《肠炎的食疗药膳》word版

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1、肠炎的食疗药膳（1）饮食治疗：腹泻期要注意补充营养，适当减少饮食中纤维素成分，以易消化富含叶酸、铁、钙、镁、锌等微量元素的流质饮食为宜。避免牛奶及乳制品。严重者最初几天宜禁食，可用静脉高营养治疗，使肠道得到休息。（2）心理治疗：做好患者思想工作，尽量全身放松，精神过度紧张者，可用镇静剂如安定、舒乐安定等。（3）食疗：①健脾止泻糕：鲜山药250克、赤小豆150克，芡实米30克、白扁豆20克、茯苓20克、乌梅4枚、果料及白糖适量。制法：赤小豆成豆沙加适量白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少量水

2、蒸熟。鲜山药去皮蒸熟加入上粉，拌匀成泥状，在盘中一层鲜山药粉末泥，一层豆沙，约6-7层，上层点缀适量果料，上锅再蒸。乌梅、白糖熬成脓汁，浇在蒸熟的糕上。分食之有健脾止泻之功。②百合粥：芡实、百合各60克。上两味药放入米粥内同煮成粥，主治脾虚泄泻。③紫苋菜粥：紫苋菜100克，白米50克，先用水煮苋菜，取汁去滓，用汁煮米成粥，晨起做早餐服之。④银花红糖茶：银花30克，红糖适量，泡水饮用。⑤石榴皮红糖茶：石榴皮1-2个，红糖适量，泡水饮用。⑥车前草60克，灶心土60克，生姜3克，水煎服。溃疡性结肠炎常

3、用西药（1）柳氮磺胺吡碇（SASP）：[作用与用途>本药在肠道内分解为5-氨基水杨酸（5-ASA）与碘胺吡碇，前者是主要有效成分，能抑制黄嘌呤氧化酶或白细胞介导的氧自由基形成，能消除炎症。[用法和剂量>口服：发作期1克/次，3-4次/日，病情缓解后为0.5-1克，2-3次/日，维持治疗1年。保留灌肠：以粉剂2.0克加白芨3.0克，溶于生理盐水。20-30ml中，均匀混摇后进行灌肠，每日1次。[不良反应和注意事项>偶有胃肠道症状，皮疹等变态反应。（2）甲硝唑：[作用与用途>主要用于各种厌氧菌感染、

4、阿米巴病及丝虫病等。[用法和剂量>口服，成人每次0.4克，每日3-4次，用15日为1疗程。静滴：成人每次0.5-1.0克，分2次。[不良反应和注意事项>①胃肠道症状最为常见，与剂量呈正相关。②肝病患者慎用。③偶见头晕、感觉异常、肢麻、共济失调，停药即可缓解。④个别患者可有白细胞减少。（3）激素类（具体药物有：氢化可的松、强的松、地塞米松等）：肠炎的食疗药膳（1）饮食治疗：腹泻期要注意补充营养，适当减少饮食中纤维素成分，以易消化富含叶酸、铁、钙、镁、锌等微量元素的流质饮食为宜。避免牛奶及乳制品。严

5、重者最初几天宜禁食，可用静脉高营养治疗，使肠道得到休息。（2）心理治疗：做好患者思想工作，尽量全身放松，精神过度紧张者，可用镇静剂如安定、舒乐安定等。（3）食疗：①健脾止泻糕：鲜山药250克、赤小豆150克，芡实米30克、白扁豆20克、茯苓20克、乌梅4枚、果料及白糖适量。制法：赤小豆成豆沙加适量白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少量水蒸熟。鲜山药去皮蒸熟加入上粉，拌匀成泥状，在盘中一层鲜山药粉末泥，一层豆沙，约6-7层，上层点缀适量果料，上锅再蒸。乌梅、白糖熬成脓汁，浇在蒸熟的糕上。分食

6、之有健脾止泻之功。②百合粥：芡实、百合各60克。上两味药放入米粥内同煮成粥，主治脾虚泄泻。③紫苋菜粥：紫苋菜100克，白米50克，先用水煮苋菜，取汁去滓，用汁煮米成粥，晨起做早餐服之。④银花红糖茶：银花30克，红糖适量，泡水饮用。⑤石榴皮红糖茶：石榴皮1-2个，红糖适量，泡水饮用。⑥车前草60克，灶心土60克，生姜3克，水煎服。溃疡性结肠炎常用西药（1）柳氮磺胺吡碇（SASP）：[作用与用途>本药在肠道内分解为5-氨基水杨酸（5-ASA）与碘胺吡碇，前者是主要有效成分，能抑制黄嘌呤氧化酶或白细胞

7、介导的氧自由基形成，能消除炎症。[用法和剂量>口服：发作期1克/次，3-4次/日，病情缓解后为0.5-1克，2-3次/日，维持治疗1年。保留灌肠：以粉剂2.0克加白芨3.0克，溶于生理盐水。20-30ml中，均匀混摇后进行灌肠，每日1次。[不良反应和注意事项>偶有胃肠道症状，皮疹等变态反应。（2）甲硝唑：[作用与用途>主要用于各种厌氧菌感染、阿米巴病及丝虫病等。[用法和剂量>口服，成人每次0.4克，每日3-4次，用15日为1疗程。静滴：成人每次0.5-1.0克，分2次。[不良反应和注意事项>①胃

8、肠道症状最为常见，与剂量呈正相关。②肝病患者慎用。③偶见头晕、感觉异常、肢麻、共济失调，停药即可缓解。④个别患者可有白细胞减少。（3）激素类（具体药物有：氢化可的松、强的松、地塞米松等）：[作用与用途>此类药物可减少白三烯B4的释出，抑制其中性粒细胞的趋化作用，防止氧自由基的形成。[用法和剂量>静滴：200-300毫克/日，维持10-14天。后改用口服强的松60-80毫克/日，病情稳定后逐渐减量至10-15毫克/日，维持半年左右然后停药。病变主要局限于直肠、左侧结肠的患者，可用半琥珀酸钠氢化可的