剥皮机开题报告

《剥皮机开题报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划剥皮机开题报告　　毕业设计开题报告　　设计题目:猪肉去皮机典型零件工艺规程与夹具设计院系名称:机电工程学院专业班级:机械设计制造及其自动化09-13班学生姓名:刘鹏导师姓名:马慧良开题时间:XX年02月27日　　1课题研究的目的和意义　　设计目的　　发展食品工业的基础便是食品机械。不断的研制各种类型的食品机械来促进食品工业的发展，以满足不断提高的人民物质和文化的需要，使人们从繁重的家务劳动中解放出来，而以更充裕的时间

2、投入到工作中去。因此研制先进的食品机械，使食品加工迅速的实现机械化和自动化是社会发展的必然趋势。　　设计意义　　本次毕业设计将设计猪肉去皮机主要零件的工艺规程和夹具。通过设计过程，使学生了解工艺设计的基本流程，掌握对零件工艺尺寸的计算、加工设备的选择、验算过程，夹具的结构和设计方法等，最终使学生能够在以后的工作中能够很快适应并能够胜任岗位要求。　　2文献综述目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目

3、的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　随着近代农副业生产需求的不断提高，机械化和自动化水平在农副产业的不断发展，各个农副业部门和工厂相继出现了众多功能和类型的机械类产品，其中猪肉去皮机作为其中的一种功能的需求而被设计制造出来。　　猪肉去去皮机的种类繁多，有大量生产的大型猪肉去皮机，和作为小量生产和家庭使用的小型普通猪肉去皮机，还有全自动化和半自动化产品。　　JY-500型猪肉去皮机作为小型机器的代表产品之一，全机采用高级不锈钢制造，符合食品卫生标准，保证制造材料对人体健康的安全程度，可调式刀座，

4、方便调整去皮厚度，提高了机器自身的灵活性；采用德国刀片，去皮厚度随意可调,进一步提高了灵活性；机器附移动轮，移动方便；便于转移工作地点；机器结构精准，运转顺畅，安静低噪音，提高环境质量；脚踏板式操作安全开关，操作更安全。NAB520型作为大型全自动猪肉去皮机，其特点：机器本身带有气动压肉轴，可根据不同部位肉的特性进行自动调节；工人操作安全快捷，只需把部位肉铺在传送带上即可；机体采用厚不锈钢板制造，刀片快速更换系统；喂入板按照特殊要求设计制造，厚度调节，适合去皮和去脂；脚塌式起动；机电集中，只有一个前盖板；没有部件在清洗或者更换

5、刀片时需要拆除；获得T?V-GS认证，符　　合CE和USDA标准。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　猪肉去皮机的发展　　作为近代农副产业高度发展的代工机械，国外已有较为领先的技术水平，在制造材料，机械结构，制造精度上均已具有领先水平。其中德国生产的NAB520型大型全自动猪肉去皮机，已具有国际领先水平，其可根据不同猪肉部位

6、实现自动调节。韩国制造的小型猪肉去皮机，在技术材料价格等方面均具有很好的优势，具有方便移动，操作简便等优点。其中JY-500、韩国JW435型作为代表产品。　　中国作为农副业发展的大国，在农副机械上已有长足的发展，尤其的是近代，中国科技水平的蓬勃发展，各种大中小型机械的设计和制造，部分产品已达到国际领先水平，其中早期自我研究的Q45型猪肉去皮机，近代研究的各种类型的猪肉去皮机，不但在国内有着不小的市场，还会出口到其他国家。　　猪肉去皮机的组成及工作原理　　猪肉去皮机的组成　　在此以QP45型猪肉去皮机为对象进行结构组介绍，猪肉

7、去皮机由集体棘齿传动轴，控刀部分，到家，隔组极及电器系统组成。　　机体由减速箱，电器箱和底板组成，由于采用减速箱或电器箱·作机架，使机器具有体积小，结构紧凑的特点。其中减速箱由两对斜齿轴传动组成。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　猪肉去皮机的工作原理　　提供动力的电动机，带动棘齿传动轴转动，而轴上的牙型状的小棘齿，随着棘齿

8、轴的运转，棘齿齿尖把肉皮带到轴与切刀的间隙之间，并使其继续向前移动，由于刀片的作用，把皮与肉分离，从而达到去皮的目的。　　猪肉去皮机的介绍　　QP45型猪肉去皮机是肉类加工机械中的一种小型机械。用于肉类加工厂或酱制品厂、罐头厂等加工部门用作猪肉去皮，也适合副食品门市部把带皮猪