塑造企业文化,提高核心竞争力

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1、-塑造企业文化提高饭店核心竞争力摘要饭店业的迅猛发展和竞争的日益激烈，核心竞争力更是在很大程度上决定了一个饭店企业的兴衰。核心竞争力是指无论外界环境如何变化，使企业在行业中依然具有一定的企业内部能力资源，同时，核心竞争力又是企业在某一市场长期拥有竞争优势的能力资源，是当今企业市场竞争成败的关键因素,更是企业能否控制未来、掌握未来市场竞争主动权的根本。而在目前的竞争环境下，构建核心竞争力对饭店无形资产和组织能力的要求比以往任何时候相对于其他任何产业都要高的多，饭店只有基于企业文化构建核心竞争力，一方面通过组织文化的差异化创新培养

2、饭店核心竞争力，另一方面通过构建学习型组织巩固饭店核心竞争力，才能够既实现在各项价值活动间的联系上进行最优化的抉择以获得竞争优势，又协调各活动间的联系来增加产品的差别化或降低成本。相对的需求不足和竞争环境变化已经成为我国饭店企业面临的主要问题。在这种情况下，继续延用产业吸引力分析作为饭店战略思维的起点就明显不合时宜了，如何提高我国饭店的核心竞争力已经成为必须考虑的紧迫问题。关键词：组织文化；饭店；核心竞争力-页脚---一绪论（一）选题的背景和目的中国入世之后，国内饭店业同其他企业一样面临新的挑战。国外各大饭店已经给国内饭店业带

3、来了强大的冲击，我们依靠什么参与国际竞争，这是中国饭店都在思考的问题。当国外竞争者凭借资金、规模、企业文化、管理的实力来到中国市场时，不仅竞争格局，甚至游戏规则都将发生根本性的变化。这些巨大的变化，机遇与挑战并存，实际挑战对每个企业都有，而机遇只对有条件的企业才有。所以，国内企业当前面临的更多的是挑战。如何面对挑战，抓住机遇，这是饭店业目前必须解决的问题，也就是说，如何形成有自己特色的核心竞争力，是摆在饭店业面前的重要课题。企业文化是企业核心竞争力的基础，因此塑造企业文化，提高饭店核心竞争力是我国饭店业的当务之急。（二）中外研

4、究成果概述与世界酒店连锁集团相比，中国酒店业存在“小、弱、散”等缺点。而国外的饭店企业采用现代化的发展战略，在酒店内部拥有优秀的企业文化和良好的人才机制以及优质的服务和产品同时走集团化的发展道路，从而形成了强大的核心竞争力。我们的企业目前缺乏核心竞争力，缺少富于特色的酒店业民族品牌，从人才、技术、财务这三方面来看，在新的竞争环境中我们的企业目前缺乏与世界酒店连锁集团一争高下的实力（三）本文研究的主要内容“组织文化”一词最早出现在1979年佩迪格鲁（Pettigrew）发表于《行政科学季刊》（AdministrativeScie

5、nceQuarterly）的《组织文化的研究》一文。其后，基于组织文化视角探讨企业竞争力的管理文献在欧美大行其道。但是，时至今日，旅游业对其的认识和研究还微乎其微，而作为旅游业重要组成部分的饭店业，目前在我国也已经步入成熟化、进入了更深层次竞争，如何能顺应产业竞争环境的根本变化，认识和了解组织文化，及时构建基于组织文化的饭店企业核心竞争力，对我国饭店业的持续健康发展具有重大的政治和经济意义。本文就是根据企业文化与核心竞争力的关系展开讨论研究，以塑造企业文化为手段达到提高核心竞争力的目的。-页脚---二企业文化与饭店核心竞争力的

6、关系（一）企业文化的概念企业文化是指企业在社会主义市场经济的实践中，逐步形成的为全体员工所认同、遵守、带有本企业特色的价值观念。经营准则、经营作风、企业精神、道德规范、发展目标的总和。按照国际广泛认可的一种说法，企业文化是个体在某个特定企业环境中的行为方式。企业文化是为企业的生存和发展服务的，因此企业运作的特征也表现在企业文化上。企业文化可分为四个层次：理念、制度、行为与物质。其中理念层是核心，包括愿景、使命、价值观、精神、企业哲学、经营理念、管理理念等。制度层包括企业各种制度与规范，尤其是人力资源的各项制度，与企业文化密切相

7、关。行为层主要包括高层、中层、基层和员工的管理行为，些些行为体现了公司的文化。物质层主要包括企业的VI、办公环境、雕塑、内刊、宣传栏等一切可见的能够体现公司文化的东西。（二）核心竞争力的概念与特征饭店核心竞争力可表达为，是饭店企业长时期形成的，蕴涵于饭店企业内质中的，饭店企业独具的，支撑饭店企业过去、现在和未来竞争优势，并使饭店企业长时间内在竞争环境中能取得主动的核心能力资源。企业核心竞争力通常具有如下特征：　1特殊性特定企业以特定方式沿特定的技术轨道逐步积累起来的，是个性化发展过程的产物，不易被竞争对手完全模仿掌握。2相融

8、性核心竞争力与企业相辅相成，不仅包括企业独特的技术性能，而且包含企业理念、企业管理、企业文化等无形资产。与企业实物资产不同，核心竞争力难以从企业主体中分离出来，从而使企业与竞争对手产生质的差别，成为企业竞争差异化的有效来源。3价值可变性由于竞争的存在，竞争对手会竭力发展自身的