高考生物二轮复习 精品资料专题13 生物技术实践名校测试(教师版)

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1、2013高考生物二轮复习精品资料专题13生物技术实践(名校测试,教师版)1.下列果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是(  )A.腐乳制作所需要的适宜温度最高B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA【试题出处】2013·河北衡水中学模拟【解析】果醋制作所需要的适宜温度最高,为30~35℃;果醋制作所用的菌种(醋酸菌)为好氧细菌,只进行有氧呼吸;腐乳制作所用的菌种主要是毛霉;酵母菌、醋酸菌、毛霉等菌种都具有细胞壁,都既有D

2、NA又有RNA,细胞中都有核糖体。【答案】D【考点定位】生物技术实践2.对于灭菌和消毒的理解不正确的是(  )A.灭菌是指杀灭物体内一切微生物的细胞、芽孢和孢子B.实验室用紫外线照射接种箱属于消毒C.接种环用灼烧法灭菌D.常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等3.在探究加酶洗衣粉对不同污渍的洗涤效果的实验时,往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物,其原因是(  )A.便于更好地控制变量B.洗涤时间短C.洗涤时更省力D.可洗涤的衣物多【试题出处】2013·温州一中模拟【解析】在探究加酶洗衣粉对不

3、同污渍的洗涤效果的实验中,自变量是不同污渍,其他无关变量应相同且适宜,故采用同一型号的小容量自动洗衣机,便于更好地控制变量。【答案】A【考点定位】生物技术实践4.下列有关植物组织培养的叙述,正确的是(  )A.愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞B.二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株C.用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子D.植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选而获得【试题出处】2013·杭州一中模拟【解析】愈伤组织是一团排列疏松而无规则,高度液泡化的呈

4、无定形状态的薄壁细胞,不具有特定的结构和功能。二倍体植株的花粉中只含一个染色体组,培养得到的个体为单倍体,高度不育,其幼苗需用秋水仙素处理后才能稳定遗传。愈伤组织不能用于制备人工种子。用特定的选择培养基可筛选出所需要的突变体类型。【答案】D【考点定位】生物技术实践5.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的下列操作中,不正确的是(  )A.操作流程是计算、称量、溶化、灭菌和倒平板B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同倒入烧杯中再加水、去纸C.灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%琼脂,并使其溶解D.将培养基冷却到约50℃时,在酒精

5、灯火焰附近倒平板6.关于PCR技术与细胞内DNA复制的比较,下列叙述错误的是(  )A.PCR技术合成DNA和细胞内DNA复制都属于半保留复制B.PCR技术和细胞内DNA复制利用的酶的种类不同C.PCR技术和细胞内DNA复制应用的酶在相同温度下活性都相同D.PCR技术和细胞内DNA复制所需的原料都是四种脱氧核苷酸【试题出处】2013·南昌一中模拟【解析】如果PCR技术所用的耐热的DNA聚合酶和细胞内DNA复制所用的DNA聚合酶不是同一种生物体内的酶,相同温度下酶的活性不一定相同。【答案】C【考点定位】生物技

6、术实践7.下列关于“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述中,正确的是(  )A.用鸡血作为材料,原因是鸡血红细胞有细胞核,其他动物红细胞没有细胞核B.用不同浓度的NaCl溶液进行DNA粗提取,原因是DNA在其中溶解度不同C.用酒精进行提纯,原因是DNA溶于酒精,蛋白质不溶于酒精D.用二苯胺试剂进行鉴定,原因是DNA溶液中加入二苯胺试剂即呈蓝色8.下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图,下列叙述正确的是(多选)(  )A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混

7、合液B.图1中X溶液为CaCl2溶液,其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中【试题出处】2013·海淀区模拟【解析】溶化的海藻酸钠应冷却至室温后再与活化的酵母菌混合。海藻酸钠与酵母菌混合液应滴入CaCl2溶液中,以制备凝胶珠;凝胶珠用蒸馏水冲洗2~3次后,可转移到发酵装置中;搅拌可使酵母菌与培养液充分接触,有利于发酵的顺利进行。【答案】BCD【考点定位】生物技术实践9.下图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇

8、的基本流程,请回答相关问题:(  )(1)自然界中①环节需要的微生物大多分布在________的环境中。将从土壤中获得的微生物培养在以________为碳源、并加入________的培养基上筛选周围有________的菌落。(2)如上所述的筛选中获得了三个菌落,对它们分别培养,并完成环节②,且三种等量酶液中酶蛋白的浓度相同,则你认为三种酶液的活性________(一定相同、不一定相同、一定不相同),可以通过对__

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