华农酸奶市场调查报告

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划华农酸奶市场调查报告　　华农酸奶　　供应链调查报告　　11物流班　　组长：黄春梅　　组员：刘翠芬、练丽怡、王丽峰、张剑华、苏翠芬　　XX年10月24日星期三　　一、调查目的：　　熟悉华农酸奶寿命周期、需求预测、产品多样性、提前期等影响供应链设计的重要因素和在备货生产过程中，需求的确定性对仓库库存或分销中心订货的重要性，以及产品在到达消费者手中的华农酸奶之前所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者手中的供需网络。了解供应商与制造商、制造商与

2、分销商之间的协作关系，使我们明白华农酸奶从原材料到末端消费者的制造过程，让广大消费者买得开心，喝得放心，睡得安心。　　二、企业概况：　　公司简介：广州华农大食品科技有限公司是隶属于华南农业大学的校办企业，创办于20世纪50年代初，加工牛奶已有五十多年历史。生产的“华农”牌系列乳制品在广大师生中形成了良好的口碑。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　公司理念：百年学府

3、，品质保证　　公司行业：生产/制造　　公司类型：股份制企业　　公司规模：20—99人　　公司地址：广州市天河区五山华南农业大学校内　　三、调查经过：　　调查之前，在老师布置作业，小组讨论确定　　调查产品——华农酸奶之后，小组内展开了积极　　地工作。我们先在网上浏览了华农酸奶的相关信　　息，并向华农酸奶企业的人事部主管发了一封邮　　件进行预约。紧接　　着，我们做了一些　　准备工作：确定调　　查目的、调查重点、调查方向、调查内容等。星　　期三中午，我们一群浩浩荡荡地从学校出发了。　　调查之中，我们来到华农酸奶企业后，经过　　与保卫人员的初步交涉和填了出入登记表，我们　　

4、在人事部主管——徐先生的带领下，我们开始了参观的旅程······　　首先，徐先生向我们介绍了华农酸奶的一些基本概况，使我们初步了解产品及其企业的文化。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　其后，我们随徐先生来到了制造车间现场，参观了华农酸奶的制造全过程。从鲜奶的运送和检测，到发酵，再到提炼，最后到包装、冷藏。我们对酸奶有了一个较为清晰的认识。　　最后，我们就华农酸奶

5、这个产品向徐先生询问了关于原料采购、产品制造、库存控制、订单处理、销售计划、市场网络、物流配送、市场反馈、需求预测等进行了更为详细的了解，徐先生都耐心的一一为我们解答。　　调查之后，参观完，我们向徐先生表达了真挚的谢意。为了使我们对华农酸奶的认识更为深刻，我们一致决定，分别人手一瓶酸奶，体验酸酸的感觉。终于，我们带着收获，拾着心情，乐呼呼的回到学校，整理笔记，投入到报告当中去。　　四、调查结果：目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的

6、正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　经过调查，我们到达的华农酸奶公司，属于所调查产品的制造商，该制造商生产分淡、旺季。旺季生产两天休息一天；淡季的时候就生产一天休息一天。该制造商通过ERP软件去预测库存，尽量降低库存，减少因库存占压的资金，它的安全库存基本可以满足顾客一天的需求量，并且，车间内有个QC留样间，对每一批次的酸奶发行前进行抽查，生产车间共有12个工人，每天能生产9t产品，生产车间定时清洁，即在没生产的那天进行杀毒清洗。该制造商会在后台进行自检与第三方检查报告的差异，再沟通，然后观测是否合格，经检测合格后，再销往各地。　　鲜

7、奶供应商是广州市奶牛研究所，地点在增城区，是广州市最优质的鲜奶的生产基地，它为制造商即华农酸奶的加工厂提供鲜奶，一天一次。它每天早上5：00—6:00就派车去供应商那里拉鲜奶，10:00左右酸奶拉回来后就进行生产加工，下午4：00左右，鲜奶生产成了成品，为保持最佳口感，一般会先冷藏12小时以上，才进行包装。包装好后冷藏区等待发货，批发商或经销商们都是一般早上来提货，提货的流程是开单→领货→交给门卫→放单。其中有几个较大的经销商，如有在该公司的老员工出去自主创业，利用现有资源，成为了华农酸奶的经销商，还有华南农业大学校本部也是它的一大分销商，对于订单量较大的经销商