徐淮地区银杏生物学特性和栽培技术

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1、徐淮地区银杏生物学特性和栽培技术摘要简述了银杏的实用价值、分类与主要品种、生物学特性，并从良种选择与处理、苗木培育、选地栽植、树体管理、病虫害防治等方面介绍了其栽培技术，以供种植户参考。关键词银杏；实用价值；生物学特性；栽培技术；徐淮地区中图分类号S792.95文献标识码B文章编号1007-5739(2014)03-0102-02银杏属于裸子植物门、银杏科，仅1属1种，又称白果、公孙树、鸭掌树。银杏树为落叶乔木。据有关资料记载，银杏是世界上的孑遗植物，出现于距今3亿年前后的古生代。第四纪大陆冰川过后，成为我国特有的树种，被学术界称为“金色的活化石”。1银杏的实用价值银

2、杏果仁为尚好的滋补佳品，兼有药用价值，内含淀粉、蛋白质、脂肪、浊、涩精、利尿等功效。银杏叶含有白果内酯、双黄酮类化合物等成分，以叶片为主要原料提取制成的复方银杏片、冠心酮等药物，可用于治疗动脉硬化及高血压病所致的冠状动脉供血不足、心绞痛、脑血栓、以及血清胆固醇过髙等病症。银杏树为城乡绿化观赏的优良树种，又是珍贵的果、材兼用树种。银杏树干端直，雄伟苍劲，叶形奇特，黄叶迎秋,果实累累，景色壮丽，可作为林、粮间作的经济树种以及防风固沙、保持水土、涵养水源的生态树种，也能抵抗多种有害气体，可作为尚好的环保树种。目前，国际上对银杏系列产品的需求量愈来愈大，价格愈来愈高。随着农村

3、土地流转与产业结构的调整，发展银杏产业是立体种植（银、粮或银、菜间作）、多种经营（林下养殖）、高产、优质、高效农业不可缺少的致富项目，已成为很多地方振兴农村经济、增加农民收入的支柱产业。因此,银杏栽培有着重要的经济、生态和社会效益。2分类和主要品种目前世界上银杏仅存1科、1属、1种。在植物学上称为单型属植物，我国银杏编委将银杏大概分为5类：长子银杏类、佛手银杏类、马铃银杏类、梅核银杏类、龙眼银杏类。银杏的主要品种有梅核、大佛手、大龙眼、大马铃、铁富2号、铁富3号、铁富4号等。3银杏的生物学特性据在生产实践中观察，银杏初花期最早在4月14日，最晚在4月22日，前后相差7

4、d左右。徐州地区银杏树一般在3月中下旬树液流动，芽逐渐膨大。4月上旬初展叶，雌花展现花柄，雄花露出花序，并与叶同步生长。4月中旬开花，花期6〜7do6月中旬种壳开始硬化，8月中旬种壳硬化。9月下旬种实成熟，10月下旬叶片变黄，11月中旬开始落叶，继而进入冬季休眠期。实生树在自然生长状况下，一般需要20年左右方可开花结果，30年进入挂果盛期；通过嫁接3〜4年即可结果，15〜20年即可进入盛果期，结果年限长达数百年。银杏的营养枝可逐渐转化为结果枝。一般3年以上的短果枝结果最好。据观察，新梢的生长从4月中旬开始至6月中下旬结束。枝条加粗生长即从4月下旬至11月下旬，长达20

5、0d左右。新梢的生长期随着树龄的增加而缩短，生长量也逐渐减少，但坐果率却有增加的趋势。雄株比雌株发芽早，而落叶比雌株稍晚。雄株枝条一般向上挺直生长，生长势旺盛，枝条分布均匀，层次清楚，主枝在主干上着生的角度较大，树冠多呈宝塔形。而雌树枝条较开张，基部大枝多，矮而粗，树冠呈广卵形。雄株短花枝较短，一般1〜2cm,最长达3〜4cm；雌株因连续结果，枝条延伸较长，因此最长可达7〜8emo根据花器辨别，雄花芽大而饱满，顶部稍平；而雌花芽瘦而稍尖。雄球花为❷黄花序，外形如桑棋；雌花长在花梗顶端，分2个杈，上边托着2朵花，外形如火柴梗。银杏树的生命周期可长达数千年。银杏为深根性树

6、种，适应性较强，耐旱、抗寒。在暖温带、亚热带生态条件下，年平均气温10〜18°C范围内、冬季最低气温不低于-20°C、年降水量600〜1500mm的条件下均能生长良好。银杏对光照要求严格，光照不足，大多会出现生长不良、枝条细弱，叶片薄而黄，影响生长和结果。银杏对土壤条件要求不严，即pH值在4.5〜8.0均能生长，但以土层深厚、肥沃、湿润、地下水位较低的微酸性、中性、微碱性土壤中生长良好，但不耐水涝和盐碱地。4核用银杏栽培技术4.1良种选择与处理首选具有地方特色的良种，实现区域良种化。如亚甜、宇香就是由邳州市银杏研究所培育的；江苏泰兴的大佛指、山东鄰城的魁铃等。选择适应

7、当地栽培管理条件的、种子授粉良好、发育正常、种粒饱满、无病虫害、高产、抗逆性强、有胚率不低于80%的鲜果为种子。由于干藏或沙藏种子水分不足，必须先进行浸种处理，即把种子放在18〜30°C干净的清水中浸泡2〜6d,每天换水1次，让种胚吸足水分膨大。将浸过的种子放在温室中，温室控制在22〜28°C,经过5〜7d,种壳出现裂口，待种子胚根发出0.5〜1.0mm后，即可拣出分批播种。4.2苗木培育应选择交通方便利，电力供应有保障；排灌良好，地下水位低；地势平坦、背风向阳、土层深厚、土壤肥沃、土质疏松、酸碱适度；病虫害少、周边有良好的生态环境。整地最好在秋、冬