db21t 1680-2008农产品质量安全 李生产技术规程

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1、DB21/T1680—2008辽宁省质量技术监督局发布2008-11-01实施2008-10-28发布农产品质量安全李生产技术规程DB21/T1680—2008DB21辽宁省地方标准ICS备案号：1DB21/T1680—2008前言本标准附录A、附录B为规范性附录。本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。本标准起草单位：辽宁农业职业技术学院。本标准主要起草人：蒋锦标、刘威生、王国东、卜庆雁、郁香荷、张玉廷、费显伟。IDB21/T1680—2008农产品质量安全李生产技术规程1　范围本标准规定了农产品质量安全李生产的园地

2、选择、苗木培育、栽植技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等生产技术内容。2　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求 《植物检疫条例》《植物检疫条例实施细则（农业部分）》3　术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.

3、1　三当苗是指当年播种，当年嫁接，当年出圃的苗木。3.2　落头为了控制树体高度，将中心干顶部逐年回缩到最上层主枝的整形修剪过程。3.3　顶凌播种早春在土壤耕作层夜冻昼融时进行的播种作业。3.4　层积处理促使落叶果树种子在适宜的环境条件下完成后熟，解除休眠的措施。即将种子和湿沙成层相间置放或按比例混匀处理，也称沙藏。4　园地选择与规划4.1　园地选择产地环境条件符合GB/T18407.2的规定。选择土层厚度60cm以上，土壤pH6.0～7.5，排水及灌溉良好的壤土或沙壤土。在丘陵地、沙荒地或粘重土壤上建园，需进行土壤改良

4、。李园对坡向要求不是很严格，以光照充足为宜。避免在谷地、盆地或山坡底部等冷空气容易集结的地方建园，避开污染源和重茬地上建园。4.2　园地规划4.2.1　平地园的规划小区的面积8hm2～10hm2，形状以长方形，南北行向为好。有风害地区在迎风面配置主林带。在全园安排一个贯通的主干道，在小区之间设支路。主干路宽5m～7m，支路宽2m～4m。7DB21/T1680—20081.1.1　山地园的规划丘陵、山坡地建园小区面积视实际地形而定，随地形等高线筑成水平状梯田，栽植行沿等高线延长。道路的规划，主干路可以环山而上，沿坡修筑成

5、之字形上升,且应具有0.3%的坡降。支路可以根据需要沿小区边或沟沿等自然边界筑路。修筑梯田的果园，可以利用边埂兼做作业道。2　品种选择2.1.1　主栽品种选择鲜食品种要求果实耐贮运、果个大，果型端正，色泽鲜艳，肉质细腻，酸甜适度；加工制罐品种，要求果实整齐，硬度大，缝合线两侧对称，果肉厚，离核，核圆而小，不开裂，果肉褐变慢；制干品种要求与制罐品种相似，可溶性固形物含量一般应在22％以上；制脯品种应选择果肉硬韧、厚，含酸量高，水分少的品种；制汁的品种应选择果汁、VC含量高的品种。2.2　授粉品种选择中国李绝大部分须配置授

6、粉树。一个果园宜选用2个～3个授粉品种，与主栽品种按1:4～1:5的比例行列式配置。3　苗木培育3.1　苗圃地选择选择背风向阳，地势平坦，土层深厚，排水良好的沙壤土或轻粘壤土的地块。要求水源充足，有良好的灌溉条件。忌李树果园、苗圃等重茬地和病虫害发生严重地块。3.2　苗圃规划　苗圃地包括两部分：采穗圃和繁育圃，比例为1:30，也可用品种纯正的生产园作采穗圃。3.3　砧木苗培育3.3.1　种子采集采用毛桃、毛樱桃、小黄李等作砧木。在果实充分成熟时进行采收，除去果肉，漂去空瘪种子，去除杂质，洗净种核并放在背阴通风处阴干。种

7、子纯净度大于95%。3.3.2　种子层积处理准备春播的种子要在前一年的秋季或入冬前进行层积处理。层积处理前将种子用清水浸泡3d～4d。常规层积在地势较高处挖沟埋藏，少量种子可在室内容器层积。层积时，沟底铺约5cm～10cm厚的湿沙，用含水量50%的湿沙和种子按体积比5:1混合倒入沟内，顶部10cm用湿沙填平，用土培成高出地面10cm～15cm的土堆。层积温度5℃以下为宜，小黄李种子层积时间为40d～70d，毛桃种子层积时间为60d～90d，毛樱桃种子层积时间为90d～100d。3.3.3　整地施肥苗圃地视地肥力情况，每

8、亩施农家肥3000kg/667m2～5000kg/667m2，然后深翻25cm～30cm左右，做垄或畦备用。3.3.4　播种播种时期分春播和秋播。以春播为主。辽南和辽西南部地区繁殖“三当苗”宜“顶凌播种”。播种量 桃播种量30kg/667m2～40kg/667m2、毛樱桃播种量6kg/667m2～8kg/667m2、小黄李播种量1