雪绒花：斑斑“素雪”悄然绽放

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1、雪绒花：斑斑“素雪”悄然绽放　　我原以为，雪绒花应该有高山雪莲般一尘不染的洁白，有“花中之魁”白牡丹的含羞娇艳，有一枝临风之荷的孤傲自爱，有一树带雨梨花的楚楚怜人……可是，当我在瑞士阿尔卑斯山的山涧花园里初次一睹它的芳容时，那其貌不扬的小花让我有些失望。而多年后，当我在有着“空中草原”之称的河北省蔚县看到成片顽强生长着的雪绒花时，我感到格外亲切。千百年来，它们以纤弱之躯默默地守护着山巅荒原，冷对秋冬风刀霜剑的严逼，漠视春夏狂蜂彩蝶的诱惑，默忍牛羊钝蹄长年的践踏。当春夏丽日下草甸上的金莲花、翠雀蓝、紫斑风铃

2、、蓝花棘豆等丛丛野花摇首弄姿时，它们却为青翠如洗的空中草原默默地洒下融而未尽的斑斑“素雪”……没错，简单、朴实、不喧哗，这就是雪绒花的生存准则。　　开在高山上的洁白小花　　“雪绒花，雪绒花，清晨迎接我开放。小而白，洁而亮，向我快乐地摇晃。白雪般的花儿愿你芬芳，永远开花生长。雪绒花，雪绒花，永远祝福我家乡……”这首小巧的歌曲出自电影《音乐之声》，虽然那是一部早在1965年就公映的老电影了，但其中的插曲《雪绒花》一直被人们传唱，也成为中小学英语经典的英文歌。　　倘若有机会去欧洲走一遭，尤其是去那些以山地景致著

3、名的地方，无论是瑞士、法国、意大利，还是《音乐之声》的故事背景国奥地利，你都会见到各式各样的雪绒花图案――5书签、挂坠、商铺招牌等，而奥地利旧版一先令硬币的背面就是黄铜灌注的雪绒花图案。山区里的小旅店通常会在房前屋后栽种一些雪绒花，细看之下，它们毛茸茸的样子毫不起眼，花朵不够艳丽，植株也没有气势，但就是这样一种低调的植物受到了人们的尊敬和喜爱。　　雪绒花的花和叶子不细辨你甚至区分不出来，厚厚的小叶片适合储藏水分，似白霜的物质是一层蜡质保护层，既克服干旱又防止水分蒸发。植株紧贴地面，减少了强风的损害，它们活

4、得既简单又明白。　　奥地利人忘不掉的绒花情结　　雪绒花是奥地利的国花，也是奥地利申办2014年冬奥会的标志。每年入冬的那一天就是奥地利的绒花节，这一天，人们会在胸前系上一枚精致的用白色丝带做的蝴蝶结，当地人叫它“绒花结”，象征着洁白的雪绒花，寄予着人们对美好、纯洁的向往。在奥地利，雪绒花还象征着勇敢，因为野生的雪绒花生长在环境艰苦的高山上，常人难以得见其美丽的容颜，所以见过雪绒花的人都是英雄。　　关于雪绒花，在奥地利流传着许多美丽的传说。人们相信雪绒花王可以指引那些采摘者找到他们寻觅已久的花，但如果谁在采

5、花的时候将花连根拔去，那么这个人将会坠入万丈深渊。在从前，奥地利的许多年轻人冒着生命危险，攀上陡峭的山崖，只为摘下一朵雪绒花献给自己的心上人，因为只有雪绒花才能代表为爱牺牲一切的决心。5　　在阿尔卑斯山脉海拔超过1700米的地方你都可以发现雪绒花，它的植株没有毒，看似柔弱却异常坚强。由于高海拔气候和生长环境的限制，顽强的雪绒花选择了在岩石的小洞、缝隙中生存。奥地利人说，雪绒花顽强且独立，它们不惧怕恶劣的环境和孤独，在海拔4000多米的地方仍可以看到绽放的雪绒花。　　每一座阿尔卑斯花园和高山植物园都会将雪绒

6、花作为保留节目，游客在游览阿尔卑斯山时就可以欣赏到雪绒花。雪绒花还具有独特的药用价值，在奥地利，只有贵客来访时，人们才会拿出一两枝晒干的雪绒花作为珍贵的礼物赠送给来客。　　虽说“棉衣”保暖，却也易引火烧身　　除了歌曲中赞颂过的洁白、明亮等特质，雪绒花还有另一个特性――若是摘一朵雪绒花夹在日记本里，纵使经过5年、10年甚至更久，整个植株也始终能够保持毛茸茸且洁白的形态。由于能够长久不变色，雪绒花被视为永恒的象征，常被人们用在爱情、信仰和对家乡的祝福上。　　雪绒花之所以干枯之后不变色，这要归功于它所生长的环境

7、。高山上，虽然白天日照强烈，可到了夜晚，温度会大幅度降低。为了保暖，雪绒花全身披满了密密的白色茸毛，这些如棉衣的茸毛可以让雪绒花体内的热量不会迅速散失。　　除了夜晚的低温，高山上终日呼啸的烈风也是植物们要面对的难题。在风中，植物体内的水分会散失得更快，因此雪绒花采取了极端的应对措施――尽量减少体内的水分储备。即使鲜活的雪绒花，摸上去手感也比较干涩，与干枯之后的差别不大。浑身茸毛造就了不易消褪的洁白颜色，缺水的体质使得整个植株即使干枯也不至于改变形态，这就是雪绒花能够“永恒”的秘诀。5　　世界各地发现的雪绒

8、花约有56种，主要分布在亚洲和欧洲的阿尔卑斯山脉一带。我国也有野生的雪绒花，只不过它的名字摇身一变，成了“火绒草”。所谓“火绒”就是古时人们用于引火之物，而雪绒花多毛缺水的特性正好适宜引火。每逢夏末秋初，老乡们便把采集到的毛茸茸的火绒草晾干碾碎，压成蓬松的薄片，每当用火时随手扯一小块放在坚硬的火石上，在火镰与火石撞击的一瞬间，一簇火花的迸出便引燃了火绒。随着火绒草的自我燃尽，羊倌的铜烟袋锅里便闪出了一明一暗的火光，半山坡上茅草