完善节期食品安检通知

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1、完善节期食品安检通知为切实加强节期食品安检工作,保障人民群众饮食安全,现就做好节日期间食品安全工作有关事项通知如下：一、加强领导，落实责任各行政村、社区要充分认识做好中秋、国庆节期间食品安全工作的重要性，增强责任感与紧迫感，增强防范风险的意识和能力，加强领导，完善制度，层层落实食品安全责任制和责任追究制；要各司其职，抓好本辖区、本环节食品安全监管工作，加大工作力度，狠抓工作落实，为确保辖区人民群众身体健康和生命安全筑牢防线。二、突出重点，强化监管第3页共3页各相关部门要继续深入开展打击违法添加非食

2、用物质和滥用食品添加剂专项整治，巩固已有成果，完善长效机制；要积极开展食品安全风险隐患排查工作，加大整治力度，消除不安全因素；要加强对食用农产品种养殖企业（基地等）和农产品批发市场的监督管理，确保食用农产品质量安全，严防瘦肉精等药害事件发生；要加强对食品生产加工企业的监督检查，督促企业落实质量管理制度，确保产品质量安全；要加强对大型商场、超市、农贸市场、旅游景区食品经营单位等的监督检查，坚决杜绝假冒伪劣食品上市，切实维护消费者的合法权益；要加强对旅游景区餐饮单位、农家乐饭店、学校周边饮食摊点及学校

3、食堂、建筑工地食堂、农村家宴等的监督检查和指导，加强对餐具消毒企业和餐饮服务单位餐饮具消毒效果的监督检查，提高餐饮具消毒合格率，严防群体性食物中毒事故发生；要加强生猪定点屠宰管理，严查私屠滥宰行为，确保节日市场肉品质量安全；要加强对连锁龙头企业及门店的管理，规范连锁经营行为；要严格市场准入制度，特别是要加大对粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等节日消费较多的重点食品的检查力度，保障重点品种食品质量安全。三、深入宣传，营造氛围节日期间，各有关成员单位要进一步加强与新闻

4、媒体的合作，大力宣传有关法律法规和食品安全知识，增强社会公众食品安全意识和自我保护能力。四、几点要求（一）各成员单位要认真贯彻落实《通知》精神，精心安排，周密部署，迅速组织开展节日期间食品安全保障工作。要落实节日期间值班制度，安排专人值班，加强信息沟通，及时报送有关信息。要于月日前上报节假日食品安全值班表，街道值班电话：白天，晚上传真：。第3页共3页（二）各行政村、社区在中秋、国庆节期间，要结合本单位管理职能和群众反映强烈的热点、难点问题，对辖区内的重点区域和重点品种进行一次全面检查。要深入摸查辖

5、区、系统内食品生产、流通、消费等各环节存在的安全隐患，及时发现并制止违反食品安全法律法规的行为，主动向相关部门汇报，并积极配合食品监管执法部门在本辖区内的执法检查。对在节日期间发生的食品安全突发事故，要按照规定及时应对处置、及时上报，必要时启动相应预案迅速有效地组织应急救援和查处工作，最大限度地减少事故对公众身体健康和生命安全造成的危害。（三）节日期间食品安全保障工作点多面广，任务艰巨，各有关成员单位要加强协作，齐抓共管，特别是对重大案件，各相关单位要加强协调沟通，密切配合，必要时根据职责分工做好

6、案件移送、交接工作，妥善处置，及时查处。第3页共3页