高中生物 第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物课件 新人教版必修

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1、知识点一知识点二当堂即时达标组成细胞的元素和化合物OC水蛋白质蛋白质检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1.实验原理[连线]检测物质使用试剂颜色变化①葡萄糖a.苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液Ⅰ.砖红色沉淀②马铃薯汁b.斐林试剂Ⅱ.橘黄色(红色)③花生子叶c.双缩脲试剂Ⅲ.蓝色④鸡蛋清d.碘液Ⅳ.紫色橘黄待测物质检测试剂预期显色结果①葡萄糖苏丹Ⅳ红色②脂肪苏丹Ⅲ橘黄色③淀粉斐林试剂砖红色④蛋白质双缩脲试剂紫色现象结论①若步骤Ⅰ出现______步骤Ⅱ出现__________说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉②若步骤Ⅰ

2、__________步骤Ⅱ_____________说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉③若________________________说明洋葱鳞茎中所含的糖类_______

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