欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:30487934
大小:25.38 KB
页数:18页
时间:2018-12-30
《餐饮服务许可整改报告》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划餐饮服务许可整改报告 尊敬的***卫生局: 贵局于****年*月**日对我店进行检查,对存在问题提出整改意见。我单位组织全体人员 认真整改,整改情况汇报如下: 1、设置食品安全管理人员。 2、厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外,设置相应的粗加工等操作场所,以及食品存放等场所。各加工操作场所按原料进入处理、半 成品加工、成品供应的顺序合理布局并分区明确。用于原料、半成品、成品的工用具和容器 有明显的区分标识,并分开存放
2、。 3、对厨房地面进行平整,无裂缝,设置足够数量的洗手设备,门窗设置防蝇网。 4、设置独立的餐用具洗消间,结构密闭专供存放消毒后餐用具的保洁设施,使用集中消毒企业供应的餐具。 5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架,接触食品的设备、工具符合食品安全标准和要求。 6、食品和非食品分开存放,有明显标识。 7、设置独立的空调、工具清洗消毒设施,专用冷藏设备,专用留样冰箱并标识。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目
3、的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 8、建立从业人员健康管理档案。************快餐店 XX年4月1日篇二:整改报告格式拦隆口镇拉科幼儿园 整改报告 湟中县教育局: 湟中县卫生监督所: 湟中县消防部门: XX年6月3日县教育局、消防部门及卫生监督所等6部门对我园各项工作进行检查, 我园针对6部门通过检查提出的问题进行了整改,现将整改情况报告如下: 1、无《餐饮服务许可证》存在问题及整改措施存在问题:无《餐饮服务许可证》而从事饮食加工服务活动。整改措施:对全体炊管人 员进行身体健康状况检查
4、,办理健康证,手续准备齐全,正在办理当中。2无食品留样柜存在问题及整改措施存在问题:无食品留样柜,幼儿饭前便后无洗手设施,未给幼儿饭前洗手。整改措施:已购买留样柜,并进行24小时的留样,已修洗手池,并安装了洗脸柜,时时 做到饭前便后给幼儿洗手。 3粗加工间无清洗水池、无上下水存在问题及整改措施存在问题:粗加工间无清洗水池、无上下水,清洗达不到要求。整改措施:现在已通上目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、
5、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 下水,并对清洗间与粗加工间进行铝合金隔断,购买三连池和蔬菜清洗池,做到餐具消毒冲 洗工作。4从业人员未穿工作服存在问题及整改措施存在问题:从业人员上岗时未穿浅色工作服整改措施:及时购买白色工作服,严格考核制度,对不穿工作服处20——50元的罚款, 情节严重辞退工作。 5教室、宿舍未通风换气设施存在问题及整改措施存在问题:教室、宿舍未通风换气设施,空气混浊。整改措施:教室、宿舍进行开窗通风,为了保证教室、宿舍蚊虫、苍蝇等叮咬,窗子安 总之,在今后的工作当中,还要严格要求,强化管理,
6、随时检查,分工明确,做到人人 有事做,事事有人做,制定完善的管理制度及评价细则,使幼儿园的各项工作上一个新的台 阶。 以上整改情况特此报告。拦隆口镇拉科幼儿园 XX年7月24日篇三:餐厅整改报告史 庄 一 中 餐目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 厅 整 改 报 告史庄镇一中餐厅整改报告XX年4月20日,河南省一级餐厅验收
7、小组和教育局有关领导来我校进行省一级餐厅 验收,分别检查了餐厅内部设施以及食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及 库存、泔水处理共计14个方面的材料文件。在检查过程中,我校餐厅内部设施、食品安全管 理制度及食品安全事故应急预案基本符合要求,原材料采购手续也十分规范,而食品留样及 库存方面还有所欠缺,库房内食品原料分类上架存放并保持通风透气也没有做到位。为此, 省一级餐厅验收小组立即向我校食堂工作小组公布了检测结果并要求我校食堂进行整改。学校领导和相关工作人员针对此次省一级餐厅验收小组提出的整改意见,认真学习,并 召开食堂工作会
8、议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食 品操作各个关口,确保食品安全卫目的-通过该培训员工可
此文档下载收益归作者所有