高二生物下学期期中调研测试试题

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1、“讲忠诚、严纪律、立政德”三者相互贯通、相互联系。忠诚是共产党人的底色，纪律是不能触碰的底线，政德是必须修炼的素养。永葆底色、不碰底线2016～2017学年度第二学期期中调研测试高二生物试题本试卷分为第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，共8页。本试卷满分120分，考试时间100分钟。第Ⅰ卷（选择题共75分）一、单选题（本题包括30小题，每小题2分，共60分。每小题只有一个选项最符合题意）1．牛肉膏蛋白胨固体培养基具有营养丰富、配制方便等优点，它属于A．选择培养基B．半合成培养基C．合成培养基D．天然培养基2．下列不属于菌落特征的是A．菌落的形状B．有无荚膜C．菌落

2、的大小D．隆起程度3．下列关于细菌的叙述，错误的是A．硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质B．选择培养基时，应根据微生物的种类和实验目的，明确培养基的特定用途C．生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质D．伊红-美蓝试剂的培养基不能用来区分牛奶中的大肠杆菌和产气肠杆菌4．微生物实验中，接种环常用的灭菌方法是A．煮沸灭菌B．灼烧灭菌C．干热灭菌D．高压蒸汽灭菌5．下列有关微生物的叙述中，正确的是①酵母菌②乳酸菌③硝化细菌④蓝藻⑤HIV⑥噬菌体A．从细胞结构看③④⑥是原核生物B．⑤的遗传物质中不含胸腺嘧啶C．从新陈代谢类型看，②③④是需氧型D．①②⑤⑥都能独立合成蛋

3、白质6．将大肠杆菌接种在彻底灭菌的培养基表面时。下列关于接种操作的叙述中错误的是A．该操作通常在酒精灯火焰附近操作B．打开装有菌种的试管，迅速、直接将接种环伸入试管，挑取少许菌体C．抽出接种环时，带菌部分不要触及管壁D．在待接种试管的培养基上划线时不要划破培养基表面7．培养细菌的培养基适宜的PH为A．1.5-2.5B．3.5-4.5C．6.5-7.5D．8.5-9.58．培养自养型微生物与异养型微生物的培养基主要区别是A．碳源B．氮源C．无机盐D．生长因子9．下列关于细菌培养基配制的叙述中，正确的是A．培养基分装时，培养基高度约为试管高度的1/3B．灭菌后，切断电源，直接

4、取出灭菌物品C．搁置斜面时，待温度冷却到20℃进行D．试管中斜面的长度不超过试管长度的1/210．在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出A．硝化细菌、放线菌B．固氮细菌、大肠杆菌C．霉菌、固氮细菌D．固氮细菌、金黄色葡萄球菌11．有关分离微生物的叙述中，错误的是政德才能立得稳、立得牢。要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想特别是习近平总书记关于“立政德”的重要论述，深刻认识新时代立政德的重要性和紧迫性。“讲忠诚、严纪律、立政德”三者相互贯通、相互联系。忠诚是共产党人的底

5、色，纪律是不能触碰的底线，政德是必须修炼的素养。永葆底色、不碰底线A．涂抹平板法和混合平板法是常用的定量测量的方法B．平板划线法有扇形划线、连续划线、交叉划线等C．涂抹平板法细菌在平板表面生长，混合平板法细菌出现在平板表面和内部D．使用已灭菌的接种环，操作过程中不再灭菌12．利用葡萄酒生产葡萄醋的过程中，因为培养环境的改变，醋酸菌可能出现变异现象，这种变异来源是A．染色体变异B．基因突变C．基因重组D．等位基因分离13．下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体B．清洗葡萄时要将葡萄果柄去掉再进行清洗C．在腐乳制作发酵过程中

6、，微生物会产生蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种酶D．微生物产生的脂肪酶可将蛋白质水解为氨基酸和多种有机酸14.下列关于腐乳制作的叙述中，正确的是A．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐增加盐量B．所用豆腐的含水量大约12%C．加盐腌制的目的只是调味D．发酵时间不影响腐乳的品质15．下列关于评价果酒和果醋制作是否成功方法的叙述中，错误的是A．通过嗅闻发酵前后发酵液的气味变化进行鉴定B．通过向果酒发酵液样品中加入酸性重铬酸钾试剂进行鉴定C．通过观察果酒发酵前后发酵液的颜色变化进行鉴定D．通过检测果醋发酵前后发酵液的酸碱度变化进行鉴定16．下图装置既可用于生产果酒，又可用于生产果醋

7、。下列关于果酒和果醋生产过程的叙述中，正确的是A．生产果酒时，开关1、2、3都要始终关上B．生产果醋时，开关1、2、3都要打开C．生产果醋时，开关1要打开，开关2、3要关上D．生产果酒时，开关1、3要始终关上，开关2要间断打开17．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质。下列不属于腐败变质原因的是A．用盐腌制时，加盐量太少B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒C．制作卤汤时，料酒加的量较多D．装瓶后，没有用胶条将瓶口密封18．下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中，错误的是：A．制作果醋所利用的菌种遗传物质是DNAB．酵母