“钠和水反应”的教学反思与教学改进设计

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1、“钠和水反应”的教学反思与教学改进设计　　摘要：通过对“钠和水反应”的教学现状进行分析和反思发现：目前教学中存在有错失对实验观察能力的培养、科学探究的素材开发不全面、探究不到位和未能培养学生的科学态度三个缺陷。文章基于教学反思对“钠和水反应”的教学进行了改进设计。　　关键词：教学反思；钠和水反应；实验观察；科学探究；科学态度　　文章编号：1008-0546（2016）11-0060-02中图分类号：G633.8文献标识码：B　　doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.11.019　　“钠和水反应”是钠的性质教学

2、中的重点，笔者教过多次，也观摩了不少公开课，目前大家对于这个内容的教学方法和过程基本类似。结合学生的课堂反应和自己的教学反思，我认为目前的教学存在一些缺陷，并对教学设计作了相应的改进。　　一、目前的教学目标、方法和过程　　教学目标：通过探究的方法知道钠和水反应的产物；能联系钠的物理性质解释部分实验现象。　　教学方法：探究法。　　二、教学反思　　1.“钠和水反应”的实验观察能力的培养功能被错失6　　学生实验后不能答全和表述清楚所有的现象，教师引导学生一点一点回忆，经过大家的拼接和教师的提醒，终将实验现象补充完整。此时少部分教师会告诉学生应如

3、何进行实验观察，而大部分教师则直接开始引导学生对实验现象进行分析，结果错失了通过“钠和水反应”的实验来培养学生观察能力的机会。“钠和水反应”的实验现象学生无法答全的原因可能是：　　①现象新奇使得注意力分散；　　②现象多且持续时间短，观察时顾此失彼；　　③观察目标不明确，没有关注细节；　　④不清楚哪些现象应该表述出来。　　在化学实验中，科学、全面的观察具有关键作用，观察是实验的基础，实验是观察的深入。许多科学发现和创造很大程度上取决于科学家对客观事物的敏锐、细微、准确、深刻的观察。生物学家达尔文曾说过“我既没有突出的理解力，也没有过人的机智

4、，只是在觉察那些稍纵即逝的事物并对其进行的观察能力上，我可能在众人之上”。通过“钠和水反应”来培养学生实验观察能力的方法：　　①明确观察目标，指明如物质的状态、颜色、气味、溶解性、挥发性等是可以被观察的，化学变化中的质量、能量、颜色、气体、沉淀等是可以观察的；　　②提醒观察时要集中注意力，要调动多种感官，如视觉、嗅觉、听觉，要积极思维；　　③重复实验，训练视觉的敏捷性和思维跟踪的速度；　　④记录和描述实验现象时要全面，要按照现象发生的先后顺序进行。6　　2.“钠和水反应”作为科学探究的素材发掘不全面、探究不充分　　“钠和水反应”的探究活动

5、现状如表2。　　“钠和水反应”可以探究的活动有三个，我们只探究其一。科学探究首先要能发现或提出问题，课堂中值得探究的问题都被教师提出。形成假设、检验求证是探求真相的重要环节，在“钠和水反应生成了什么”的探究中，由于实验设计的“前瞻性”，导致学生对产物氢氧化钠的假设和验证“坐享其成”。而“钠为什么会浮在水面上”和“钠为什么会变为球形”中的部分结论没有经过求证，导致结论不可信。仅有的探究活动也始终在教师的导引下步步推进，学生无须思考下一步应该做什么，也不知道科学探究的一般流程。纵观这三个问题的“解决”过程，可以发现目前教学设计中科学探究或问题

6、解决的目的是为了掌握最终的结论和应用。　　“发现和提出有探究价值的问题，能依据探究目的设计并优化实验方案，完成实验操作，能对观察记录的实验信息进行加工并获得结论。”这是化学学科的核心素养之一。教学应抓住或创造契机让学生进行探究性的学习，体验科学探究，从发现或提出问题―形成假设―检验求证―得出结论―交流与应用的每一个过程，切实培养学生的科学探究能力。探究中遇到超过学生目前能力的求证方法，可以先提出设想。　　3.“钠和水反应”的科学态度的培养功能被丢弃　　在回答“钠为什么会浮在水面上”时，学生的答案有“因为钠在不停地运动”“因为钠和水反应有气

7、体生成”，有时并没有教师期望的答案“因为钠的密度比水小”6。对于学生的答案，教师觉得不可思议：金属钠的密度小于水这一简单的原因怎么会想不到？接下来大部分教师不给学生解释的机会，直接提示学生应该比较物体的密度。如果让学生进一步解释他们的答案，我们就会发现这些想法的根源：　　①在学生已知的常见金属中没有出现过密度比水小的案例，以为金属的密度都是大于水的。　　②冲浪运动员能在海浪中滑行，海浪给冲浪板提供了升力。金属钠为球形，只要速度足够，水面就可以提供球体足够的升力。　　③气垫船能够悬浮于水面甚至地面上前行，是因为向下喷射的气体给了它们升力。钠

8、和水接触的表面有气体生成，气体给了金属钠升力。　　学生的想法直接证明钠浮在水面上是不能得出“钠的密度比水小”这一结论的。　　在回答“钠为什么会变为球形”时，学生的答案是“钠和水反应放热”，而教