课例设计第‘二组屠珍珍

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1、《化工分析》课程课例项目名称：工业乙酸（冰醋酸）的检测设计者：屠珍珍设计时间：20□年7月29口学校名称：连云港中等专业学校本项目是《化工分析》课程中的一个项目，适用于中等职业学校工业分析与检验专业二年级第一学期课程。一、教学项目名称及教学课时教学项目名称：工业乙酸（冰醋酸）的检测本课例围绕工业乙酸（冰醋酸）检测的技术指标Z工业乙酸（冰醋酸）含量的检测展开。教学吋间：8课吋二、课例背景分析本课程目标分析：专业的培养目标分析培养与我国社会主义现代化建设相适应的，掌握工业分析与检验专业必备的基础理论和专业知识，具有从事本专业实际工作的综合职业能力和全面索质，在化工、环保、石

2、油、轻工、医药、冶金、地质、建材、食品等企事业分析检验岗位的技术和管理工作的应用型人才。课程目标分析本课程是《工业分析与检验专业》的核心课程，本课程的总体目标是在学生已有的知识和技能的基础上，通过该课程的学习，使学生具备行业常见的各种化工分析方法基本知识和必要的理论，具备查阅、收集资料的能力，解读标准的能力，检验方案设计与实施能力。具有正确熟练操作常见化工分析仪器的能力，形成较强的化工分析检验技术应用能力，具有良好的实验室工作素养和严谨求实的科学态度，具备安全与环保意识，并形成对本专业知识和技能的可持续学习能力。为后续课程的学习、未来的可持续学习和发展和将来从事分析检验

3、岗位的技术和管理工作，解决分析与检验岗位小存在的实际问题打下坚实的基础。本项目的功能定位本项口是《化工分析》课程中的项口之一。借助于本项口，通过对检验报告的学习和分析、GB601-2002.GB603-2002.GB/T676-2007的解读和使用，实施方案的设计、审核、实施、总结评价反馈等过程，整合陈述性知识与过程性知识，运用资讯、计划、决策、实施、检查、评价六步教学法实施项口，帮助学生感知检验的一般程序，学会看质量检验报告，能用直接称量法称量液体，巩固标准的解读方法，加深对直接滴定方式的理解，同时培养学生检验方案的设计和实施能力，并在实施中进一步强化有关的基木操作，

4、也为学习后续内容做准备。学生知识能力基础分析学生己经学习了乙酸的相关知识，学习了常见的酸碱标准溶液（如HC1、NaOH）等的制备。初识了工作过程的一•般程序。学会了分析天平的使用、滴定管的使用等常见滴定仪器的使用，具备了溶液浓度表示、标准溶液、基准物质、酸碱指示剂等基本理论知识。但是学生对企业检验的工作流程还不熟悉，实验数据的质量也不高，学生的质量意识还需要训练。在项目设计和实施中，要对实施方案的审核、实施过程的质量控制及最后结果审查予以重视，并留有足够的时间允许学生“反复”。项目实施条件分析实训常用器材（如分析天平、滴定分析仪器等），每组学生一套，本项目需要用电烘箱对

5、基准物进行烘干处理，由于实训室硬件配置的制约，该工序由教师事先准备。由于无法实现现场采样故用录像取代。三、教学目标设定知识与技能1.知道工业乙酸（冰醋酸）的产品技术指标；2.学会用直接称样法称量液体样品；3.能看懂检验报告；4.能描述酸碱滴定法测定乙酸含量的原理，感知直接滴定方式的应用；5.学会利用酚臥确定滴定终点；6.能正确填写相关检验原始记录及检验报告单过程与方法1•学会选择适当的药品、仪器，设计可行性方案，并按方案完成乙酸的检测过程,强化相关的基本操作；2.初识质量检验的一•般工作流程；3.强化质量控制的意识和方法。情感态度价值观培养学生主动思考、团队合作的学习态

6、度；严谨细致、讲究质量的职业态度。教师通过组织和指导学生完成以下4个方而的学习任务，以任务为中心引领知识和技能，将做、学、教紧密结合，以此达成本项目教学目标。1.项目分析：通过对检验报告的学习和分析、GB601-2002、GB603-2002、GB/T676-2007的解读和使用，明确项目任务及要求，并进行本项目中涉及的酸碱滴定分析知识和基本技能的准备。2.检验方法分析与确定：分析和讨论，确定最佳检测方法，编写检测步骤。3.工业乙酸的检测：根据乙酸检测的需耍，选取合适的仪器和试剂，并进行仪器的调试。按照检测步骤和检验方法，进行乙酸的检测。4.：检查：检查与分析检测结果，

7、进行测定过程出现问题及采取措施的总结，完成讨论分析。5.评价：对测定的过程及结果进行评价。上述5个学习任务是参照质量检测的一般工作流程而转化确立的。在教学过程屮应坚持做学教一体原则，以学生为主体，让学生通过观察与分析、操作与检测、思考与讨论等方式，参与实际问题解决的整个过程；发挥教师主导作用，通过讲解、示范、巡视指导、组织评价，帮助学生在完成项目的过程中获得数控加工技能的提升，以及项目分析、规划、实施、评价等能力的捉高。五、教学内容组织（资讯、计划、决策、实施、检查、评估）序号工作任务知识、技能和能力1项FI分析（资讯）1.滴定分析方法概