社会实践活动调查报表

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1、重庆工商大学社会实践调查报表题目：关于“爱转角”休闲吧的成本、记账、存货和管理方面的实践表姓名:马秋月专业：会计专业学号：指导教师：2015年月日（一）摘要2（二关键词2（三）导语2（四）店铺概况2（五）调查详细内容21、人员设置情况32、员素质情况33、账册设置情况34、日管理情况4（六）问题及解决方法4（七）调查总结及意义5一、摘要荀子曰：“知之而不行，虽敦必困”，为了响应学校号召，在学到专业知识的同时，充分的把专业知识运用到实践当中，在实践中提高学习，快速进步，并获取宝贵的经验。我在暑假以打暑假工的方式,于一休闲吧对该店的成本，存货、记账、管理

2、进行了一定的了解。使我对会计专业有了更深一步的了解，并颇有感触。二、关键字：成本、存货、记账、管理。三、导语:1、调查时间：7月20—8月20口2、调查地点：石柱县“爱转角”休闲吧3、调查人员：马秋月4、调查目的：深入基层，了解更多关于会计方面的知识5、调查方法：实地考察四、店铺概况:该店铺位于石柱步行街内，所以具有拥有良好的地理位置，和广阔的消费对象，但主要消费对象为年轻人。占地面积约为75平方米。且主要是冷饮，酸辣粉、手抓饼为主，爆米花、冷串串、炸鸡翅等小吃为辅的特色连锁休闲吧。本店老板1人、店长1名、副店长1名、服务员6。营业时间为早上09：0

3、0—22:00整，并采用轮休制给员工按时休假。五、调查详细内容及过程：本店因为是休闲吧，规模不是很大，所以，以下人员可能肩负着多从角色；（一）、人员设置情况；店长，副店长为会计、出纳保管等（注:店长在，则由店长为会计，店长不在，则由副店长为当天的会计）（二）、人员素质情况：2人为高中学历，4人初中学历，2人小学学历，R都持有安全卫生健康证明。（三）、账册设置情况，主要针对成本、总账、明细账、存货进行调查，并对错账，漏账，账实等进行了一系列的核对。对于以上的内容我做了如下工作；1、初到该店，老板领取我去熟悉了一下环境，经过一半天了解和学习，我掌握了大体

4、的工作流程，在经过三天的实习期，通过勤奋的学习，和向他们虚心的请教，我很快投入到了工作当中，并能熟练的，独立的操作每个工作流程。2、记账；每天在店长和副店长的带领下，一起负责打理账冃，清点当天销售前的现金与咋天晚所记账冃是否相符合，（若有不符合应及时和老板或店长取得联系），中途若有货品到店，确认无误签收货品后，并处理好货品，且在不影响工作的前提下，应及时记录好货品名称，数量、单价、总价、签收人、签收时间，并保留收据（以便核对和做账）。在晚上打悻后，及时从收银机调取当天总收入、和总支出的数据，并与收银机里的现金相核对，核对无误后，留取规定量的现金，以便

5、次日找零，并做以记录，最后，老板当天会拿走出去支出后的营业额，之后依次类推，我则负责以电子表格的形式做好相应的记录。3、成本；用分类计算项冃成本费用的原理，随时记录汇总各项冃发生的成本费用数据，月末以表格的形式汇报各项冃的基本情况，控制，及送货单的核对，和汇总外款数据的核对。并按时完成财务方面的工作，以便老板及时的，清晰的了解该店的经营情况。4、存货；对于该店，由于位置好，环境好，服务好，味道好的四好店铺基本不存在存货，不过我问了一下老板，如果遇到存货的情况，该店都会釆用以下方式运营销存货，以便最大限度的获取利润。（1）采用最常规的方式促销，“打折”

6、。（分析；该方法为惯用的销售模式，对于成本价不高的商品，起不到很大的促销作用，反之有一定的作用）（2）采用变向打折的方式促销，“顾客满一定消费量后，直接送促销产品”。（分析；出于顾客贪小便宜的心理，并且促销产品成本价不高的情况下，这种方式是比较合理的，并潜在运用了薄利多销的销售原理）（3）采用抽奖的方式促销；“中与不中都能获奖”。（分析：如抽到中奖，则送促销产品，抽到谢谢惠顾，则任意买店内产品立减一定数量的现金，中奖儿率就由自己控制了。这样在推广的同时，据有关数据调查，这样能增加了20%的消费率）（4）釆用直接送取得方式“来者就送”（分析；根据中国消

7、费者都有好面子的心理，所谓的礼尚往来，这样就有95%以上的机会会购买你店的产品，若送成本不高的产品，看似送了产品，但潜在的不仅提高了销售额，而且扩大了该店的知名度和影响力，及该店和顾客的亲和力。）（四）日常管理情况；本店管理釆用金字塔的形式（如下图），及该店一般的事情都由店长和副店长负责，如果有重大决定，或者员工处理不了的事情，此时由老板负责。该店星期一有定期的例会，每个月有定期的总结会议。对于员工，也有一定的奖励和惩罚，综合出勤考评，每个月的服务表现情况，评出一个服务之心，微笑之心等。展示在本店的光荣榜上，以工资和精神文明的形式加以鼓励，以便提高工

8、作效率和提高服务质量。六、问题及解决方法经过我在该店工作的这段时间里，我发现了一下问题；问题1、作息时间太长