麦田岁月庄园管理制度(自动保存的)

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1、麦田岁月管理制度入职麦田岁月的每个员工必须对公司情况和发展方向及规划方案掌握,并能给来访、参观及消费的客人讲解!麦田岁月生态庄园位于大邑安仁古镇,距离成都仅35公里,总投入3500万元,种植有300多亩生态有机葡萄和草莓,树莓,蓝莓等有机水果。配套农业观光休闲区域(即展示馆)6000多平米,这里是大邑县政府投资兴建的一个项目,主要是把大邑县的现代农业发展技术展示出来。我们公司在前期这里主要是给前来参观或过往的客人提供餐饮、棋牌娱乐等服务项目,后期在出大门右转直走500米左右的地方正在修建中的麦田岁

2、月生态农场,里面大棚水果、立体草莓、荷塘、向日葵等正在筹备当中,不同季节可现场采摘新鲜有机水果,观光、美食、垂钓、棋牌等着您去哟!一.员工考勤管理制度1、自觉遵守公司考勤制度,员工上下班必须按规定签到签退,查到一次按20元罚款;忘记签到签退者,每次罚款10元;2、部门主管应严格把好员工仪容仪表关和上岗时间,并在早会上通报;3、上班迟到、早退者,按每分钟2元进行罚款;迟到超过30分钟扣发当刀津贴的50%,超过半天视为旷工扣100%;早退超过30分钟扣发当刀津贴的70%,超过半天视为旷工扣100%o4

3、、长期不签到签退,工作散漫,纪律性不强者,调离岗位;5、脱岗10分钟以上,60分钟以内,罚款20元;6、参加会议迟到、早退,每分钟罚款2元,缺席者,视为旷工;7、工作餐时间30分钟,规定时间内到岗时,仪容仪表须符合规定,违反者一次罚款10元,超过工作餐时间,按迟到记录;8、旷工半天,扣当刀工资20%,旷工一天,扣当刀工资50%;9、病假须持冇医院签署的病假条以及笏费收据方冇效;若临时生病不能I二班者,须在3小时内打电话或川其他方式请假,否则视为旷工;10、事假须提前一天请假,须岀示书面假条,并逐级

4、上交经理以上批准生效;11、弄虚作假、私开病假条或涂改病假条,记为旷工,并给警告以上处分;12、一律不得事后要求补休或事后请假,违者酌情处以5_20元罚款。二、员工规范要求1、“以礼待人”。服务行业是一个礼貌行业,对客人、同事和上级保持优雅的举止,是一名餐厅员工必须的素质。服从上级指挥,是服务工作的需要,是一条非常垂要的原则。即使您在同一天遇到同一客人I•次,也不要忘了问候,问候的方法应按时间“早上/下午/晚上好,先生/女士”或问候“您好!”应总是有礼貌,曲带微笑地对待客人。2、除了问候语外,不耍

5、主动与客人攀谈,更不能与客人过分亲热,这样会使客人认为你缺乏教养,不稳重。3、无论什么时候,客人公开表示需要你帮忙时,或叫你时,应说:“对不起,先生/女士,我能帮助您吗?”4、当需耍问客人问题时应说:“对不起,请问……”结束时应说:“谢谢您,打扰您啦。”5、对那些看上去滑稽或陌生的客人,不要盯住看。6、不能在工作区域内上并排走路和勾肩搭背。客人迎而来,应主动避让,并说:“您好。”行进屮若需超载客人应说“对不起。”并侧身从旁边走过,不得从客人屮间穿过。7、不允许在客人区域人声讲话、唱歌、吹口哨和扎堆

6、聊天。8、非紧急情况,不得客人区域在跑动,以免引起客人惊慌。9、应时刻保持口己的风度。不应在公共场所剪指甲、剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、梳头发。10、当班时,嘴里不能吃东西。11、不应在当班时,把手坏抱在胸前,或插进衣袋。12、不议论客人及同事的是非长短。13、对待同事利上级,应彖对待客人一样有礼貌。14、不应在客人使用的地方休息和在房间看电视、听音乐。15、应站肓和走肓,不靠着墙壁和墙角。16、任何时候不得讲粗话。17、客人离开时,不要忘了说:“再见,欢迎下次光临,请走好。”18、拾到客人遗留的物品,

7、应立即上交。19、不得在工作岗位上打私人电话和会见亲人、朋友。20、应经常保持各岗位的清洁卫生,养成不乱扔东西和随手拾垃圾的习惯。21、应爱惜公司的所有财产,保护设施设备止常运转。22、随时保持客人区域的安静,是提供优质服务的重耍方而。若客人有不良行为,也应礼貌地予以提醍。23、特别注意保证客人及饭店的生命财产安全。24、与客人谈话时,应注视客人的眼睹,认真倾听,不耍东张西望和三心二意。25、回答客人的询问,不可随便说“不知道”,若确不知道,应说:“对不起”。并尽量了解,给以满意的回答。26、客人

8、有所吩咐时,应立即记录,以免遗忘,无法处理时,应立即请示上级。27、当班员工应有的仪容仪表,应在上班前符合要求:(1)姿态:站立时,上身应保持挺直,而带微笑,两眼平视;入座时不对瘫坐、靠坐和歪坐;行走时应调整好身体的重心,启膀平直,挺胸,收腹,双手口然摆动,弯腰驼苗是不好的习惯。(2)化妆:要适度,化淡妆,不要使用香水,请记住:最好的化妆是微笑。(3)头发:头发梳理整齐、美观大方。男发不过肩,禁止留小胡了,长耳发;女员工不戴装饰性发夹,禁留怪发。(4)指甲:勤剪指甲、保持指甲干净,

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