情况，比如几个年纪辈分差不多的老人一起就座时，难免会互相谦让，来您老上座；另外一个会说；别介呀，还是您来；，拉拉扯扯几个来

6、回都确定不下来，这时有眼力的司仪或者茶房就会大喊一声；四方为上，入座了您！这样大家才会相继入座，也就不分什么上座下座了。位序讲究左高右低：当两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。面门为上：倘若用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐，依照礼仪惯例则应以面对正门者为上坐，以背对正门者为下座。观景为佳：在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，

7、此时应以观赏角度最佳处为上座。临墙为好：在某些中低档餐厅用餐时，为了防止过往侍者和食客的干扰，通常以靠墙之位为上座，靠过道之位为下座。临台为上：宴会厅内若有专用的讲台时，应该以靠讲台的餐桌为主桌，如果没有专用讲台，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。各桌同向：如果是宴会场所，各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。以远为上：当桌子纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距门越远，位次越高贵。