中图版高中生物必修1酶在代谢中的作用 例题解析1

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1、酶在代谢中的作用例题解析11.一般来说,酶的催化效率是无机催化剂的(  )A.10倍          B.100倍C.1000倍         D.107~1013倍解析:酶作为生物催化剂,与一般催化剂相比,具有高效性。答案:D2.1份淀粉酶约能催化100万份淀粉水解为麦芽糖,这是酶的________性,在小肠内________酶能催化麦芽糖水解为葡萄糖,这是酶的________性。解析:此题是典型的填空题,要填出酶的高效性、专一性,填完后,题目本身就是一个完整的叙述了,而且所填的内容是唯一的,如果填写其他的答案,在科学性和逻辑上都是错误的。答案:高效 麦芽糖 专一3.在过氧化氢酶和F

2、e3+的催化效率对照实验中,滴入过氧化氢酶的试管内(  )A.产生的气泡多、燃烧不猛烈B.产生的气泡多、燃烧猛烈C.产生的气泡少、燃烧不猛烈D.不产生气泡、燃烧猛烈解析:通过实验可以观察到,放入过氧化氢酶的试管中反应剧烈,产生的气泡多,而且卫生香燃烧猛烈。答案:B4.在比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率对照实验中,把肝脏制成研磨液的目的是(  )A.有利于过氧化氢酶的释放B.保护过氧化氢酶C.提高过氧化氢酶的活性D.以上说法都不对解析:研磨后,可以使细胞内的过氧化氢酶大量释放出来,增加酶与反应物的接触面积。答案:A5.下列各项是关于酶的叙述,其中正确的一项是(  )①酶是活细胞产生的 ②酶

3、都有消化功能 ③蛋白质都是酶 ④酶具有多样性 ⑤酶可促进反应,与酸碱度无关 ⑥淀粉酶能促进淀粉水解A.①②③           B.①②④⑤C.①②④⑥          D.①④⑥解析:首先明确酶的本质是蛋白质,而且是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质,蛋白质种类很多,这个概念不能扩大或缩小,即逆向概念不一定能成立,也就是不能倒推“蛋白质都是酶”。蛋白质的种类很多,除酶是蛋白质外,还有结构蛋白质。如组成细胞膜的镶嵌蛋白质和附着蛋白质;一部分激素也是蛋白质。(1)酶是活细胞所产生的具有催化能力的一类特殊的蛋白质(极少数酶是由其他物质构成的,不在本题范围之内)。酶在适宜的温度、酸碱度和其他条

4、件下,能够使生物体内的许多复杂的化学反应顺利而迅速地进行,而酶本身却不发生变化。每一种酶都有特定的最适温度和最适宜的pH,在最适条件下,酶的活性最高。温度和pH偏高或偏低,酶的活性都会明显降低,过酸、过碱和高温都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性。(2)酶具有高效性、专一性和多样性的特点。其专一性是指每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应。答案:D6.有一种酶催化反应P+Q=R,下图中的实线表示在没有酶时此反应的进程,在t1时,将催化此反应的酶加入反应混合物中。图中的哪一条线能表示此反应进行的情况?([P][Q][R]分别代表P、Q、R的浓度)解析:酶既然是生物催化剂,它就具有催化剂的一

5、般特征:①只能催化热力学上允许进行的反应。因为在反应中其本身不被消耗,因此有极少量就可大大加速化学反应的进行。②它对化学反应正逆两个方向的催化作用是相同的,所以它可以缩短平衡到达的时间,而不改变反应的平衡点。就本题来说,纵坐标     代表什么含义并不重要,它不妨碍对本题的快速解答。关键是要理解酶促反应中,酶促反应的结果与非酶促反应结果的一致性,即                      是相同的,就可作出正确判断。答案:C除前面提到的温度和pH对酶活性有影响,进而影响反应速度外,酶的浓度和反应底物的浓度对酶的作用,均有影响。在底物足够过量而其他条件固定的情况下(设系统中不含抑制酶活性的

6、物质及其他不利于酶发挥作用的因素),酶促反应的速度与酶浓度成正比。若在酶浓度、pH、温度等条件固定不变的情况下,底物浓度较低时,反应速度随底物浓度增加而升高,反应速度与底物浓度近乎成正比(如下图,反应速度0→1/2v段)。当底物浓度较高时,底物浓度增加,反应速度亦随之升高,但不显著。当底物浓度很大而达到一定限度时,反应速度则达到一极大值。此时虽再增加底物浓度,反应速度也几乎不再改变。本题的A、B、C、D四条曲线中,除C外,其他均表示加入酶后,反应的结果与E不同,因而错误。7.下图是人体某个化学反应的示意图。(1)图中的哪个英文字母代表酶?解析:见第(2)小题解析答案:A。(2)如果B代表一

7、种双糖,C和D各代表什么?解析:酶的化学本质是有机物,其大多数是蛋白质,少数是RNA。酶的催化作用需要适宜的条件,条件具备在人体外也可具有催化作用。双糖是水解后能形成两分子单糖的糖。若图中的B表示麦芽糖,则C、D都表示的是葡萄糖;若B表示的是蔗糖,则C、D分别表示葡萄糖和果糖,此时A代表蔗糖酶;若B表示乳糖,则C、D表示葡萄糖和半乳糖,A表示乳糖酶。答案:C和D各代表一种单糖。8.下述有关酶的叙述中,不正确的是(  )A

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