售楼部水吧员年终总结

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划售楼部水吧员年终总结　　附件1：　　售楼中心水吧服务岗位技能比赛评分表　　公司名称：大理城建物业服务有限公司　　水吧员工作流程　　一、水吧员操作流程　　1、开班前会，阅读交班本的交接班事宜，检查水吧工作间的物品是否齐全，如有缺货，应及时申请。B、检查水吧间设施设备是否正常，如有损坏及时上报维修。C、清洗晚班遗留物品及消毒，并且摆放整齐，清洁干净地面做好出品工作。　　2、高峰期的出品，保证以最快的时间保质、保量为客人供应。按照服务员所提供的酒

2、水单以最快的速度为客人提供出品。保证水吧台卫生干净，所有的果碟清洁干净并且要放进消毒柜进行消毒。清理所有的垃圾并冲洗干净垃圾桶。写好交接班和日报表，关好需关的电源，点到下班。　　5、所有的水吧员必须做到：当服务员拿酒水单过来时，一定要看清楚上面的饮品数量，冻品还是热品，然后按照先后顺序出品，出品必须做到卫生和包装美观。　　6、随时掌握水吧间酒水或食品的保用期限，如发现酒水或食品将过期必须提前二个月向部长汇报。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略

3、的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　7、每月按时做好盘点工作，并配合财务部的抽查盘点。　　二、每月卫生规定，按照公司有关文件实行。　　三、水吧注意事项：　　1、损坏工具或杯具一律按公司规定赔偿，如有损坏而故意不及时上报者，给予双倍处罚。　　2、水吧员严禁私自偷吃出品或送给其他人员吃，违者从严　　处罚。　　3、水吧员严禁将公司的茶叶等其他物品私自使用或转借给别人，违者视情节处罚，严重者给予解雇处理，不计发任何工资。　　水吧台服务员岗位职责及工作规程　　目的：　　为了展示服务人员良好的精神面貌

4、和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。　　岗位职责：　　1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；　　2、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、VIP室、客服中心等；目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　3、掌握必要

5、的礼节礼貌用语、仪态和举止；　　4、在没有客户到洽谈区时，检查洽谈区和VIP室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好；　　5、当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等；　　6、当有客户在洽谈区或VIP室落座时，送上果盘或糖果和饮料；　　7、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和VIP室以最佳的状态迎接客户；　　8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和VIP室的物品和桌椅；　　9、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；　　10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；　　11、统计水

6、吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；　　12、统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。　　工作要求：　　一、仪容仪表：　　1、发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，面带微笑；　　3、正确配

7、戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条；　　4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；　　5、鞋子光亮、清洁；　　6、充足睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；　　7、为客户提供服务时，要求站立式服务；　　8、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；　　10、热情大方接受客户的有关咨询；　　11、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止；　　12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟；　　二、工作内容

8、：　　1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应与当班保安员核对，查明