山东人民版品德与社会五年级上册《小麦的来历》教学设计

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1、《小麦的来历》教学内容五年级品社上册第一单元第2—6页。教学目标情感、态度、价值观目标:1.尊重农民,体验他们付出的辛苦劳动与智慧。2.知道粮食来之不易,爱惜粮食。能力目标:学习通过调查访问,搜集、整理资料等多种方式解决问题,从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象知识目标:了解生活中的主要农作物小麦,知道它们是怎样种出来的,了解农业生产与人民生活的关系。教学准备访问家人或身边的农民,了解小麦的生长过程和在这个过程中农民都从事哪些劳动,是怎样劳动的。教学过程一、诵读古诗,引出探究主题1.教师谈话:大家还记得我们以前在语文课上学过一首古诗《锄

2、禾》吗?2.师生一起来背诵。3.师:吟诵着这首诗,你们仿佛看到了怎样的画面呢?许多名学生描述自己联想到的情景。4.师:是啊,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。这首诗写于唐朝,那时的农业生产落后,农作物的种植靠的是肩挑背扛、牛拉犁耕,农民非常辛苦。那么现在,在一千多年后的今天,农业生产发生了哪些变化,我们吃的每一粒稻谷、每一颗小麦,其中是不是也饱含着农民辛勤的汗水呢?今天,就让我们由一包方便面说起,去了解小麦的来历,了解农业生产的方方面面,了解在我们的“盘中餐”、我们所吃的食物中,都有哪些人付出了怎样的劳动。5.师:孩子们,老师今天带来了很多食品(方

3、便面、饼干、面包),一定是你们平时爱吃的吧?谁知道这些食品的主要制作原料是什么?(生:面粉)师:对呀,那么面粉又是由什么磨制面来的呢?(生:小麦)师:出示小麦麦穗及麦粒。今天就让我们一起去探究,4了解小麦的来历。师板书课题:小麦的来历二、感受体验激发情绪(25分钟)1.老师引导:那么,孩子们,小麦是怎样种出来的呢?昨天老师提前给同学们下发了导学案,并布置同学们采访家人或身边的农民,肯定收获很大。把你们的收获说给大家听听吧!小组内先交流。2.师:哪位同学先来说说小麦的生长过程。学生自由发言,可以让其他学生作补充。教师引导,让学生明确小麦种植要经

4、过翻地、播种、管理、收获的过程。(师板书)在播种之前,农民还要选种,这也是一项非常重要的工作。师强调:农村谚语:白露早,寒露迟,秋分种麦正合适。(二十四节气)3.幻灯片出示:小麦的生长过程教师结合图片引领学生进一步了解小麦的种植过程。4.师:现在正是小麦收割的季节,昨天老师的家乡孙镇正在大面积地收割小麦,当地的农村专业合作社召开了雷沃打捆机现场演示会,省电视台的同志们还来录像呢,老师昨天在现场也采集到了这样的画面。请大家跟我一块亲临现场欣赏小麦机收及晾晒的过程。5.教师启发:小麦的生长过程也浸透了农民的辛勤劳动过程。在小麦生长的这个过程中,农

5、民是怎样劳动的呢?谁能说给大家听?可以抓住小麦生长的某个环节来说说农民的劳动。学生自由发言。在学生讲述的过程中,教师引导学生体验。例如:浇水是小麦生长过程中农民最常做的工作。在农田里给小麦浇水,走路非常艰难,深一脚浅一脚地挪动,弄得满身泥水,还要保护好每一棵小麦苗。特别是入冬前的浇水,天气寒冷,井水冰凉;在小麦抽穗、开花、灌浆的时候,农民们顶着烈日,在齐腰的麦田间浇水,背着沉重的药水桶给小麦喷药,麦穗上的刺儿扎在脸上,汗水浸透了他们的衣服,非常难受。(补充:在农业生产中,虽然我国很多地区实现了机械化操作,但驾驶这些翻耕机、收割机等在田地里劳动

6、远不如开着汽车在宽阔的马路上行驶般惬意。驾驶员不仅要承受着巨大的颠簸和噪音,还要耗费相当多的体力;不仅工作时间长,而且无论日晒雨淋都要劳动。在那些没有实现农业机械化或半机械化的地区,往往靠牛拉犁耕,农民则更加辛苦。至于这个过程中的施肥浇水也是一件苦差事,农民往往要背着重物,不停地弯腰起身,一天下来,常常累得腰酸背痛。2.我国北方的小麦从播种到收割一般需要230天到270天,加上播种前的准备工作和收割后的晾晒、储存和出售等工作,农民基本上是一年忙到头的。)46.一分钟体验活动:孩子们,你们有没有体验过田间劳动?(师:如果有的话,让他说说感受。)

7、让学生在教室里体验农民弯腰给小麦松土的情境;让学生体验农民背着沉重的药水桶给小麦喷药,或者体验收割小麦时在麦田里拾麦穗。(播放音乐:锄禾)7.师:“做”了这些农活,你们感受怎样?说说体验活动后的感受和感想。8.师:通过咱们交流小麦的生长过程,也让老师勾起了儿时麦收时的一些场景:曾想起儿时帮爷爷奶奶看麦场、拾麦穗,亲眼目睹用镰刀收割麦子、碾麦子的很多回忆……请同学们跟随老师去追寻那段儿时的回忆吧。(播放视频:儿时麦收——现代化麦收)看了这两组不同的照片后,你又有何感受呢?静心思考一分钟。(师:科技在农业发展中的作用越来越大,现代化机械服务于农业

8、后,也大大减轻了农民的负担。)9.总结:在小麦生长的过程中,农民确实付出了辛苦的劳动,遇到干旱和大风等自然灾害,农民的劳动更辛苦。单靠农民的劳动,小麦就能收获吗?还

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