db51t 1191-2011 绿色食品 枇杷生产技术规程

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1、65.020.20B31DB51四川省地方标准DB51/T1191—2011绿色食品枇杷生产技术规程2011-01-25发布2011-03-01实施四川省质量技术监督局发布DB51/T1191—2011目次前言II1　范围12　规范性引用文件13　园地选择和规划14　品种选择和栽植15　土肥水管理26　整形修剪47　花果管理48　病虫害防治59　果实采收与包装510　建立生产档案5附录A（资料性附录）　主要病虫害的化学防治及部分推荐农药6IIDB51/T1191—2011前言本标准的附录A为资料性附录。本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准由四川省绿色食品发

2、展中心负责起草。本标准主要起草人：周白娟、周南华、张润华、曾海山、周熙。IIDB51/T1185—2011绿色食品枇杷生产技术规程1　范围本标准规定了绿色食品枇杷生产的园地选择和规划、品种选择和栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收与包装、建立生产档案。本标准适用于四川省绿色食品枇杷生产。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/

3、T658绿色食品包装通用准则3　园地选择和规划3.1　园地选择3.1.1　气候条件年平均气温＞15℃，绝对最低气温＞-5℃，最低月平均气温＞5℃，年降雨量800mm～1400mm为宜（阿坝、甘孜、凉山三州等特殊生态区除外）。3.1.2　土壤条件以土壤pH值5.5～7.5，土层深厚，土质疏松，保水保肥力强，排水良好，地下水位100cm以下的砂壤土为佳。3.1.3　产地环境质量土壤、灌溉水质和大气质量应符合NY/T391的规定。3.2　园地规划栽植前先进行园地防护林、道路、排灌系统、小区划分、品种配置、房屋及附属设施等的规划和设计，合理布局并绘制出平面图。产地宜集中连片，水、电、交通运输方便。山

4、地果园应选择20°以下的坡地,宜修筑等高梯地，采用等高栽植，栽植行向与梯地走向相同。4　品种选择和栽植VIIDB51/T1185—20111.1　品种选择选用适宜当地环境的抗逆性强、商品性好的优良品种，适当配置授粉品种。1.2　苗木质量要求采用无检疫对象、生长健壮的嫁接苗，提倡使用容器苗。苗木质量要求见下表。项目要求露地苗容器苗品种纯度≥95%≥95%侧根数量（条）≥4≥4苗木高度（cm）≥40≥60苗木粗度（嫁接口上1cm处直径）（cm）≥0.6≥0.8茎倾斜度（°）≤15≤151.3　栽植1.3.1　定植穴的准备定植前挖好定植穴。按株行距挖长宽深各80cm～100cm定植穴或同样宽深的定

5、植沟。挖出的表土和底土分开堆放，穴内施腐熟的厩肥、土杂肥30kg～50kg，磷肥1kg～2kg。土杂肥与表土混合后回填到定植穴的底层，磷肥、厩肥和底土混合后填入中、上层，回填后筑定植墩，高出地面20cm～30cm。施入的肥料应符合NY/T394的规定。1.3.2　定植时间分春植和秋植两种。春植应选择在雨水节前后进行，秋植一般在9月中旬～10月中旬定植为宜。1.3.3　栽植密度根据品种特点、土壤及栽培管理水平等因素确定适宜密度,一般株行距4m～5m×5m～6m。1.3.4　栽植方法将苗木放于定植穴的中央,舒展根系，扶正苗木，填土压实。栽植深度以土壤下沉后，根颈部与地面相平为宜。苗木栽好后应立即

6、浇足定根水，用秸秆或塑料薄膜覆盖树盘。2　土肥水管理2.1　土壤管理2.1.1　深翻扩穴苗木定植后，应逐年扩穴培肥，施入有机肥料或种植绿肥。深翻扩穴宜在秋季或冬季进行。2.1.2　间作和覆盖幼龄枇杷园，行间可间种豆科作物、蔬菜、绿肥等低矮秆作物，绿肥应在盛花期翻压。成年果园可用作物稿秆或地膜等进行覆盖，也可种植绿肥或实行生草栽培，刈割的草可作为覆盖物，也可在秋季施肥或扩穴培肥时一并翻压入园中。VIIDB51/T1185—20111.1.1　中耕不实行种草的果园每年中耕1～2次，保持土壤疏松无杂草。1.2　施肥管理1.2.1　施肥原则推行测土配方施肥，提倡有机肥与化肥配合施用，有针对性的补充中

7、、微量元素肥料。使用的肥料应符合NY/T394的规定。1.2.2　施肥时期及施肥量1.2.2.1　幼树施肥幼年果园施肥应薄肥勤施，在各次梢抽发前后施好促梢肥和壮梢肥，每年6～8次，速效化肥和腐熟人畜粪配合施用。每667m2施纯氮（N）3kg～3.5kg，磷（P2O5）2kg～2.5kg，钾（K2O）3kg～3.5kg。1.2.2.2　结果树施肥重施采果肥，增施磷钾肥，提倡使用枇杷专用肥。在生长期，通过叶面喷施