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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划化学报告ppt模板  食品添加剂的功与过  随着社会的进步与发展,人们生活水平的提高和生活节奏的加快,人们对食品要求多样化,风味化,高级化,为了满足人们的食品要求,食品添加剂成为不可或缺的新时代产品。  中国对食品添加剂定义为:食品添加剂,指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质

2、,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要!中国食品添加剂共分为23大类,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、香料、胶姆糖基础剂、咸味剂和其它。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水

3、平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划  我们在选购包装(或罐装)食品时,配料一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸钾”的字样,人们往往会误认为可能是水果“梨”的成份。其实他们是常用的食品添加剂!下面,我们以山梨酸钾为例,简单了解一下食品添加剂中的食品防  山梨酸钾为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水,/100m

4、l(20℃);5%食盐水,/100ml(室温);25%糖水,51g/100ml(室温)。溶于丙二醇,/100ml;乙醇,/100ml。1%山梨酸钾水溶液的PH7~  8。可燃,火场排出含氧化钾辛辣刺激烟雾。有很强的抑制腐败菌和霉菌作用,并因毒性远比其他防腐剂为低,故已成为世界上最主要的防腐剂。在酸性条件下能充分发挥防腐作用,中性时作用甚低。主要用作食品防腐剂属于酸性防腐剂配合有机酸使用防腐反应效果提高。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。山梨酸、山梨酸钾性能、用途相似:山梨酸是国际粮农组织和卫

5、生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业,作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。  近年来,食品添加剂让消费者谈“添”色变。卫生部发布的新版《食品添加剂使用标准》中,大米被允许添加包括防腐剂在内的三种添加剂,引起了巨大的正义。《食品安全法》规定,“食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安

6、保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划  估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围”。民以食为天,食品添加剂与食品安全问题成为人们关注的焦点。老酸奶果冻、问题胶囊、立顿茶包、问题蜜饯等食品安全问题无一不引起我们的关注。  “苏丹红一号”事件目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素

7、质的培训计划  XX年,一场声势浩大的查禁“苏丹红一号”的行动席卷全国。广东亨氏美味源辣椒酱、肯德基新奥尔良烤翅、长沙坛坛香牌风味辣椒萝卜、河南豫香牌辣椒粉等食品相继发现了“苏丹红一号”。根据国家质检总局公布的数据,全国共有18个省市30家企业的88个样品中都检测出了“苏丹红一号”。后据调查发现,含有“苏丹红一号”的原材料是从化工城买来的叫做油溶黄和油溶红的染料,油溶黄中“苏丹红一号”的含量是98%。“苏丹红一号”并非食品添加剂,而是一种人造化学染色剂,全球多数国家都禁止将其用于食品生产。“苏丹

8、红一号”具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。它属于化工染色剂,主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。我们日常食用的可能含有“苏丹红一号”的产品包括泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等。“苏丹红一号”是一种工业染料,成本低,染色效果好。经它处理过的食物色泽鲜亮、光彩诱人。就拿辣椒面来说,添加过“苏丹红一号”的就比天然的红艳,且色泽持久,即使长期置放、暴晒也不会褪色。因此,“苏丹红一号”成了不少黑心的食品制造商牟取暴利的工具。出现这些违法情况的

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