高中生物——细胞器

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1、了解细胞器的所在环境有助于了解细胞器1．什么是细胞质?（1）细胞质（cytoplasm）是指细胞膜以内、核膜以外的部分，包括液态的基质和悬浮在其中的细胞器等。细胞质是细胞质膜包围的除核区外的一切半透明、胶状、颗粒状物质的总称。含水量约80%。2.什么是细胞质基质？（2）细胞质基质是细胞器生活的液体环境，也是细胞核生活的环境。在细胞质基质中，含有水、无机盐离子、脂质、糖类、氨基酸和核苷酸以及许多酶等，这些为细胞新陈代谢的进行提供了所需要的物质和一定的环境条件。基质中还悬浮着许多细胞器，这些细胞器是进行新陈代谢的重要结构，是细胞

2、生理机能的体现者。因此，细胞质基质是活细胞新陈代谢的主要场所。细胞质基质（胞质溶胶）是细胞质中均质而半透明的胶体部分，充填于其它有形结构之间。细胞质基质的化学组成可按其分子量大小分为三类，即小分子、中等分子和大分子。小分子包括水、无机离子；属于中等分子的有脂类、糖类、氨基酸、核苷酸及其衍生物等大分子则包括多糖、蛋白质、脂蛋白和RNA等。细胞质基质的主要功能是：为各种细胞器维持其正常结构提供所需要的离子环境，为各类细胞器完成其功能活动供给所需的一切底物，同时也是进行某些生化活动的场所。3.什么是细胞器？（3）细胞器：细胞质中具

3、有一定结构和功能的小器官。细胞的许多生命活动都是在细胞器中完成的。注：细胞器与细胞质基质为并列关系，同属细胞质。细胞器不属于细胞质基质，各种细胞器叶绿体、线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体、中心体、液泡叶绿体：叶绿体是绿色植物细胞内进行光合作用的结构，是一种质体。分布：主要存在于绿色植物能够进行光合作用的细胞中（叶肉细胞）。形态：叶绿体呈绿色，扁平的椭球形或球形。a双层膜=4层磷脂分子层=2层磷脂双分子层（外膜的渗透性大，许多细胞质中的营养分子可自由进入膜间隙。内膜的选择透过性很强。含蛋白质（载体蛋白与酶），不含糖。）

4、通过类囊体的堆叠来增加膜面积b基粒（许多类囊体象圆盘一样叠在一起，称为基粒）类囊体中含两类色素：叶绿素（叶绿素a、叶绿素b）和类胡萝卜素（胡萝卜素、叶黄素），通常叶绿素和类胡萝卜素的结构比例约为3:1c基质含有与暗方应有关的酶和少量DNA和RNA.（可半自主复制）功能：光合作用的场所（“养料制造车间”和“能量转换站”）光反应阶段——叶绿体的类囊体的薄膜上暗反应阶段——叶绿体基质线粒体:真核细胞中由双层高度特化的单位膜围成的细胞器。主要功能是通过氧化磷酸化作用合成ATP，为细胞各种生理活动提供能量。分布：动植物细胞中形态：无色

5、，短棒状、圆球状、线状、哑铃状a双层膜=4层磷脂分子层=2层磷脂双分子层外膜光滑，内膜向内折叠成嵴（增加内膜表面积），分布有酶含蛋白质（载体蛋白与酶），不含糖。）结构b基质含有多种参与有氧呼吸的酶和少量的DNA和RNA功能有氧呼吸的主要场所（“动力车间”）。供能：约95%有氧呼吸第一阶段——细胞质基质有氧呼吸第二阶段——线粒体基质有氧呼吸第三阶段——线粒体内膜内质网：内质网是细胞内的一个精细的膜系统。是交织分布于细胞质中的膜的管道系统。分布：广泛分布于动植物细胞中形态：由膜连接而成的网状结构，外链细胞膜，內连核膜。两膜间是扁

6、平的腔、囊或池。单层膜=2层磷脂分子层=1层磷脂双分子层粗面内质网;有核糖体附着它是核糖体和内质网共同构成的复合机能结构，普遍存在于分泌蛋白质的细胞中，越是分泌旺盛的细胞（如浆细胞）越多，未分化和肿瘤细胞中较少。其主要功能是合成分泌性的蛋白质、多种膜蛋白和酶蛋白。粗面内质网与细胞核的外层膜相连通。类型滑面内质网：无核糖体附着通常为小的膜管和小的膜囊状,而非扁平膜囊状,小管直径50～100nm，广泛存在于各种类型的细胞中，包括合成胆固醇的内分泌腺细胞、肌细胞、。肾细胞等功能之一是类固醇激素的合成，在分泌类固醇激素的细胞中；滑面

7、内质网膜上有合成胆固醇所需的酶系，在此合成的胆固醇再转变为类固醇激素；a.增大细胞内的膜面积，膜上附着有多种酶，为细胞内各种生化反应提供有利条件。b.使蛋白质等分子的运输通道。功能c.是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”蛋白质的修饰与加工包括糖基化、羟基化、酰基化、二硫键形成等，其中最主要的是糖基化，几乎所有内质网上合成的蛋白质最终被糖基化。糖基化的作用是：①使蛋白质能够抵抗消化酶的作用；②赋予蛋白质传导信号的功能；③某些蛋白只有在糖基化之后才能正确折叠。高尔基体：高尔基体亦称高尔基复合体、高尔基器。是真核细胞中

8、内膜系统的组成之一。为意大利细胞学家高尔基Golgi于1898年首次用银染方法在神经细胞中发现。分布：广泛分布于动植物细胞中，细胞核附近形态：是由光面膜组成的囊泡系统，它由扁平膜囊、大囊泡、小囊泡三个基本成分组成。单层膜=2层磷脂分子层=1层磷脂双分子层植物：与细胞壁形成有关（合成纤维素）