服务员的仪表礼仪

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1、服务员的仪表礼仪　　服务员的仪表礼仪(一)　　(一)仪容　　1、头发　　要勤于梳洗、长短适中、发型得体、美化自然。男性头发不宜太长或过短(光头)，发式要协调，不可怪异。　　2、面容　　要勤于洗脸，使之干净清爽，无汗渍、无油污、无泪痕、无其它任何不洁之物。　　(1)眼睛。要随时注意、及时清除眼部分泌物。若眼睛患有传染病，应自觉回避公务、社交活动。　　(2)耳朵。在洗澡、洗头、洗脸时，不要忘记清洗耳朵和耳孔的分泌物，但忌在他人面前做。　　(3)鼻子。应注意保持鼻腔清洁，不要随处吸鼻子、擤鼻涕，不要在

2、人前挖鼻孔、捉“鼻牛”。　　(4)嘴巴。饭后要刷牙，去除口腔异物、异味。重要公务之前忌食烟、酒、葱、蒜、韭菜等气味刺鼻的食品。　　(5)胡子。不允许留胡须。　　3、手臂　　手臂被视为交往中的“第二名片”。　　(1)手掌。是“制作”手语的关键部位，应当勤洗手，不要使自己与“不卫生”划等号。　　(2)指甲。应定期修剪，不要留长指甲，不要使其看上去脏兮兮、黑乎乎。修剪手指甲，应令其不超过手指尖为宜。　　(3)肩臂。在工作岗位、公务活动或正式场合中，不要使肩部裸露在衣服之外，不要穿无袖装。　　(4)腋毛

3、。属于“个人隐私”，不要为他人所见。在正式场合，一定不要穿可能会令其外现的服装。　　4、腿部　　上班期间或正式场合，不允许穿短裤，女同志不要穿超短裙，也不要光着腿不穿袜子。　　5、脚部　　不允许光着脚穿鞋子。不要在正式场合穿拖鞋、凉鞋。　　6、化妆　　原则：美化、自然、得法、协调。　　礼规：勿当众化妆，匆在异性面前化妆，勿使化妆妨碍于人，勿使妆面残缺，勿借用他人的化妆品，勿评论别人的化妆。　　女性员工化妆应给人清洁健康的印象，不能浓妆艳抹，不宜用香味浓列的香水。　　7、异响　　咳嗽、哈欠、喷嚏、

4、吐痰、清嗓、吸鼻、打嗝等声响，都是不雅之声，统称为异响，在正式场合不要出现。在众人面前，若他人不慎制造了异响，明智的做法是视若不见。若本人不慎弄出了异响，应向身边人道歉，不要若无其事。　　8、口腔　　保持清洁，上班前不能喝酒或吃异味食品。　　(二)举止　　1、手姿　　(1)基本的手姿。垂放：双手自然下垂，掌心向内，叠放或相握于腹前，或是双手伸直下垂，掌心向内，分别贴放于大褪两侧。背手：既可显示自信，又可镇定自己。持物：拿东西时动作要自然，不要翘起无名指与小指，显得作态。鼓掌：右手掌心向下，有节奏

5、地拍击掌心向上的左掌，必要时，应起身站立。不允许“鼓倒掌”。夸奖：伸出右手，拇指指尖向上，指腹面向被称道者。指示：用以引导来宾、指示方向，右手或左手抬至一定高度，五指并拢，掌心向上，以肘部为轴，朝一定方向伸出手臂。　　(2)禁忌的手势。不卫生的手势：在他人面前搔头皮、掏耳朵、抹眼屎、抠鼻孔、剔牙齿、抓痒痒、摸脚丫等。不稳重的手姿：在大庭广众之前，双手乱动、乱扶、乱放或是咬指尖、折衣角、抱大腿、拢脑袋等。失敬于人的手姿：用手指指点他人。其中，食指指向他人，其余四指握拢，有指斥、教训之意，尤为失礼。

6、　　2、立姿　　(1)基本的立姿。基本要求是：头端、肩平、胸挺、腹收、身正、腿直、手垂。男同志要稳健，女同志要优美。　　(2)禁忌的立姿：头歪、肩斜、胸凹、腹凸、背弓、臀撅、膝屈、双腿叉开过大、双脚随意乱动，站立时不要随意扶拉、倚、靠、趴、踩、蹬、跨，显得无精打采，自由散漫。　　3、蹲姿　　在他人面前需要捡拾地上某物时，采用蹲姿较为雅观。下蹲，不要面对他人，不要背对他人，不要双腿平行叉开。　　4、坐姿　　(1)基本要求。要注意顺序，优先尊长，落座无声，不慌不忙，离座谨慎，不扰他人。　　(2)坐定

7、的姿势。在较为正式的场合，或有尊者在座时，通常不要坐满座位，不要身靠座位的背部。极正规的场合，上身与大腿、大腿与小腿，应当均为直角，即“正襟危坐”。当面对尊长而无屏障时，双腿要并拢。双脚自然下垂，置于地面上。正坐时，双手应掌心向下，放于大腿上，或放在身前的桌面上，也可以扶住座位两侧的扶手。　　(3)禁止的坐姿。正式场合不要仰头靠在座位背上，或是低头注视地面。不要左顾右盼，闭目养神，摇头晃脑。不要歪向一侧，或是趴向前方、两侧。不要双手抱于脑后，双手抱住膝盖，用手抚腿、摸脚。双手不要摸摸、碰碰、敲敲

8、、打打。身前有桌子时，不要将肘部支于其上，或双手置于桌下，夹在大腿中间。双腿不要敞开过大，不要在尊长面前高翘“4”字形腿，也不要反复抖动不止。不要骑在座位上，或把腿架在高处。不要将脚抬得过高，以脚尖指人，让对方看到鞋底。不要在坐下后脱鞋子、袜子。不要用脚勾住桌腿，或放到自己、他人座位上。不要踩踏其他物体。不要两脚脚跟着地，脚尖朝上，摇荡抖动不止。　　5、行姿　　总的要求是：轻松、矫健、优美、匀速，稳重大方，不慌不忙。　　禁忌的行姿：方向不定，瞻前顾后，速度多变，声响过大，八字步态。　　服务员的仪