标准化服务流程手册

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时间:2018-12-24

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1、蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇《标准化服务流程手册》一、接待服务流程二、洗发服务流程三、吹风造型流程四、剪发服务流程五、烫发服务流程六、染发服务流程七、收银服务流程一、《接待服务流程》步骤语言话束形体表现注意事项一、迎宾1、您好,欢迎光临**1、面带笑容,仪表整洁干净。2、面对外45度角挺胸收腹,左手搭右手,自然垂放。3、拉门迅速,75度鞠躬施礼。4、门左侧向内右手示意,在前方引路。1、以店内站门流水牌为顺序,注意肢体语言。2、声音亲切,切忌大叫。3、助理都忙时,收银员,发型师、店长都应在前台处接待客人。二、领位1、欢迎光临**2、先生(小姐)您好,请问几位?3、好的

2、,里面请,请跟我来。4、请这边坐,好吗?5、当心楼梯,请慢走。1、接待处坐班人员听到站门助理的迎宾声后,应立即站直起来,75度鞠躬、热情问候。2、先安排客人落座。3、领位时应侧身走在离客人二步远的前方,伸右手示意。1、迎宾领位需反应迅速。2、熟悉了解店内当时的客流状况。3、及时通知前排或指定人员。三、行走问候1、先生(小姐)您好!/欢迎光临!1、当客人经过其他员工身边时,行走着的员工必须停步、侧身让路。向客人75度鞠躬或点头示意,并同该客人打招呼问候。1、客人为先,不得抢路,迎面问候。2、上下楼梯,员工应该先下后上,右侧行走,切勿并排行走。领导先,老师先,

3、客人最先。四、物品寄存1、您有需要寄存的东西吗?2、人多手杂,贵重物品请随身保管。3、请检查一下,已经锁好!4、这是您的寄存手牌(或钥匙)。1、关心的语气、和蔼的态度。2、拿放客人的东西时,手法要轻。3、衣服一定要挂上衣架。1、建议当着客人的面,将其物品放入寄存柜中,并当即将手牌交给客人。2、一定要向客人强调“贵重物品请随身保管”。五、让位1、您这里请,请坐。1、要赶在客人前1~2步,拉出椅子,方便客人坐下,并右手引导示意。1、随着客人下坐时向上送椅子。六、自我介绍1、您好,我是本店X号助理(或X号接待员)。很高兴今天由我为您服务。1、75度鞠躬示意,微笑

4、介绍自己,表情自然、自信。七、咨询服务1、您好,我是本店X号助理(或X号接待员)。很高兴今天由我为您服务。请问您需要什么服务?2、这里有您熟悉的指定发型师和助理吗?3、1、询问得体,应对自然。2、当知道客人姓名时,马上改口,称呼客人的姓氏,以示亲近。3、1、当客人没有指定设计师时,常会让我们介绍店里最棒的设计师,可多提供发型师集供他参考。2、(如果有指定的)好的,请稍等。我请他过来跟您聊一下。4、(如果没有指定的)没关系,稍等一下。我帮您介绍一位设计师来为您设计。5、不好意思,怎样称呼您?(或请问您贵姓?)6、啊,李小姐,请问李小姐,您是习惯喝茶,还是…7

5、、这是最好的发型杂志,您先慢慢看,我去安排一下。75度躬身,双手递杂志。杂志必须封面朝上,字体朝向客人。如果没有要求介绍头牌,也向向客人说明“我们店的设计师都是经过严格考试并统一培训后才上岗的”。3、杂志必须干净,无破损少页,定期勤换。八、上茶1、不好意思,李小姐,让您久等了。2、这是您水(饮料),天气热清清火,请慢用。3、当心烫,请慢用。4、设计师马上就来。5、设计师正在为别人服务,但当听说您点他,很开心。等他安顿一下客人后,马上就来。1、端杯要掐杯腰,托杯底,右侧上茶。2、如果有杯柄应朝向客人,方便客人接茶。3、如果两杯以上应使用托盘。4、放好茶后,在

6、说请慢用时,左手要背在背后,右手引导手势。1、杯中7分满,不要过多,防止溢出。2、杯面不能有污渍手痕。3、两分钟内设计师不到,马上催找,超过三分钟可汇报店长,征询客人是否要换人。九、转介绍1、李小姐,这是我给您介绍的XX设计师。2、XX设计师,这是李小姐,希望您费心先给她设计一下。3、你们慢慢沟通一下,需要就叫我一声,好吗?你们聊吧…4、(如果是老客人)李小姐,XX设计师来了。你们都是老朋友了,我就先去忙了,有事叫我一声。XX设计师,您需要什么吗?好的,你们慢慢谈。1、在转介绍时一定要双方都介绍,不要只介绍一方。2、先把设计师介绍给客人,顺序千万别错,这是

7、礼仪。3、当介绍设计师时,应面由客人转向设计师,然后再转回客人。4、在为老客人服务时,要轻松自然,适当幽默,调整气氛均可。5、手势自然,由设计师方向转到客人。十、沟通(新客人)1、您好,李小姐。我是XX号设计师,很高兴为您服务。2、您对今天的发型设计有什么要求吗?3、啊,我明白。(重复客人的话)对吗?(加以确定)。4、我还是先看您的头发情况吧!5、我根据您的要求和您头发的现状,我建议您…6、从专业的角度来看…7、您为什么那样想呢?8、适合您是最重要的,对吧?(老顾客)(新客人)1、为设计师要表现自信大方、礼貌。问候客人的时候要75度鞠躬示意。2、同客人谈话

8、不要太远或太近,一步的距离为宜。3、在交谈时,如果客人坐着,设计师

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