成本管理会计word讲义第三章产品成本核算的基本方法

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1、第三章产品成本核算的基本方法【学习目标】（1）了解品种法的概念、适用范围、特点和计算程序，掌握品种法的具体计算；（2）了解分批法的概念、适用范围、特点和计算程序，掌握分批法的具体计算和简化分批法的特点、计算程序、具体计算、优缺点及应用条件；（3）了解分步法的概念、适用范围、特点和计算程序，掌握分步法的具体计算，包括逐步结转分步法和平行结转分步法；【关键术语】品种法分批法简化分批法累计间接计入费用分配率分步法逐步结转分步法综合逐步结转成本还原分项逐步结转平行结转分步法制造企业产品成本计算的过程，就是对生产产品过程中所发生的费用，按照一定的成本对象进行归集和分配，

2、计算出产品总成本和单位成本的过程，也就是生产费用对象化的过程。由于产品成本是在生产过程中形成的，不同企业的生产过程不尽相同，具有不同的生产特点，在成本管理的要求上也各有差别。为了正确计算产品成本，企业必须根据其生产特点，并考虑其成本管理的要求，选择适当的成本计算方法。本章重点介绍品种法、分批法和分步法三个基本方法在产品成本计算中的应用。第一节产品成本核算方法概述一、产品成本计算方法的选择（一）企业的生产类型及其特点制造企业的产品生产特点不同，成本核算的组织方式和成本计算方法也不相同。制造企业生产一般可做如下分类：1.按生产工艺过程的特点分类产品生产工艺过程是指

3、产品从投料到完工的生产工艺、加工制造的过程。按生产工艺过程的特点，可将制造企业的生产分为单步骤生产和多步骤生产。（1）单步骤生产也称简单生产，是指生产工艺过程不能间断，不能分散在不同工作地点进行的生产。例如发电、采煤、采矿以及铸造等企业的生产，其生产过程不可能或者不需要划分为几个生产步骤，其产品的生产周期一般比较短，通常没有自制半成品或其他中间产品。（2）多步骤生产也称复杂生产，是指生产工艺过程是由可间断的若干生产步骤所组成的生产，它既可以在一个企业或生产车间内独立进行，也可以由几个企业或车间在不同的工作地点协作进行生产。多步骤生产按产品加工方式不同，又可分为

4、连续式多步骤生产和装配式多步骤生产。连续式多步骤生产是指原材料要经过若干个连续的加工步骤，才能制成产成品的生产。例如纺织、造纸等产品的生产。装配式多步骤生产是指各种原材料经过若干个平行的加工过程，生产出各种零部件，然后由装配步骤将零部件装配成产成品的生产方式，如电视机、电冰箱、手表等产品的生产。2.按生产的组织方式分类生产组织方式是指企业生产的专业化程度，具体是指在一定时期内生产产品品种的多少、同种类产品的数量以及生产的重复程度。制造企业的生产，按生产组织方式的不同可以分为大量生产、成批生产和单件生产。（1）大量生产是指不断地重复生产一种或几种品种相同产品的生

5、产，其主要特点是：企业生产产品的品种较少，产量较大且比较稳定，生产专业化程度较高，如化肥、面粉、食糖、化工等产品的生产。（2）成批生产是指按照预先确定的产品批别和数量，重复生产若干种产品的生产。其主要特点是：企业生产产品的品种较多，各品种产品的数量不等，每隔一定时期按企业的生产计划重复生产，如服装、塑料制品、药品等产品的生产。成批生产按照批量的大小又可分为大批生产和小批生产。大批生产类似于大量生产，小批生产类似于单件生产。（3）单件生产，是指根据购货单位的特定要求，按个别、单件产品进行生产。其主要特点是：产品的品种较多，每一种产品的数量较少，生产周期长，很少进

6、行重复生产，如船舶、重型机械、专用设备等产品的生产。上述两种分类是对同一生产从不同角度进行的分类。一般而言，单步骤生产和多步骤生产中的连续式生产，多为大量大批生产，多步骤生产中的装配式生产则可能是大量生产、成批生产或单件生产。此外，在同一企业内，也可能存在不同生产组织形式和不同工艺特点的生产。（二）生产类型的特点及成本管理要求对成本计算方法的影响企业采用什么成本计算方法，在很大程度上是由产品的生产特点所决定的，而生产特点不同，对成本管理的要求也不一样。生产特点和管理要求必然对产品成本计算产生影响。这一影响主要表现在：成本计算对象的确定、成本计算期的确定、生产费

7、用在完工产品与在产品之间的分配等三个方面。1.对成本计算对象的影响计算产品成本，首先要确定成本计算对象。所谓成本计算对象，就是成本的承担者，也就是为计算产品成本而确定的归集和分配生产费用的对象。生产特点和管理要求对于产品成本计算的影响，主要表现在成本计算对象的确定上。确定成本计算对象，是设置产品生产成本明细账、计算产品成本的前提。一般而言，成本计算的最终对象是各种产品，但由于产品生产特点和管理要求不同，成本计算对象也不相同，既可以按照产品品种计算成本，也可以按照产品生产的批别或产品生产的各个加工步骤计算成本。例如，在单件或成批生产情况下，由于产品生产是按客户的

8、订单或批别组织的，所以要求计算各订单或