酒店客房大学生实习报告与酒店客房实习总结合集

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1、酒店客房大学生实习报告与酒店客房实习总结合集酒店客房大学生实习报告范文实习人：**实习地点：20**.6.2520**.10.7在石家庄西美商务酒店客房部实习习20**.6.1520**.8.15河北**迎宾馆实案例一20**在西美商务酒店实习，一天下午我负责打扫一间住客房，客人不在房间。在收拾垃圾时，发现吃完的零食袋下面压着一张写满了电话号码的卡片，我的直觉告诉我这不是客人扔掉的垃圾，于是我立马把它拿出来，用餐巾纸把上面的饼干渣擦干净，然后把它放在了床头柜最显眼的地方。就在我打扫完毕准备离开的时候，房间的客人急匆匆的进

2、来了，在书桌上翻找着什么东西，我走过去问道：先生，请问有什么可以帮您的吗？小姐，你看见过一张写满了电话号码的小卡片吗？客人边说边比划，还在不停地四处寻找。先生，这是您要找的卡片吗？我把卡片双手递给了客人。是的，这正是我要找的，没了它事情就办不了了，谢谢你啊小姐！客人显然很激动，说完跑出了房间，我想应该是去完成那件还没完成的事情吧。案例分析：在清扫住客房时，对于要清理的垃圾，特别是有记录的字条，一定要谨慎处理，除非是客人撕成了小的碎片扔进了垃圾桶里。如果是退房，见到这样的文件或字条，应交与客房部办公室，以便客人回来查找，或

3、者由办公室进行定期清理。案例二材年的一次接待中，专职服务员甲负责给一位腿脚不方便的老先生服务。晚上，用完餐以后，服务员甲将老先生用轮椅送到客房休息。进入房间后，服务员甲很自然的跪在地上替老先生脱下皮鞋换上了舒适的棉拖鞋。老先生拍拍服务员的肩膀说：谢谢你小伙子。第二天，老先生离店。一周后，酒店收到了这位老先生的表扬信，信中他高度的扬了服务员甲，并且对酒店的服务表示认可，他在信中说道：跪下来替我换鞋，亲子女也未曾做到这样好，在你们酒店我比在自己家里还感到更温馨，这才是这真正的宾至如归。案例分析：在同事面前，我们代表的是我们所

4、在的部门或班组;在人面前，我们代表的是我们所在的酒店甚至是我们国家。顾客就是上帝，为顾客提供满意加惊喜的服务是每个酒店的服务宗旨;客人觉得物有所值或者是物超所值，真正的做到宾至如归是每个酒店的永久性目标。新世纪的酒店注重的不再只是先进的设施设备，还有酒店的服务员的综合素质，酒店服务是一种用心的服务，细节决定成败。12内容。酒店客房实习总结酒店客房实习总结实习单位：上海**商务酒店起始20**・4.—20**.7.工作内容：房务中心文员从学校步入社会，实习是一个特殊的过渡时期。由于我的专业是涉外饭店管理，于是，我选择了在一

5、家上海的星级酒店做房务中心文员。从基层做起虽然工作上会很累，但是相信会收益匪浅的。初次听到这个职务，或许会认为，做文员挺轻松挺简单的嘛，其实不然。这是一家地处人民广场商务圈的涉外三星级商务酒店，是一家历时两年多的老酒店了。临近南京路步行街、外滩、城隍庙等繁华景点。住店的多为商务客人以及一些旅游散客，有国内的也有国外的客人。有时，外国客人至电房务中心，与之交流对我的英语口语水平是一大提高。可遇上日本、德国等不懂英语的客人，我也只能给转至前台了。酒店总共有十二层，地下室为员工食堂和更衣室，一楼为酒店大堂和咖啡吧，二楼为粤餐厅

6、，三楼至十二楼既客房了。客房总共有169间。其中标准单人房27间，标准双人房46间，商务单人房37间，商务双人房32间，商务套房19间，商务景观房7间，豪华套房1间（现已改为会议事：出租给商务人事开会专用房）。通常，出租率最高的是商务房，因为是有窗的明房，光线、通风较好；而无窗的暗房，出租率相对较差。四月初，刚进客房部，安排老员工带我（既培训：学会如何操作房务中心客房软件，以及如何使用对讲机也服务员取得联系，如何制作各类房务报表，以及查房退房的流程等等。），约半一周左右便上手了，被安排在工作表上正式单独上班了。四月是旺季

7、，一来就一大堆的事情要接手。虽然大多是琐碎的小事，可一件都不能马虎，出乱子是会很头疼的，因为会被开罚单。同行都知道，酒店的流动性是很大的。房务中心文员有四人，我来的时候，正值两员工辞职。因此，我得尽早接替她们的工作。当然，这也是为何我会那么早被排班，单独上班的缘故之一。班次分为两种，早班和晚班。比起三班制，是轻松许多。上两天班，休息两天。早班，主要以负责退房适宜。做好与前台、保安等部门的沟通工作以及当日下午的房态记录工作。退房：1•客人至电前台提出退房要求。前台来电房务中心，报出退房号，3•用对讲机联系客房服务员进行查房

8、。4•根据服务员的上报，通知前台是否可以结帐放客。其次，服务员在下班前上交当日做房报表，我们要做好工作统计。这是关系到她们每月工资的情况记录。而我们下班前，要将今日迷你吧的消费单和客衣清洗单进行统计打印整理，以备次日与财务部进行校对。以上就是白班的简单的工作内容介绍，比起晚班，白班还是相对比较轻松的。因为白班还有主管