山栀无公害栽培技术

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1、山梔无公害栽培技术摘要梔了乂名黄梔了、山梔了，是我国传统的中药材。梔了素是提取食用黄色素的主要原料,是目前国际流行的天然色素添加剂。梔子对土壤的耍求不高,还是优质的水土保持植物。在此详细介绍山梔的栽培技术：即山梔的育苗技术和山梔园的管理。关键词山梔；无公害；栽培技术山梔，又名黄枝、山梔、黄梔子，为多年生茜草科常绿灌木，高1〜2m,小枝绿色。叶形像兔耳，单叶，对生或三叶轮生，革质有光，全缘。花单生于枝顶或叶腋，白色具浓香.花冠高脚碟形，很像古代的一种盛洒器皿——“卮"，故得名梔了。果实卯形，果熟期为10月，花期5

2、〜6月。叶、花、果实均可制作药材,具有清热、泻火、解毒、凉血的功效；制作盆景，香气浓郁，花片如雪，叶绿卩L

3、季，具有抗烟尘、抗二氧化硫能力，是一种理想的坏保绿化花卉。果实可提取梔子黄、梔子红等天然食用色素。山梔适应性强，喜温暧湿润气候，宜于温暖丘陵地区种植，适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤。江苏山梔的主产地在南京手水丘陵地区，山梔的面积超过650hm2,—般产鲜果9000kg/hm2,收入3力•元/hm2左右。冃前，山梔主要以鲜果为收获物，用于加工药材和提取食用色素，确保山梔鲜果的安全优质是山梔增

4、效的主攻方向。1育苗山梔的育苗可采用打•插法和压条法进行繁殖，也可用分株和播种法繁殖。1.Iff插法育苗选取一、二年生健壮母株枝条，约20cm长，插穗人土1/3,并压实土壤，使插穗与土壤密合。插扑初期注意遮荫和灌水，约2〜3周后生根发芽。抒插以春季为最好，秋季也可。春插于2月中下旬进行；秋插于9月下旬至10月下旬进行。1年后移植。1.2种子育苗选取优质高产稳产的品种，果实成熟后采收堆置，充分后熟，取岀种子，清洗T净，晾干砂藏，翌年2刀下旬至3刀上旬播种，播种量30~45kg/hm2,播吋将种子拌上陈干火灰，均匀

5、撒播或条播。播后盖lcm厚的细肥土，浇透水，盖少量稻草，经常保持土壤湿润，以利出苗。秋播宜在秋分前后进行。1.3苗床管理山梔育苗地宜肥沃、疏松、爽水、土层深厚、轻壤质地、阳光充足。基肥施优质冇机肥6.0xl04kg/hm2,深翻人土。畦而平整，畦宽1・2m左右，畦高20cmo苗床地开腰沟和围沟，能灌能排。出苗后要及时去掉盖草，在幼苗期要经常除草，注意不要伤着幼苗。苗床期间视长势可适当追施少量速效氮肥、腐熟的人粪尿或饼肥。种子苗长到3〜4片真叶，苗高10〜15cm吋开始追肥，追肥以清水粪为主，做到少量多次。三叶期

6、进行一次间苗和人工除草。间苗后的密度保持在80-100株/m2。育苗1年后即可移栽。2大田移栽2.1大田条件宜选择向阳的坡旱地,砂壤质地，土层深厚，周围3km以内无污染源。1.2移栽质量最适宜春季打穴栽植，穴深30cm左右，穴内施优质腐熟有机肥，每穴栽植1株，行株距为1.2mxl.5m,以栽植5250株/hm2为宜，栽后及吋浇透水。1.3大田管理早管促早发，前期及时中耕除草，追施适量氮肥，开挖配套沟系，防止水土流失和积水渍害。山梔喜肥，以薄肥多次为宜。小苗移栽后每月可追肥1次，施肥一般在除草松土后进行。每年5〜

7、7月修剪1次，剪去顶稍，促使分枝，以形成完整树冠。苗期主要害虫有呀虫，可用20%阿维菌素.三哇磷800倍液喷雾。一般第二年夏季即可开花，开花前宜施用磷、钾肥料，促进形成健壮株。3成年山梔园管理山梔笫一年栽植后，第二年即可开花，第三年开始挂果，第四年后进入成年期，盛果期15年左右。盛果期施肥应以优质有机肥为主，配合施用磷、钾肥料,减少化学氮肥的使用。宜用低毒高效农药或生物农药防治病虫害，以确保山梔鲜果优质。1.1施肥每年12月屮旬至翌年1月上旬，开沟或打洞深施冬腊肥，以优质腐熟冇机肥为主，施有机肥1・5xl04k

8、g/hm2配合施用750kg/hm2复混肥料。果实生长期，即7〜9月份。可进行叶面施肥，用0.1%的磷酸二氢钾或0.2%的尿素肥液750kg/hm2喷洒叶片正反面。1.2病虫害防治用65%代森锌或50%多菌灵500〜800倍液喷雾防治斑枯病，视病情，隔7〜10d可再次喷施；当下部主干出现茎杆膨大、开裂，应立即刮除或用石硫合剂多次涂抹。用50%敌百虫或48%乐斯本1000倍液喷雾防治茶小蓑蛾和疥壳虫。1.3修枝、深翻成年树出现败花吋，要及吋摘除败花，以利以后旺盛开花，延长花期。冬季宜对山梔的病枝、老枝和劣枝进行修

9、剪，并及吋清理出园；对山梔园深翻，促进根系生长和土壤熟化。3.4适时采收11月屮、下旬，呆实开始成熟，当梔果着色变成红黃色时，即可开采，分次将大小果一律采尽，枝头不留剩果过冬。宜轻采，不可损伤当年新生枝条。选择晴天搞采，采冋的梔果及吋晒干。经常翻动果堆，保持通风良好，以免发霉变质。本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文。