高考生物考前冲刺复习第1部分专题突破方略专题一细胞的分子组成讲义

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1、专题一细胞的分子组成　1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)　2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)　3.水和无机盐的作用1．有机物组成元素的比较(1)糖类、脂肪、固醇：C、H、O。(2)蛋白质：主要是C、H、O、N。(3)核酸、磷脂、ATP：C、H、O、N、P。2．多肽与蛋白质的比较多肽≠蛋白质，在核糖体上合成的是多肽，而不是蛋白质。多肽必须经过加工和包装，才能形成有一定空间结构和特定功能的具有生物活性的蛋白质。3．不同生物体内核酸种类的比较(1)细胞生物：含DNA和RNA，核苷酸8种，碱基5种。(2)病毒：含DNA或RNA，核苷酸4种，

2、碱基4种。4．同质量的脂肪与糖类氧化分解(1)结果：脂肪耗氧多、产水多、释放能量多。(2)原因：脂肪含氢量较多。5．提供能量的物质(1)糖类、脂肪和蛋白质：均可提供能量，以糖类供能为主。(2)脂肪作为主要的储能物质，不构成膜结构；磷脂和胆固醇参与膜结构的组成。6．与有机物检测相关的3个易失分点(1)混淆有机物的鉴定原理，如斐林试剂只能鉴定还原糖，不能与非还原糖产生颜色反应；苏丹Ⅲ与脂肪产生橘黄色，苏丹Ⅳ与脂肪产生红色，淀粉与碘液产生蓝色(不可写作紫色)，蛋白质遇双缩脲试剂产生紫色(不可写作蓝色)。(2)忽略染色剂本身的颜色，如斐林

3、试剂、双缩脲试剂本身为蓝色，苏丹Ⅲ染液本身为红色。(3)未重视外界条件对实验结果的影响，如检测还原糖时必须进行水浴加热，鉴定蛋白质时必须先加A液再加B液。考点一　蛋白质、核酸的结构、功能及相互关系　下列说法不正确的是(　　)A．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自氨基和羧基(2016·江苏，4B)B．核糖体上合成的蛋白质能在细胞核中发挥作用(2015·海南，11D改编)C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的(2014·课标Ⅱ，5C)D．酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸(2016·全国乙，1B)（2）

4、核糖体上合成的蛋白质能通过核孔进入细胞核（如RNA聚合酶）。（3）DNA分子两条链之间通过氢键形成碱基对。【答案】　C主要考查蛋白质和核酸的组成、结构、功能及与代谢、生命活动调节和遗传的联系等。试题以选择题为主。1．核心热点2．交汇热点(★★★★★)(1)与细胞结构链接蛋白质的合成场所是核糖体，形成空间结构的场所是内质网(真核细胞)。(2)与基因表达的链接①RNA蛋白质，分裂的细胞如干细胞具有①②③过程。不分裂的细胞具有②③过程。(3)核酸与ATP的链接①元素组成都是C、H、O、N、P。②ATP去掉两个磷酸基团后的剩余部分是组成R

5、NA的基本单位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。(4)与细胞分化链接同一个体的不同体细胞中核DNA、RNA与蛋白质的关系：①核DNA相同；②mRNA和蛋白质不完全相同；③tRNA相同。(5)蛋白质与激素调节的链接①下丘脑抗利尿激素、促激素释放激素；垂体生长激素、促激素。②(6)与生物多样性链接从分子水平分析导致生物多样性的直接原因是蛋白质分子多样性。根本原因是DNA分子多样性。从进化的角度分析，生物多样性是由于多种多样的环境对生物种群进行不同方向的自然选择的结果。　蛋白质的组成、结构及功能1．(2016·洛阳三校模拟)关于蛋白质的叙述，错误

6、的是(　　)A．rRNA能参与蛋白质的生物合成B．DNA和蛋白质是染色体的组成成分C．人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质D．氨基酸的种类和数量相同的两个蛋白质一定是同种蛋白质D　[解析]rRNA是核糖体的重要组成成分，而核糖体是合成蛋白质的场所，A正确；染色体主要由DNA和蛋白质组成，B正确；浆细胞分泌的抗体主要分布在血浆中，C正确；氨基酸的种类和数量相同的两个蛋白质可能因为氨基酸的排列顺序不同或蛋白质的空间结构不同而不同，D错误。2．(2016·武昌诊断)初步研究标明，β－AP沉积是老年痴呆的主要病理特征。β－AP是由APP(由6

7、95个氨基酸组成的跨膜蛋白)经过异常加工而成，具体过程如图。下列有关推测不正确的是(　　)A．APP的合成与核糖体密切相关B．β－分泌酶和γ－分泌酶断开的化学键相同C．APP分子形成β－AP分子需要脱去两分子水D．β－AP的存在可能会引起大脑功能异常C　[解析]APP为跨膜蛋白，其合成与核糖体密切相关，A正确；β－分泌酶和γ－分泌酶断开的化学键均为肽键，B正确；APP分子形成β－AP分子需要消耗两分子水，C错误；根据题干信息可知，β－AP沉积是老年痴呆的主要病理特征，因此β－AP的存在可能会引起大脑功能异常，D正确。[关键点拨]蛋

8、白质结构与功能的相关性蛋白质分子化学结构或空间结构的破坏，均会导致其功能的丧失。　核酸的组成、结构及功能3．(2016·深圳一模)下列有关核酸的说法，正确的是(　　)A．构成核糖体的遗传物质是RNAB．mRNA、tRNA均不含有氢键，一个tRNA分