db33- 489.2-2004 无公害早园笋 第2部分：栽培技术

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1、DB330521/T×××.2—2002ICS65.020.01B30浙江省质量技术监督局发布2004-07-03实施2004-06-03发布无公害早园笋第2部分：栽培技术Non-environmentalpollutionbambooshootPart2:TechnologyforplantingDB33/489.2—2004DB33浙江省地方标准ICS65.020.01B30备案号：15486-20048DB33/489.2—2004前言无公害早园笋是我省德清及周边地区所产的优质食用笋，以鲜、嫩、脆、爽的口感受到消费者的欢迎。为规范无公害早园笋生产环境、栽培技术、鲜笋和笋干的产品安全质

2、量，促进我省无公害早园笋生产，特制定本标准。DB33/489-2004《无公害早园笋》系列标准分为四个部分：--第1部分：产地环境--第2部分：优质丰产栽培技术规程；--第3部分：鲜笋要求；--第4部分：笋干。本部分为DB33/489-2004的第2部分。本部分的附录B为强制性条款。本部分的附录A为资料性附录，附录B为规范性附录。本部分由浙江省林业厅提出并归口。本部分主要起草单位：德清县林业技术推广站。本部分主要起草人：徐柏忠、周云娥、朱建中、白洪青、杨东明、徐畅。IDB33/489.2—2004无公害早园笋第2部分：栽培技术范围本部分规定了无公害早园笋的定义和术语、造林技术、幼林管护、优

3、质丰产栽培技术、覆盖栽培技术、病虫害综合治理本部分适用于无公害早园笋生产。规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB4285-1989农药安全使用标准GB5084-1992农田灌溉水质标准GB/T8321.1-2000农药合理使用准则（一）GB/T8321.2-2000农药合理使用准则（二）GB/T8321.3-2000农药合理使用准则（三）GB8321.4-19

4、93农药合理使用准则（四）GB/T8321.5-1997农药合理使用准则（五）GB/T8321.6-2000农药合理使用准则（六）GB/T8321.7-2002农药合理使用准则（七）定义和术语下列定义和术语适用于本部分。农家肥料系指就地取材、就地使用的重金属、有害病原微生物符合卫生指标的各种有机肥料，它由含有大量动植物残体、排泄物、生物废物等生物物质沤制而成，包括经无公害处理的人畜粪肥、堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、饼肥、作物秸秆肥、泥肥及灰肥等。商品肥料系国家肥料管理部门管理，以商品形式出售的肥料。包括商品有机肥料、腐植酸类肥料、微生物肥料、有机无机复合肥、无机（矿质）肥料、叶面肥料、微量元

5、素肥料等。生物源农药指直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质以防治病虫草害的农药包括微生物源农药、动物源农药、植物源农药。矿物源农药指有效成份起源于矿物的无机化合物和石油化工类农药。9DB33/489.2—2004有机合成农药由人工研制合成，并由有机化学工业生产的商品化的一类农药，包括杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂、生长调节剂、杀鼠剂等。安全间隔期是指在作物上最后一次施用农药（二种或二种以上农药则单独计）至采收可安全食用所需要间隔的天数。农药残留是指农药施用后残留在笋体中的微量农药亲体及其有毒的代谢物，降解物和杂质的总称。造林技术造林地整理整地方法：劈

6、山，清理林地，全面开垦，清除石块、树蔸、竹蔸。整地深度：30cm。挖穴：每公顷挖穴1200个～1650个，穴长50cm，宽40cm，深40cm。开沟：每6m～8m开沟一条，沟宽25cm，深30cm。母竹选择母竹质量：生长健壮、枝叶茂盛、无病虫害的优良母竹。母竹年龄：1年～2年生。母竹大小：胸径2.0cm～4.0cm。母竹的挖掘留鞭：来鞭10cm～15cm，去鞭20cm～30cm。挖时不伤鞭芽和螺丝钉，保留健壮芽5个以上。竹鞭鞭色发黑不能做母竹。留枝：4档～7档。砍梢切口平滑不开裂。枝叶浓密可适当修剪枝叶。带土：每株带宿土10kg以上。造林方法移竹造林带土鞭平置，深20cm～25cm；鞭土密

7、接，下紧上松；浇水保湿，打桩固定。造林时间10月至翌年3月都可以种植，以5月下旬～6月上旬（梅季入梅前后）为宜。造林密度每公顷1200株～1650株。施肥技术准则施肥原则合理施肥，培肥地力，改善土壤环境，改进施肥技术，因土、因竹种协调施肥，以地养地。增施有机肥，提倡使用经腐熟达到无公害要求的有机肥，控制使用未腐熟的人畜粪肥、饼肥。生产无公害竹笋的农家肥，必须高温发酵，以杀死各种寄生卵和病原菌、杂草种子，去除有害有机酸和有