二十餐饮食品监督抽检信息

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1、二十四、餐饮食品监督抽检信息本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位面制品、熟肉制品、酱腌菜、火锅底料（包括麻辣烫底料及蘸料）、糕点面包、餐饮具、其他餐饮食品。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《酱腌菜卫生标准》（GB2714）、《糕点、面包卫生标准》（GB7099）、《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）等有关食品安全国家标准。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等51个指标。共抽检26家食品生产经营单位的餐饮食品样品40批次。其中：抽检面制品8批次、熟

2、肉制品10批次、酱腌菜3批次、火锅底料（包括麻辣烫底料及蘸料）4批次、糕点面包6批次、餐饮具5批次、其他餐饮食品4批次，均未发现不合格样品。抽检产品信息见附表。4附表：餐饮食品监督抽检产品合格信息声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称食品名称规格型号生产日期/批号1上海龙辉餐饮管理有限公司光启城店宜山路455号5层501.502上海龙辉餐饮管理有限公司光启城店火锅底料散装称重2015年3月12日2呷哺呷哺餐饮管理有限公司黄村镇孙村组团物顺南路北侧呷哺呷哺餐饮管理（上海）

3、有限公司第四十四分店呷哺特制麻辣锅底190g/袋2015年2月24日3呷哺呷哺餐饮管理有限公司黄村镇孙村组团物顺南路北侧呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司第四十四分店印度咖喱锅底190g/袋2015年2月25日4呷哺呷哺餐饮管理有限公司黄村镇孙村组团物顺南路北侧呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司第四十四分店泰式冬阴功锅底180g/袋2015年2月25日5上海避风塘美食有限公司青浦淀山湖大道店淀山湖大道218号4F-97-1上海避风塘美食有限公司青浦淀山湖大道店烧鹅散装称重2015年3月10日6上海兴威达餐饮有限公司田林街道宜山路455号地下二层71.72.7

4、5室上海兴威达餐饮有限公司烧鸭散装称重2015年3月12日7上海黄家花苑餐饮有限公司桂林路128号上海黄家花苑餐饮有限公司红烧肉/2015年4月9日8上海伟略餐饮管理有限公司中环店真光路1288号B-1F-05-1上海伟略餐饮管理有限公司中环店烧鹅/2015年4月13日9上海舟晨餐饮管理有限公司南翔镇古猗园路283-285号上海舟晨餐饮管理有限公司糖醋小排/2015年5月13日10上海舟晨餐饮管理有限公司南翔镇古猗园路283-285号上海舟晨餐饮管理有限公司五香牛肉/2015年5月13日11上海舟晨餐饮管理有限公司南翔镇古猗园路283-285号上海舟晨餐

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6、日17上海康贝因百货商场田林路17-21号上海康贝因百货商场湿面团散装加工日期：2015年3月19日18上海康贝因百货商场田林路17-21号上海康贝因百货商场鲜肉包散装加工日期：2015年3月19日19上海旺盛餐饮有限公司桂林路399号上海旺盛餐饮有限公司鲜肉包散装加工日期：2015年3月19日20上海旺盛餐饮有限公司桂林路399号上海旺盛餐饮有限公司净素菜包散装加工日期：2015年3月19日21上海旺盛餐饮有限公司桂林路399号上海旺盛餐饮有限公司豆沙包散装加工日期：2015年3月19日22上海东思帆餐饮有限公司田林街道宜山路455号五层503.504

7、.505商铺上海东思帆餐饮有限公司腌萝卜散装称重加工日期：2015年3月12日23上海东思帆餐饮有限公司田林街道宜山路455号五层503.504.505商铺上海东思帆餐饮有限公司腌白菜散装称重加工日期：2015年3月12日24上海韩烁餐厅宜山路455号五层516室上海韩烁餐厅韩国泡菜散装称重加工日期：2015年3月13日25上海味优餐饮管理有限公司第十九分店万源路920.922号1层上海味优餐饮管理有限公司第十九分店奶油格格200g/盒加工日期：2015年3月11日26上海避风塘美食有限公司青浦淀山湖大道店淀山湖大道218号4F-97-1上海避风塘美食有

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