2019版高考化学大一轮复习第9章有机化合物增分补课11学案鲁科版

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1、增分补课11有关有机物的分离、提纯与检验的实验选择题在新课标全国卷中经常出现，有时与无机实验结合在一起，有时与有机物性质题一块出现，此类实验选择题，以有机物的性质为核心，综合考查化学实验的基本操作，整体来说难度不是很大，考查学生分析和解决化学问题的能力。增分点1　有机物的检验与鉴别[知识查补]1.有机物检验与鉴别的三种方法(1)依据水溶性鉴别(2)依据密度大小鉴别(3)依据有机物的结构特征或官能团鉴别有机物或官能团常用试剂反应产物或现象碳碳双键溴水退色酸性KMnO4溶液退色—OHNa产生H2Cu或Ag、O2生成醛—COOH紫色石蕊试剂变红新制Cu(OH)2悬浊液沉淀溶解，溶液呈蓝色葡萄糖银氨溶

2、液水浴加热生成银镜新制Cu(OH)2悬浊液煮沸生成砖红色沉淀油脂H2SO4溶液生成甘油和羧酸NaOH溶液生成甘油和羧酸盐淀粉碘水呈蓝色蛋白质浓硝酸呈黄色灼烧有烧焦羽毛气味2.物质检验或鉴别时的“四个首先”(1)若被鉴别物中含烯、炔等物质，则首先考虑选用溴的四氯化碳溶液(溴水)或酸性高锰酸钾溶液；(2)若被鉴别物中含苯的同系物，则首先考虑选用酸性高锰酸钾溶液；(3)若被鉴别物中含羧酸类物质，则首先考虑选用饱和碳酸钠溶液；(4)若被鉴别物质的水溶性或密度不同，则首先考虑选用水进行鉴别。[增分题例]类型一　有机物的检验与鉴别【例1】　(2018·青岛模拟)下列实验方案不合理的是(　　)A.鉴定蔗糖水

3、解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液B.鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法C.鉴定苯中无碳碳双键：加入酸性高锰酸钾溶液D.鉴别苯乙烯()和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量苯乙烯和苯中解析　蔗糖水解实验的催化剂是稀硫酸，葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液的反应需在碱性条件下进行，因而必须先加碱中和酸。答案　A【例2】　(2017·济南一模)下列鉴别方法不可行的是(　　)A.仅用氨水即可鉴别NaCl、AlBr3、AgNO3三种溶液B.用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳C.用新制氯水鉴别碘的淀粉溶液、含石蕊的烧碱溶液、硫酸铜溶液三种溶液D.用烧碱溶液鉴别地沟油、甘油和石

4、油解析　氨水滴加到NaCl溶液中，无明显现象；滴加到AlBr3溶液中，生成白色沉淀，且氨水过量时，沉淀不溶解；滴加到AgNO3溶液中，先产生白色沉淀，氨水过量时，白色沉淀逐渐溶解，最后得到澄清溶液，可以鉴别，A可行。乙醇和苯都能燃烧，且苯燃烧产生明亮火焰，冒出浓烟；CCl4不能燃烧，可以鉴别，B可行。碘的淀粉溶液、含石蕊的烧碱溶液均显蓝色，滴加新制氯水后，两溶液均变成无色，无法鉴别，C不可行。地沟油的主要成分是油脂，不溶于水，但在烧碱溶液中可发生水解反应而溶解；甘油是丙三醇，易溶于水；石油是多种烃的混合物，不溶于水，也不溶于烧碱溶液，可以鉴别，D可行。答案　C增分点2　有机物的分离与提纯[知识

5、查补]1.有机物分离提纯常用方法分离提纯方法适用范围主要仪器原理蒸馏互溶液体蒸馏烧瓶、冷凝器、温度计、牛角管、锥形瓶、酒精灯提纯或分离沸点不同的液体混合物的方法萃取(主要讨论液液萃取)从液体中提取液体有机物分液漏斗、烧杯利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法分液互不相溶液体分液漏斗、烧杯分离互不相溶的液体2.解答有机物除杂的三原则(1)不增——不引入新的杂质。如除去甲烷中混有的乙烯时不能选用酸性高锰酸钾溶液，因为酸性高锰酸钾溶液能将乙烯氧化为CO2，使得甲烷中增加新的杂质，而应该选用溴水。(2)不减——所加入的试剂只与杂质反应，与被

6、提纯的物质不反应。如除去乙酸乙酯中混有的乙酸不能选用氢氧化钠溶液，因为氢氧化钠溶液尽管能除去乙酸，但乙酸乙酯也将在氢氧化钠溶液中彻底水解，应该选用饱和碳酸钠溶液。(3)易分离——加入的试剂及其与杂质反应后的产物必须容易分离除去。如除去溴苯中的Br2，若用KI溶液，虽然能与Br2反应生成KBr，但生成的I2又混入其中，应用NaOH溶液后分液。[增分题例]类型二　有机物的分离与提纯【例3】　(2017·郑州模拟)下列分离或提纯有机物的方法正确的是(　　)选项待提纯物质杂质除杂试剂及主要操作方法A乙烷乙烯酸性KMnO4溶液，洗气BMgCl2溶液FeCl3MgO，过滤CHCl气体Cl2饱和食盐水，洗气

7、D乙醇水生石灰，过滤解析　乙烯会被酸性高锰酸钾溶液氧化生成二氧化碳，引入新杂质，所以不能用酸性高锰酸钾溶液除杂，应用溴水，A错误；MgCl2溶液混有FeCl3杂质，可通过加入MgO调节溶液的pH，使铁离子水解生成沉淀除去，B正确；饱和食盐水可以除去Cl2中的HCl气体，C错误；除去乙醇中的水，应加生石灰后再蒸馏，D错误。答案　B【例4】　(2018·沈阳调研)下列实验能获得成功的是(　　)A.用溴