外婆家市场营销策划书

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1、XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观外婆家市场营销策划书　　篇一：外婆家7P营销策略　　外婆家7P营销策略——以富阳店为例　　一、简介　　外婆家餐饮连锁机构12年拼搏，开创了“外婆家”、“指福门”、“速堡”、“第二乐章”、“运动会”五大知名中餐品牌。机构现有员工2500余名，连锁门店近40家，点遍布北京、无锡、苏州、杭州、嘉兴、金华、绍兴、上虞等地。　　外婆家”商号已荣获浙江省著名商标、浙

2、江省著名商号；“指福门”亦被国际权威美食杂志评选为“XX年度BEST50中国最佳餐厅”。凭借全体员工的不懈努力，浙江外婆家餐饮有限公司更入选为杭州市餐饮企业30强之一，还被评委“杭州商贸特色企业品牌单位”、XX杭州生活品质行业点评“休闲生活”年度企业及第二届“我心目中的杭州品牌”等。　　作为“外婆家”进军餐饮业的起点，不断创新，不断突破，最终结合居家消费与商务宴请的消费群，以高性价比作为核心经营理念，延续发展至今。重视络宣传的“外婆家”，不但名列雅虎口碑排名杭城热门餐厅前50，且所有餐厅全部上榜，

3、荣得第一，更在大众点评发布杭州菜系浏览量排行中，以10670票高居第一。按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　XX年，写字楼行政快餐连锁新品牌“速堡”诞生，瞄准了城市工作、生活繁碌的白领一族，全力为其提供健康、快捷的营养快餐。　　XX年，“外婆家

4、”升级版餐厅“指福门”一开业便广受业界好评，更被国际权威美食杂志评为“XX年度BEST50中国最佳餐厅”。　　XX年，外婆家餐饮连锁机构并未停下发展步伐，开创以年轻人为目标消费群的新式精简中餐品牌“第二乐章”，打造美味的同时，提倡时尚、健康的，接轨于国际的中餐饮食习惯。　　XX年，外婆家再辟新地，推出杭城首家运动风格主题餐厅——运动会。不仅向人们诉说着体育与外婆家的深厚渊源，更向人们传递着坚持不懈的运动精神，继续传递时尚、健康的生活理念与饮食习惯。　　外婆家餐饮连锁机构在科学发展观和标准化现代管理

5、模式下，坚持做大做强，大力推进产品创新和技术创新，实施大品牌、区域市场战略。机构以顾客口碑为主要宣传途径，凭借超前的理念及模式、准确的定位、真挚的服务、实事求是的作风，缔造了12年“外婆家”吃饭排队的餐饮业神话。　　二、外婆家富阳店的服务营销7P策略　　（1）外婆家的产品营销　　外婆家富阳店有丰富多彩的产品，分别有、热菜、蔬果、汤水、冷菜、点心、特色菜这些种类。　　生煎松江鲈按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神

6、，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　沼虾煲　　鸡毛菜烩蘑菇　　外婆家红烧肉　　清香豆花羹　　顶级海蜇头　　外婆煎饺　　（2）外婆家的定价策略　　在价格方面，外婆家的消费水平绝对是在同类餐饮行业中价格不贵，属于大众消费。通过实际体验和上评论，大概人均消费在50元左右。价格不贵这正是外婆家的营销策略，以较适宜的定价来保证产品的质量，在于其他同类产品相比较的时候，突出自身

7、的产品特性，提高自身竞争力。声名远播的一家店，价廉物美又不失档次是对其最好的形容。　　（3）外婆家的有形展示　　1.门面形象　　外婆家的门面装潢以简单独特为主要特色。令人感觉像回到家一样。服务人员衣着整洁、训练有素、令人愉快，消费者才会相信他们能够提供优质服务。　　篇二：餐饮市场营销策划书　　上海旅游高等专科学校　　《餐饮市场营销》课程项目任务　　一号营地推广与营销策划书按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为

8、实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　学生姓名：王迪学号：　　任课教师：朱水根　　（XX-XX年第二学期）　　XX年6月　　目录　　一、导言　　（一）餐饮企业介绍（二）餐饮文化和品牌特色二、环境分析　　（一）宏观情势环境分析经济因素政治法规因素技术因素社会文化因素　　（二）微观行业竞争环境分析（三）WSOT分析三、目标市场（一）目标市场分析（二）目标市场定