酒店培训经理述职报告与酒店大堂经理实习报告合集

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时间:2019-01-05

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1、酒店培训经理述职报告与酒店大堂经理实习报告合集酒店培训经理述职报告经理,主管,以及各位同事:我于20**年担任pa区领班,在房屋部总监,经理,以及pa区主管的监督和支持下,我与pa区同事一道,认真履行岗位职责,完成Tpa区各项工作任务。现做如下述职:一,一年来的工作情况(一)从实际情况出发,认知和解决pa区的各项工作问题。每年三月份到八月份是pa区岗位人员流动最大的时期,往往会存在新员工上手慢,不能独立解决问题;而老员工工作强度大工作时间长,导致工作积极性不高的问题。对此,我和其他三位领班在加强

2、对新员工岗位职责,岗位要求,岗位服务流程培训的同时,加强对他们的监督和引导,以老员工带新员工,表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式,让新员工尽快适应环境,独立处理工作中的问题。而另一方面,对于老员工因上班时间长,休班时间少而闹情绪的现状,我们尽量在适当的情况下,和其他部门的领导沟通协调,争取从其他部门调同事过来以补W区的人员空缺,让本部门的员工休班难的问题得以缓解。从而以人性化的管理方式来调动员工的工作积极性和工作热情。(二)加强对员工的培训按照以往的经验,在员工培训方面我们多重点培训

3、员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。而在今年,我们积极响应酒店倡导的“建设环保型绿色酒店的方针政策”,在原有的培训计划上制定出”一个循环,三个节约”的绿色环保实施办法,并在新员工的培训课程上进行强化。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低,并在节约用水,用电等方面要求员工形成“我为绿色酒店尽一份力”的意识。将节能降耗的措施“由小及大,由点到面”的贯彻传播开来。切实从酒店实际情况出发,争取将节能降耗措施做到最好。(三)在做好本职工作的同时,积极参加酒店组织的各项活动。在今年全运会志愿者

4、服务中,我作为酒店志愿者中的一员,和其他同事一起奔赴全运村进行为期两个多月的开荒和服务工作。虽然开荒的工作很累,但是因为之前参加了佳悦酒店的开荒工作,所以二次开荒对我来讲可以说是轻车熟路。我在努力带好自己班组的同时,和酒店领导积极配合,协助做好每一项工作,最终顺利完成了全运会的全部工作。同时,我被授予全运会志愿服务“微笑天使”的称号。在此期间,我利用工作之便,和其他酒店的同行进行沟通交流,取其精华,弃其糟粕,为回酒店后的继续工作做着积极的准备和改进。二,存在问题以及整改措滋一年来,尽管我在做好自

5、己的本职工作上付出了很大的努力,但仍存在诸多不足。1:对服务和管理的理论知识储备不够。2:工作开拓创新不够。3:在工作中对细节问题考虑不够。4:只注重工作质量,对工作态度和工作作风要求少。5:争取上级支持多,和同事协作,共同处理问题少。针对上述问题,我将从以下几方面着手,予以整改:1,加强理论学习,进一步提高自身素质。2,工作上创新。转变工作思路,集中精力,解决好工作中存在的各个问题。3,采取过硬措施,确保工作保质保量完成。4,加强对员工的督促和培训。5,主动和同事沟通,多采纳大家意见,共同协作

6、处理问题。衷心感谢各位领导一年来对W区工作的支持,监督,指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足。以百倍的信心,饱满的工作热情与班组成员一道:勤奋工作,开拓创新,为酒店的发展和壮大做出应有的贡献。12内容。酒店大堂经理实习报告实习人:****学院人文科学系05**实习20**年x月至x月实习单位:**市**饮食娱乐有限责任公司实习目的:巩固文秘专业的主业知识,提髙实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。主要实习情况报告我担任的是大堂经理一

7、职,这是一个很大的挑战,我是刚刚从学校毕业的大学生,公司里面有很多工龄较长的、工作经验很丰富的前辈,我作为一个新人,初来乍到,没有任何的社会经验,对于这份工作也很不了解,一瞬间真的很迷茫,但是,前辈们都很有耐心的帮助我,才让我在接下来的工作中不至于手足无措。大堂经理工作描述:大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证公司以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢,是沟通

8、公司和客人之间的桥梁,在实习期间,我大致的工作范围包括:维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;处理客人投诉,协助公司领导和有关职能部门处理在公司内发生的各种突发事件;解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;每天做巡视工作,监督公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督公司工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、企业管理的培训,懂得公关礼

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