英敏特,餐饮报告

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划英敏特,餐饮报告　　XX年中国快餐市场消费者调研报告发表：XX-8-1610:46:58

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7、敏特(Mintel)最新数据发现，中国的西式快餐店总数量从XX年的36037家增长到XX年的48477家，今年将突破50000家，而且44%的中国消费者表示他们将来会在快餐上面消费更多，快餐市场大有潜力。　　中国的西式快餐店总数量从XX年的36037家增长到XX年的48477家，今年将突破50000家，而且44%的中国消费者表示他们将来会在快餐上面消费更多，快餐市场大有潜力。但从目前的情况看，餐厅经营者大有机会抢占这个利润丰厚的市场。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨

8、大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　英敏特(Mintel)最新数据发现，早餐市场仍然是西式快餐店有待开拓的领域。只有21%的中国城市消费者在快餐店吃早餐(早上4点至10点)，而有75%的消费者在快餐店吃午餐。　　英敏特中国高级调研分析师陈兴鸿说道：“尽管西式快餐在质量、安全和服务方面处于优势地位，但要与占大部分市场份额的中式快餐抗衡，还需在口味、价格、健康和种类方面下功

9、夫。要想增加西式快餐的销售量，目前开拓率最低的早餐市场是新的契机。”　　总的来说，要想超越中国同行，西式快餐店还有很长的路要走。英敏特的调查数据显示，过去一年中，在中式快餐店吃早餐的消费者占86%，而在西式快餐店吃早餐的仅占68%。但是，西式快餐店可以通过加入本地风味餐点，缩小差距。　　英敏特的数据还显示，近四分之三(76%)的消费者希望快餐店提供更多具有本地风味的餐点。当问及消费者更喜欢中式快餐还是西式快餐时，大部分人选择了具有本地风味的快餐店(15%)。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并

10、感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　“中式快餐店一般提供米饭和面条等主食，这类食品因其价格实惠、品种多样、营养丰富和口味优良广受消费者喜爱。像汉堡包、披萨、以及日式拉面或日式米饭这类食品却倍受冷落，因为消费者认为这些西式快餐价格偏贵且不利健康，不适合天天购买，只宜偶尔食用。消费者希望在菜单上面增加本地风味的餐点，比如在早餐时段增加容易和其他食物搭

11、配的清粥。西式快餐连锁店的面临挑战是需要进行产品创新，开发出更具本地风味的餐点。”陈兴鸿继续说道。　　过去五年，西式快餐市场在中国稳步发展，已经慢慢融入到中国消费者的生活和文化中。从XX年至XX年，中国西式快餐的复合年增长率(CAGR)达到19%，市场价值达到751亿，占快餐总量的%。对中国的西式快餐市场来说，还有一个利好消息，英敏特预测其XX年的市场价值将达到1710亿，比XX年的预期值增长了约95%，复合年增长率(CAGR)达到%。同时，英敏特预测直营店店、连锁店和自营店的数量截至XX年将增至719

12、64家，比XX年的预期值增长了39%。　　消费者对于西式快餐和中式快餐的态度在很多方面存在明显差异。在服务速度方面，西式快餐店远胜过中式快餐店。19%的中国消费者认为西式快餐店的服务速度远高于中式快餐店，仅1%消费者认为中式快餐店的服务速度较好。　　摘要]据英敏特(Mintel)最新数据发现，中国的西式快餐店总数量从XX年的36037家增长到XX年的48477家，今年将突破50000家，而且44%的中国消费者表示他们将来会在快餐上面消费更多，快餐市场大有潜力。　　在卫生条件方面，西式快餐店有中式快餐店难

13、以抗衡的优势。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　●18%的中国消费者认为西式快餐店的卫生条件优于中式快餐店，相比仅1%消费者认为中式快餐店的卫生条件较好。　　●在就餐环境方面，14%的中国消费者认为西式快餐店更胜中式快餐店，相比仅1%消