苹果滞销背后的思考

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1、为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后，中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训，熟悉系统的使用和维护。苹果滞销背后的思考　　摘要：针对国内各大苹果产区价格低迷，销售困难的现状，分析了形成这一现象的原因，即苹果规模扩张造成市场饱和，水果种类繁多消费者理性选择，进口苹果增加分割市场分额，加工企业转化消耗能力有限，苹果质量相对不高，苹果保鲜能力不足，诚实守信自觉不够，适价销售把握不好等。并提出了建立市场预警机制、加快发展方式转变、开展产销对接活动、扩大品牌传播范围的应对措施。　　关

2、键词：苹果；滞销；原因分析；应对措施　　文章编号：1005-345X04-0023-02中图分类号：文献标识码：A　　XX年春节过后，全国各大苹果产区市场价格整体下滑，保持在较低价位，行情惨谈。卖果难、果难卖，在各大苹果产区纷纷上演，虽各级部门强力采取有效措施，化解苹果销售问题，但收益甚微，果农苦不堪言。市场的跌宕起伏震醒了行业每一位人，迫使大家重新审视和理性看待苹果销售问题。什么原因引起苹果滞销，如何更好地发展苹果产业，值得行业各界认真思考。以下是笔者个人的一点看法，粗浅之见仅供参考。　　1苹果滞销原因分析为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项

3、目设备的作用，我们不仅把资源运用于课堂教学，还利用系统的特色栏目开展课外活动，对学生进行安全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余文化生活。为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后，中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训，熟悉系统的使用和维护。　　市场受国际、国内宏观形势诸多因素的影响，任何人都难以把握。春节以后，苹果市场交易冷淡，表面上受宏观经济下行的影响。主要影响因素有以下几方面。　　全国苹果规模的扩张，产量大增　　供大于求，苹果市场饱和，造成供需矛盾突出。据有关报道，

4、全球最大的苹果种植基地陕西，面积达万hm2，产量占全世界1/6，也首次突破1000万t，但价格却下跌了近30%。　　消费者选择水果更加理性　　消费者更加注重苹果外观和品质，同时也受宏观经济形势的影响，购买欲望明显下降。加之近年来，新流通渠道发达，各大连锁超市不断的增加花色品种，而且各种水果琳琅满目、应有尽有，以前一些稀少或不常见的水果也在醒目处上架，消费者选择的余地非常大，对苹果消费也有一定冲击。　　进口苹果不断增加　　有数据显示，XX年1―10月苹果出口总量58万t左右，下滑了%，而进口总量达到万t，比XX年增加了230%，出口比率远远低于进口，加

5、之进口果价格低、品质好，蚕食了国内部分苹果市场份额。　　果汁市场不景气　　果汁加工企业多按订单生产，没有因原料果价格下降而扩大产能，有的甚至处于半停产状态，转化消耗苹果能力极其有限。　　苹果质量相对不高为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用，我们不仅把资源运用于课堂教学，还利用系统的特色栏目开展课外活动，对学生进行安全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余文化生活。为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后，中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训，熟悉系统的使

6、用和维护。　　苹果的糖度、酸度、硬度，以及果形、色泽、果面光洁度等指标，决定了苹果的内在和外在品质，也是吸引采购商和消费者购买的重要指标。从苹果滞销总体情况来看，精品苹果、高档苹果相对塑膜袋苹果销售情况还是略好一点，价格也相对稍高一些。　　苹果保鲜能力不足　　春节后这一段时间，各家贮藏的苹果多数还没有销售完，是这个产季销售最慢的时段。加上天气逐渐转暖，部分果农根据自身实际，在土窑洞、地下室等简易贮藏的苹果，保鲜效果不远不及机械冷库，保鲜时期非常有限，一定程度上影响的销售。　　诚实守信自觉不够　　有销售企业反映，在采购苹果的过程中，个别农户存在苹果分级

7、不严格、装箱不规范、以次充好、缺斤短两等不良现象，也让客商在外销洽谈中信誉受到影响，让经营门店和摊位形象受损，无法在市场上立足，只有再费力气另开门路。个别果农为图一时之利，断送了与客商长期的合作关系，也给自己在今后的苹果销售中埋下了隐患。　　适价销售把握不好　　苹果市场一个时段一个价，品质不一样，行情不一样。个别果农在售卖苹果时，盲目追高、攀价惜售，在苹果价格上与上年比、与别人比、与相似地区比，不能适时顺价销售，错失了售价较高时机，没有获得理想的价位和效益。为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用，我们不仅把资源运用于课堂教学，还利用系

8、统的特色栏目开展课外活动，对学生进行安全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余文化生活。为了确保“教学点