简阳市发展和改革局2017年食品安全工作自评报告

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1、简阳市发展和改革局2017年食品安全工作自评报告简阳市食安委：2017年，我局在成都市发改委和简阳市食安委的正确领导下，立足行业部门职责，深入贯彻落实《食品安全法》、《粮食流通管理条例》、《粮食流通监督检查暂行办法》，完善粮食质量卫生监管维度，加大粮食流通市场监督检查力度，拓宽粮油食品安全宣传教育工作角度，为我市粮食安全和粮食市场稳定有序发展做出了积极贡献。现将食品安全工作情况报告如下：一、工作开展情况（一）加强组织领导，落实工作责任我局将食品安全工作纳入了年度目标考核，调整充实了局食品安全工作领导小组和粮食质量

2、安全监管领导小组，由局长任组长，分管副局长任副组长，各企业法人和有关科室长为成员，领导小组办公室设在局仓储科，负责食品安全和粮油质量安全监管的日常工作，并将食品安全工作的任务和责任逐级分解到相关人员和国有粮食企业，做到机构、人员、责任三落实，确保了粮油食品安全工作的顺利开展。（二）扎实抓好原粮购销存质量管理工作为抓好粮油收购、储存、出库的质量检验和监管工作，我局从完善制度、强化措施入手，切实做好粮食仓储质量管理工作，逐步建立健全了覆盖粮食购、销、存全过程的质量监管体系。1、认真落实粮食收购准入制度。根据《粮食流通

3、管理条例》及相关政策法规，为了更好地服务粮食经营，维护粮食市场秩序，我局进一步完善和规范了《粮食收购许可证》的审批手续和程序，严格按照《粮食流通管理条例》规定的条件和程序开展粮食收购资格审核工作，不符合要求的不予办理许可证；完善手续。科学制定办理流程，妥善保管申请审核资料，做到审核案卷齐全；加强跟踪管理，根据企业实际情况及时做好注销和变更等工作，保护粮食生产者和收购者的合法权益。2、认真落实粮食入库检验制度。为抓好粮油安全卫生的管理，我局从源头抓起，要求各粮食收购单位做好粮食入库工作，严把粮食入库质量关。一是实行

4、岗位责任追究制。明确带班领导、当班验质员工作责任，对当日入库粮食质量负全责，认真执行国家粮食质量标准，坚决杜绝不符合质量标准的粮食入库；二是严把粮食入库检测关。化验室坚持入库现场检测，掌握质量动态，并对收满的粮仓及时进行通仓化验，通报化验结果，为领导决策提供依据；三是公开质量标准。在入库现场显目位置，张贴入库品种、质量标准宣传公告，摆放入库样品，方便售粮农户、粮食经纪人比照；四是配备检测设施。配备了水份测定仪、容重器、天平等器具,确保水份、杂质不超。3、认真落实粮食仓储管理规定。我局始终把安全储粮工作作为重中之重

5、的工作来抓，明确责任，严格要求，细化措施，确保了库存粮食始终处于安全状态。一是组织督导及时到位。局领导经常深入到各收储库点存粮仓检查粮情、粮温情况，做到心中有数。根据季节特点，适时组织储粮安全检查，发现问题立即开具整改通知书，直接发到相关单位主要负责人手上，要求限期整改，并将整改情况书面报告我局。二是认真执行查仓制度。坚持''以防为主，防治并举”的科学保粮方针，全面落实“三天一小查，五天一大查，风雨前后及时查”的查仓制度，按照储粮要求建立健全查粮记录、粮情等，切实做好库存粮食的安全管理。三是抓好入库粮油的常规管理

6、。按照《粮油储藏技术规范》的要求，对收满的仓及时平整粮面和熏蒸，并对部分仓适时进行机械通风，及时均衡粮温，消除积热，做到'‘满一仓、平一仓、封一仓、治一仓”，杜绝了粮食发热、结露等现象，确保了粮情处于稳定状态。四是认真记录台账资料。各单位在仓内悬挂了保粮人员责任制、仓囤卡和查仓记录，仓外有专牌、仓内有专卡，全面真实反映储粮安全状况。4、认真做好粮食出库监督检查工作。一是完善了粮食销售出库制度。为加强粮食出库的管理，明确了销售出库流程，严格了责任追究，杜绝粮食销售出库违规行为的发生，确保了粮食销售安全。二是建立了常

7、态化、规范化的粮食销售出库报告制度。要求各粮食购销企业在粮食出库前要将出库检验证明、购货单位、购货数量、购货日期报告市局。三是加强对粮食出库工作的日常监管，公布举报电话，及时受理和核实有关粮食出库问题的举报，及时上报有关案件核查处理情况。（三）加大宣传力度，提升全民粮油食品安全意识10月16日上午，我局在河东新城c区政府广场开展“世界粮食日"及爱粮节粮集中宣传活动，活动以“爱粮节粮保安全，优粮优价促增收”为主题。在活动现场，以悬挂横幅、设立展板、采用专家“坐诊”等现场服务形式，面对面与消费者沟通。现场咨询、发放宣

8、传资料1500余份、实物比较等形式，向消费者普及粮油安全知识，增强消费者自我保护意识和能力。现场很多市民积极踊跃参观，了解有关知识，并提出了一些问题，局相关人员给予了热情解答，进一步普及了粮油食品安全知识，营造了全社会关心支持参与粮油食品安全工作的良好氛围。2017年，我市发改系统广大干部职工积极进取、密切配合，在粮油食品安全方面取得一定进展，保持良好的发展态势。但要意识