生物：第6章 第1节 能量的释放和利用 教案（苏科版七年级上）

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1、第1节能量的释放和利用一、设计思路能量是一个抽象的概念，虽然存在于我们的每一个活动之中，但是看不到，摸不着，而且初一的学生缺少物理和化学方面的知识，理解起来有一定的困难，因此开头设置了一个童话故事《卖火柴的小女孩》的情境，吸引学生的注意力，引导学生发现生物体的能量都是从有机物中释放出来的，另外通过卡通图片，让学生对能量建立一个感性的认识。接着通过一个学生全体实验体验能量释放与呼吸的关系引导学生得出能量的释放与呼吸密切相关的结论。验证呼吸过程中气体的变化实验可以帮助学生进一步发现能量的释放需要氧，这一部分内容是本节的重点。在设计上可以通过学生演示和教师动画演示相结合，帮助学生理解呼吸

2、过程中气体的变化，从而对呼吸和呼吸作用进行区别，使学生深刻地理解什么是呼吸作用。这是本课的难点。能量以什么形式释放出来，可以举一些生活中的实例，结合探究实验的设计，通过观察不通状态种子的温度发生的变化了解热量的释放。这个探究实验可能效果不佳，可通过动画演示来弥补。能量的利用可以更多的跟生活实际联系起来，重点解决DIY中的现象解释，讲解过程中学生自然会体会到能量的利用。二、学习目标1.知识目标：（1）从生物体进行生命活动需要能量这个角度了解能量的释放与呼吸的关系（2）描述什么叫呼吸作用，和呼吸有什么区别。了解呼吸释放的能量在生命活动中被利用的问题。2.能力目标：（1）学会测定呼吸频率

3、的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。（2）初步学会验证植物呼吸消耗氧气，释放二氧化碳的方法。（3）初步尝试探究萌发的种子能释放能量。初步学会运用所学的生物学知识能够对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用作出解释。3.情感态度与价值观目标运用一个悲伤的童话故事“卖火柴的小女孩”，教导学生应当伸出援助之手，关心、关爱他人。从学生在日常生活中遇到的一些生理现象和生活实际入手，用正确的科学研究方法，逐渐深入地发现能量的释放与呼吸之间的关系。懂得更进一步地珍爱绿色植物，并能运用所学的能量和呼吸相关的知识，解决生活、生产实践中新鲜果品、蔬菜贮存等实际问题

4、。三、学习重点和难点学习的重点：引导学生从体验——分析——实验，揭示能量的释放需要氧。学习的难点：呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的实质。指导学生尝试“探究萌发的种子释放能量”实验方案的设计。四、教学过程（第1课时）程序学生活动教师活动设计意图导入（1）讲述童话故事内容。（2）思考回答：冻死和饿死，由于没有食物提供能量。（3）畅所欲言（提供食物，给她温暖）（1）播放音乐《火柴天堂》，展示图片，提问“你知道《卖火柴的小女孩》的故事吗？”（2）想一想：为什么小女孩最后会饿死在街头？（3）如果你在她的身边会怎样做？设置情境，激发学习欲望培养爱心过渡，引入新课主题回答问题积极思考，大胆猜

5、想我们可以通过补充食物（有机物）的方式来补充能量。其实能量是由食物中的哪个成份提供的？在黑板上板书：有机物能量设置疑问，引入课题，激发思考而食物中的能量是不能直接被人利用的。质疑：你知道能量是如何释放的吗？与哪个活动有关？体验能量释放与呼吸的关系阅读资料，谈谈如何测呼吸频率。学生实施实验，处理数据，交流自己小组的结论。横向、纵向比较数据得出规律讨论比较，得出问题答案。能量的释放与呼吸关系密切。让我们来体验一下剧烈运动时的感觉，也许会得到启发。出示小资料：呼吸频率发动学生分组体验能量释放与呼吸的关系。轮流测男生和女生在安静、迅速起蹲1分钟、休息2分钟后三种状态下的呼吸频率。思考：（1

6、）三种状态下呼吸频率有什么不同？（2）哪种状态消耗的能量最多（感觉最累）？（3）消耗能量的多少与呼吸频率是什么关系（正比或反比）？（4）能量的释放与呼吸关系密切吗？让学生亲身体验，从身边现象着手，明确任务，合作学习。转换主题谈谈对于人的呼吸的看法。体验，观察现象。发现澄清石灰水变浑浊。设疑：什么是呼吸？人的呼吸是怎么一回事呢？设疑：吸进（）放出（）1生命垂危的人医生往往要提供氧气瓶。(图片)2实验：请一位同学向澄清石灰水里吹气，观察石灰水变化。联系实际，引导探究总结：呼吸指的是人或动物吸进氧气，呼出二氧化碳的过程。过渡交流资料，发表看法大胆猜想，踊跃发言植物能进行呼吸作用吗？（事先

7、安排查找资料）出示资料：植物所有的部位都能进行呼吸植物的呼吸气体变化和人一样吗？（猜想）查找资料，主动探究运用类比，激发思考验证呼吸过程中气体的变化分组介绍实验，提问解答。一、植物呼吸消耗氧气。（1）把等量的用沸水处理过的菠菜和新鲜的菠菜分别装入甲、乙两只广口瓶中放在温暖处，并封闭、遮光处理。（2）24小时后将点燃的蜡烛迅速伸入到甲、乙两瓶中，观察蜡烛的燃烧情况，分析实验结果。二、植物呼吸放出二氧化碳。（1）取A、B两只塑料袋，里面充满空气，在A袋内装入新鲜菠菜，将袋