晋北豇豆新品种鉴定筛选与评价

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1、晋北豇豆新品种鉴定筛选与评价　　摘要通过对8个豇豆品种的栽培试验，分析它们在试验点的田间表现，以筛选出一个适合在当地推广种植的豇豆新品种。结果表明：JD03-05产量最高，增产潜力大，综合农艺性状和抗病性好，适合在晋北地区推广栽培。　　关键词豇豆；新品种；筛选；评价；晋北地区　　中图分类号S643.403+.7文献标识码A文章编号1007-5739（2016）20-0071-02　　Ldentification，ScreeningandEvaluationofnewVarietiesofAsparagusinNorth

2、ernShanxiProvince　　WANGGui-meiXINGBao-long　　（HighLatitudeandColdWeatherCropsInstitute，ShanxiAcademyofAgriculturalSciences，DatongShanxi037008）　　AbstractThroughthecultivationexperimentof8varietiesofasparagusbean，thefieldperformanceofthematthetestspotwasanalyzed，in

3、ordertoscreenoutanewvarietywhichsuitableforplantinginthelocalpromotion.TheresultsshowedthattheyieldofJD03-05wasthehighest，theyieldpotentialwasgreat，thecomprehensiveagronomiccharactersanddiseaseresistanceweregood，anditwassuitableforcultivationinnorthernShanxi.5　　

4、Keywordsasparagusbean；newvarieties；screen；evaluate；NorthernShanxiProvince　　豇豆又叫豆角、羊角、饭角等，是豆科植物，属于一年生草本植物，有较高的经济价值，其豆芽、幼苗、嫩荚都可作菜用，籽粒蛋白质含量高，特别是富含赖氨酸和色氨酸，干豆粒煮熟可作主食，而且是食品工业的重要原料，如加工制作成豆沙、豆馅等，烤焦后还可作咖啡的代用品。豇豆的营养价值很高，每100g嫩豆荚含水分85～89g、蛋白质2.9～3.8g、碳水化合物5～9g，还含有各种维生素和矿物质

5、等。干种子含水分13.4～15.5g、蛋白质约24g、碳水化合物50.3～54.5g、维生素3.8～4.7g，还有多种氨基酸、维生素和矿物质。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豇豆还具有医疗保健作用，深受广大老百姓喜爱。　　近几年，随着豇豆种植效益的提高，其栽培面积也迅速扩大。但目前市场上一些老品种已退化，品质下降，抗性差，为此，笔者于2015年参加了豇豆全国区域试验，对8个豇豆品种的生物学特性和产量进行研究，目的是筛选出优质、高产、抗病适应本地栽培的新品种，为本地区豇豆生产提供参考依据[1-3]。　　1材

6、料与方法　　1.1供试材料　　参试材料和数据来源于国家食用豆产业技术体系大同综合试验站2015年豇豆全国区域试验，供试品种为JD03-01、JD03-02、JD03-03、JD03-04、JD03-05、JD03-06、JD03-07、JD03-08，共8个品种。　　1.2试验设计5　　试验设在山西省农科院高寒区作物研究所毛皂试验基地，土质砂壤土，前茬作物为马铃薯，肥力中等。试验采用随机区组设计，共设8个处理，即每一个品种为一个处理，3次重复，4行区，小区面积10m2，株距35cm，行距50cm，每小区留苗136株，每

7、行留苗34株，折合留苗13.5万株/hm2，试验区周围设保护区。　　1.3试验实施　　播种前施农家肥15t/hm2和磷酸二铵750kg/hm2作为基肥。5月16日播种，7月10日追尿素225kg/hm2，7月15日和23日喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液，防治豇豆叶斑病。　　1.4调查内容与方法　　收获时每小区选取10株有代表性的植株进行考种，调查株高、主茎节数、主茎分枝、单株荚数、荚长、单荚粒数、百粒重、单株粒重等农艺性状，并测定小区产量[4-6]。　　2结果与分析　　2.1生育期　　参试豇豆品种生育期见表1。生

8、育期以JD03-08最长，为102d，JD03-02的生育期最短，为87d；其余品种的生育期在94～101d。　　2.2主要经济性状　　由表1可知，JD03-08的生长习性为半蔓生，其余品种为直立型。粒形2类（肾形、矩圆），粒色4种（黑色、橙色、红色、复色）。　　参试品种株高居首位的是JD03-08，为91.4cm；株高最矮的是J