《专家把脉高考与考场零失误》高考生物总复习考点8 植物的水分代谢

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1、考点8植物的水分代谢水分吸收的原理渗透作用的证明植物对水分的运输、利用和散失数据、图表等抽象题型的信息转换水分代谢知识在农业生产中的应用蒸腾作用的相关证明经典易错题会诊命题角度一水分吸收的原理1．有一定浓度蔗糖溶液的透析袋口扎紧后浸于蒸馏水中，如下图表示透析袋中蔗糖溶液浓度与时间的关系，正确的是[考场错解]C[专家把脉]没有认真审题，习惯性地将透析袋体积与时间的关系选为答案，而没有进一步推理并按要求选择其蔗糖溶液浓度与时间的关系曲线。本题考查渗透作用的原理和识图能力。透析袋内盛的是蔗糖溶液，与烧杯中的蒸馏水之间存在一定的浓度差，则从烧杯向透析袋内渗透的水比从透析

2、袋向烧杯内渗透的水多，使蔗糖溶液的浓度逐渐减小并趋于稳定。[对症下药]B2．U形管中装有两种不同的溶液R及S，两者被一半透膜(X)隔开(如图所示)。与S相比，R为低渗溶液(即浓度较低)。图a中黑色的深浅即代表浓度的高低。当U形管内达到平衡时，U形管两侧溶液高度及浓度分别是怎样的(参看图b)A．右侧较高，两溶液浓度相等B．右侧较高，且右侧浓度较高C．左侧较高，且左侧浓度较低D．两侧高度相等，且浓度相同[考场错解]A[专家把脉]认为最终达到平衡时，半透膜两侧溶液浓度应相等。忽略了半透膜右侧液面较高所导致的压强高所带来的影响。图a中丰透膜X两侧存在浓度差，左侧水分通过

3、半透膜X发生渗透作用，向右侧移动，右侧液面上升，当U形管内达到平衡时，即半透膜两侧作用于水分子的能量相等，R溶液渗透能+右侧液柱压强能=S溶液的渗透能+左侧溶液压强能，平衡时，右侧液柱高于左侧液柱，所以S溶液大于R溶液浓度。[对症下药]B专家会诊(1)理解渗透吸水的原理重点要掌握发生渗透的前提条件，即有两种溶液体系M1、M2，中间有半透膜隔开(构成渗透系统)，就能发生渗透作用。成熟植物细胞连同外界溶液正好符合两种溶液体系(细胞液和土壤溶液)和一层半透膜(原生质层)，故可通过渗透作用吸水和失水。但不管是吸水还是失水，水分总是由相对含量多的地方通过半透膜流向相对含量

4、低的地方，即由低浓度溶液流向高浓度溶液。(2)注意比较半透膜与选择透过性膜的异同半透膜是指某些物质可以透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜(如动物的膀胱、肠衣等)。能否通过半透膜往往取决于分子的大小。而选择透过性膜是指细胞膜等生物膜，由于膜上具有载体等结构，不同生物的细胞膜上载体种类和数量不同，构成了对不同物质吸收与否和吸收多少的选择性。当细胞死亡时，细胞膜便失去选择透过性，变为全透性。因此半透膜与选择透过性膜是两类概念不同的膜。它们的相同点是：都可以让水分子自由通过，都不允许大分子物质通过：它们的不同点是：只要分子比半透膜的孔径小，就能通过半透膜，而对选择透

5、过性膜来说，即便是小分子，只要不是细胞所要选择吸收的，也不能通过。(3)注意比较吸胀吸水与渗透吸水吸胀吸水是指细胞在形成液泡之前的主要吸水方式，原理是吸胀作用，当大分子的淀粉粒和蛋白质等呈凝胶状态时，这些大分子之间有大大小小的缝隙。水分子会迅速地以扩散作用或毛细管作用等形式进入凝胶内部，具有极性的水分子与亲水凝胶结合起来，使其膨胀，这种现象叫吸胀作用。原生质凝胶的吸胀作用的大小与该物质的亲水性大小有关，蛋白质、淀粉和纤维素的亲水性依次递减。因此大豆种子(含蛋白质多)比玉米种子(含蛋白质相对少)的吸胀作用要大，干燥的种子吸胀作用的力量相当大，人们用大豆等种子填入岩

6、石裂缝中，灌水以后，大豆的吸胀力可使岩石崩裂。植物细胞形成液泡以后主要靠渗透作用吸水。这两种吸收方式及变化是考点之一，如小麦根尖四部分结构：根冠(具液泡)、分生区(液泡尚未形成)、伸长区(液泡由小变大，由多变少)和成熟区(具液泡、根毛，吸收面积大)，其主要吸水方式依次为：渗透吸水、吸胀吸水，以吸胀为主、以渗透为主。应当注意：具有液泡的细胞主要靠渗透吸水，其次靠吸胀吸水。考场思维训练1以下哪种情况会发生渗透作用①干种子萌发时的吸水②萎蔫的青菜放进清水中变得硬挺③根毛细胞吸水④水由气孔进入外界环境⑤插在花瓶中的玫瑰花枝从瓶中吸水⑥洋葱表皮细胞放在盐水中发生质壁分离⑦

7、兔的血液红细胞放在盐水中发生皱缩A．①②③⑤⑦B．②③⑤⑥⑦C．②③④⑥⑦D．②③⑥⑦1．D解析：②③⑥为成熟的植物细胞在低浓度溶液中吸水过程，⑦红细胞在盐水中失水皱缩，水分都通过了生物膜，发生了渗透作用。①干种子靠吸胀吸水；④水分通过气孔(从细胞间隙中)到空气中是不透膜的；⑤枝条吸水是由导管直接完成的，无透膜过程。2以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述错误的是A．在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小B滴加30％的蔗糖溶液比10％蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短C．发生质壁分离的细胞放入清水中又复原，说明细胞保持活性D．用高

8、浓度的NaCI溶液代替蔗