《常见的蔬菜》word版

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1、课时备课课题8.常见的蔬菜课型新授课时2教学目标（轻、中、重）重点难点认知目标认识常见蔬菜，能正确说出蔬菜名称。技能目标学会辨认各种蔬菜，了解蔬菜的制作方法。康复目标养成多吃蔬菜的好习惯。教具多媒体蔬菜学具课本教学策略教师活动学生活动教学手段缺陷补偿（智、情、身、心）第一课时教学目标：认识常见蔬菜，知道吃蔬菜的益处。一．谈话导入同学们你们最喜欢吃什么？最不喜欢吃什么？举手回答。谈话。激发兴趣。教学策略教师活动学生活动教学手段缺陷补偿（智、情、身、心）一．新授1.课件出示图片说说蔬菜名称。2.你还认识哪些蔬菜？3.教师小结：

2、青椒、西红柿（番茄）、油菜、黄瓜、萝卜、土豆（马铃薯）、菠菜、芹菜、大白菜、小白菜、地瓜（红薯）、洋葱、卷心菜、菜花、西兰花、等是常见的蔬菜。蔬菜含有丰富的维生素，能够提供我们身体需要的各种营养，帮助我们茁壮成长。板书：多吃蔬菜身体好。二．巩固练习说出各种蔬菜名称。指名回答。举手回答。认真倾听。课件引导讲解课件学生已有生活经验基础上自然生成知识。教学策略教师活动学生活动教学手段缺陷补偿（智、情、身、心）不吃蔬菜的危害。容易便秘；只吃肉容易形成肥胖症；身体缺少所需营养，导致免疫力下降，容易生病。一．小结我们要多吃各种蔬菜，吸

3、收丰富的营养。仔细听。。认真看。课件板书8.常见的蔬菜多吃蔬菜身体好作业（轻、中、重）向父母说说多吃蔬菜的好处。课后反思教学策略教师活动学生活动教学手段缺陷补偿（智、情、身、心）第二课时教学目标：掌握简单菜的制作过程，通过品尝让学生喜欢吃蔬菜。一．复习出示各种蔬菜。二．新授今天我们就一起来制作两种凉拌菜。1.拌黄瓜。1）介绍配料。2）制作步骤。拍黄瓜捣蒜泥放调料拌勺2.糖拌西红柿1）将西红柿洗干净。2）切成块。3）倒入适量白糖。说名称。。仔细观察。跟随示范做。示范讲解实践提高学生生活能力。教学策略教师活动学生活动教学手段缺

4、陷补偿（智、情、身、心）1.品尝一．小结蔬菜的营养非常丰富，能够帮助我们快速长高，同学们要多吃蔬菜。板书8.常见的蔬菜拌黄瓜糖拌西红柿作业（轻、中、重）和父母一起制作一道简单的凉菜。课后反思