高中化学《脂肪烃》学案3 新人教版选修5

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1、脂肪烃学案复习目标1.了解乙炔的实验室制法、性质和主要用途2.了解烷烃、烯烃和炔烃的组成（通式）、结构特征以及性质的递变规律；3.掌握烷烃取代，烯烃、炔烃加成及加聚等重要的有机反应类型，并能灵活地加以运用；知识梳理一、甲烷1.甲烷的结构⑴几种化学式：分子式、电子式、结构简式、最简式⑵分子构型CH4：正四面体NH3：三角锥形2.物理性质:色有气味的体，溶于水3.化学性质:一般情况下，性质＿＿＿稳定，跟强酸、强碱或强氧化剂等＿＿＿反应。a.氧化反应(燃烧氧化)问题：①点燃甲烷前要进行什么操作?[＿＿]②火焰的颜色是什么?[＿＿

2、]③燃烧时火焰是淡蓝色的气体还有哪些?[＿＿、＿＿、＿＿]④燃烧后的产物如何检验?[＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿]b.取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的反应叫取代反应。取代反应与置换反应区别如下：甲烷与氯气在光照条件下反应，现象：黄绿色逐渐＿＿＿＿，瓶壁出现＿＿＿＿，说明产生了不溶于水的物质。瓶口有＿＿＿，使湿石蕊试纸变＿＿，推断有氯化氢生成。四个反应的方程式＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。甲烷四种取代产物性质

3、见下表：注意：该实验的条件是光照，但绝不是强光直接照射，而是用慢散光（或有光亮的地方）否则会因反应剧烈而爆炸。二、乙烯1.物理性质:色有气味的体，溶于水⒉乙烯的结构：⑴几种化学式：分子式、电子式、结构简式、最简式⑵分子构型:⑶化学性质:（1）加成反应：有机物分子里不饱和碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。①CH2=CH2常温下使溴水褪色_____________________________②与H2反应____________________________________________③制氯乙烷___

4、___________________________________(比用乙烷与氯气来制要好？)④工业上用于制取酒精_____________________________________（2）氧化反应：①可燃性：__________________________（可用于气体燃料）燃烧时火焰明亮，并产生黑烟。②与酸性KMnO4溶液反应：可使酸性KmnO4溶液褪色。可用于鉴别烷烃和烯烃。(3)加聚反应：___________________________________________________（制聚乙烯）3.

5、乙烯的制备:三、乙炔⒈乙炔的制法：电石法（实验室与工业制法相同）⑴原理：[思考：Al4C3、Mg2C3、Al（CH3）3与水反应的产物]⑵装置：固+液→气　　仪器：圆底烧瓶、分液漏斗、导气管注意：①不用启普发生器：反应剧烈，气流难以控制、放热产物微溶于水。②为控制反应速度，得到平稳的乙炔气流，用饱和食盐水代替H2O并用分液漏斗　⑶收集：问题：用电石和水反应制取的乙炔，常闻到有恶臭气味，为何？用反应式表示⒉乙炔的结构：⑴几种化学式：分子式、电子式、结构简式、最简式（C≡C）⑵分子构型：直线形结构⒊乙炔的物理性质：无色无味的气

6、体，微溶于水。⒋乙炔的化学性质：⑴氧化反应：①燃烧氧化：火焰明亮，带有浓烟（原因）②酸性KMnO4氧化：紫红色褪去⑵加成反应：与H2、X2、HX、H2O均能加成，分步加成（1:1、1:2），四、烷烃、烯烃、炔烃的比较及递变规律⒈结构特点：烷烃：碳原子之间以单键结合成链状分子，碳原子剩余的价键全部跟氢原子结合，又叫饱和链烃。键角：109º28＇，锯齿形空间结构。通式：CnH2n＋2，CH4含H量最高。烯烃：单烯烃：含一个C＝C的链烃，通常说的烯烃即单烯烃，通式：CnH2n，烯烃的最简式相同。二烯烃：含2个C＝C的链烃。炔烃：

7、含一个C≡C的链烃，通式：CnH2n－2⒉物理性质递变规律：⑴状态：n（C）≤4的烃均为态，n（C）＞4的烃为态。⑵熔沸点：随n（C）增多而升高。⑶密度（相对密度）：n（C）↑，ρ↑，但ρ均小于水。⑷溶解性：不溶于水，易溶于有机溶剂。（液态烃均可作为有机溶剂）⒊化学性质：⑴烷烃：①燃烧氧化：CnH2n＋2＋O2②取代反应：⑵烯烃：①发生氧化（燃烧、KMnO4）：CnH2n＋O2②加成（H2、X2、HX、H2O）：③加聚反应：单体与聚合产物的推导⑶炔烃：①发生氧化（燃烧、KMnO4）：CnH2n－2＋O2②加成（H2、X2、

8、HX、H2O）五、烯烃的顺反异构：定义：称为顺反异构。顺式结构：两个相同的原子或原子团排列在双键的同一侧，如：顺－2－丁烯反式结构：两个相同的原子或原子团分别排在双键的两侧，如：反－2－丁烯六、脂肪烃的来源及其应用：⒈脂肪烃的来源：⒉石油通过分馏、催化裂化、裂解、催化重整可获得各种脂肪烃、芳香烃。催化裂