家禽养殖疫病防控和物联网技术使用意向研究

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1、家禽养殖疫病防控和物联网技术使用意向研究［摘要］随着禽产品消费市场的扩大，家禽疫病问题FI益突出。而物联网技术的日臻成熟，为解决该问题提供了新思路。在家禽养殖疫病防控方面，感知易用性、养殖规模和使用成本是影响养殖户物联网技术使用意愿的重要因素。政府提供技术补贴、落实惠农政策，深化“公司+农户”合作模式，鼓励小规模养殖场的合并，面向养殖户建立物联网使用培训体系，将有助于物联网的推广。［关键词］家禽；疫病；防控；物联网；使用意向doi：10.3969/j.issn.1673-0194.2017.04.030［中图分类号JTP393［文献标识码］A［文章

2、编号11673-0194(2017)04-00-030引言随着我国经济的发展和家禽疾病的蔓延，家禽养殖业面临着严峻挑战，其升级成为了一个必然的趋势一一加快推动传统家禽养殖向现代牛产方式转型，从散养方式向集中规模化养殖转变，利用信息化技术提高畜禽养殖的质量及安全水平。而农业物联网的岀现在一定程度上加快了家禽业生产的集约化、自动化、智能化和信息化发展。在欧美发达国家，农业物联网己成为畜牧养殖的重耍组成部分，大量猪、牛、鸡等畜禽养殖实现了全程监控和实时监测，有效防控了家禽疫病的发牛。2009年8月，温家宝提出建立中国传感信息中心的战略设想，为农业物联网的

3、发展提供契机和动力。此后中央1号文件也多次提出要加大力度推广农业物联网的使用。但近年来，农业物联网技术的推广遇到了障碍。企业和科研投入人量资源研发和推出物联网技术，如温氏集团成立的物联网研究中心，但这些新技术却得不到真止的应用。这个问题涉及养殖户的行为。因为养殖户是物联网技术的直接应用者，他们的使用意愿直接影响了物联网技术的推广。假设养殖户是一个理性经济人，那么养殖户作出经济行为选择时，必然考虑收益和成本问题。因此，本文在了解家禽养殖疫病防控现状的基础上，运用养殖户行为、技术接受等理论，评估养殖户的物联网使用意向，找出影响使用意向的因素，从而为相关

4、政策建议提供证据和参考，以推进物联网技术在家禽疫病防控领域的应用进程。1研究综述农业物联网的应用范围包括农业动作物生产智能监控、农产品质量安全溯源体系建立、智能农机和农业信息传送等多个方面。学者对物联网在畜禽养殖监控和疫病防控方面的应用作出了相关研究。颜波提出，畜禽养殖的规模化让人工操作的弊端逐渐突显，农业物联网的岀现为大规模高效管理提供了支撑。周茁等通过研究，总结出了适用于我国生猪养殖的农业物联网体系结构，该结构包括育种繁育、数字化精细喂养、个体行为视频监测、疾病诊断、猪舍环境监控、粪便自动清理及无害化处理和综合应用7个应用模块。王海则基于牛羊养

5、殖过程屮的信息可追溯层面，提出通过给牛羊佩戴电子耳标实现一对一的电子建档，当发牛疫情或畜产甜质量等问题，就可以追溯到源头禽只。纵观国内外相关文献，关于农业物联网在畜禽养殖方面应用的研究已有不少，并且得到了很多有价值的研究结论。但是从当前文献检索的结果来看，目前的研究大多数涉及猪、牛、羊和水产品的安全养殖领域，对养鸡的物联网应用探索很少。而且，大多数研究都是集中于研究技术的使用现状和前景，较少关注物联网直接使用者的行为和技术的使用意向，这关系到技术的推广可行性，是技术被充分应用的前提条件。因此，本文将基于前人的研究，利用对广东温氏集团实地调研采集的数

6、据，分析目前物联网技术在家禽疫病防控方血的应用现状，同时对养殖户的物联网技术使用意向进行评估，并在此基础上提岀相关的对策建议。2家禽养殖疫病防控与物联网应用温氏集团在物联网技术的应用程度上具有一定的代表性。自1991年启动信息技术研究与应用以来，温氏应用物联网技术以协助生产养殖管理，实现现场的实时监控、环境自动检测、生产设备自动控制等，向着机械化、精细化、智能化迈进，这些技术在奶牛和生猪的养殖上应用广泛，例如：奶牛生理特征监测传感器项圈，实时监测奶牛的生理特征，实现奶牛发情期预测等异常行为判断，提升企业牛产效率和现代化管理水平。?S着家禽养殖自动化

7、和智能化进程的不断推进，温氏也加大了家禽智能化养殖的研发力度，如禽舍环境智能监控系统，并在养殖场设点应用和推广，将实用性强、效果好的技术设备通过补贴购买的形式推荐给养殖户使用。但调查发现，这些研发出来的物联网技术在家禽养殖领域的应用现状却远远比不上在猪羊养殖领域。2.1家禽安全溯源体系形同虚设调查数据显示，目前大多数养殖场只能根据禽只的特征或特殊标记识别家禽，无法对家禽建立档案信息系统，构建家禽安全溯源体系。当家禽出现疾病时，无法及时和准确地追踪到疫病源头禽只，从而导致家禽疫病的扩散和蔓延。为了进一步建设动物标志及疫病可追溯体系，实现重大家禽疫病及

8、鸡肉产甜质量安全事件的快速追踪，温氏已逐步向旗下养殖户推广使用电子脚环，但是该项技术只局限于二维码识别。二维码系统里记载的