加入wto我国油脂工业的机遇与挑战与企业发展的根本出路

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1、前言21世纪是经济全球化的时代，随着我国加入世贸组织日期的临近，各行业尤其是企业，都在紧锣密鼓地针对加入WTo后所面临的机遇与挑战制定企业的发展战略。在各行业中关系到国计民生的、与人民的同常生活紧密相关的行业⋯油脂工业也不例外。我国的油脂工业是我国的传统支柱产业，作为农业生产的后续产业和为食品工业、精细化工提供原料的重要行业，在我国国民经济建设中有着十分重要的位景和作用。我国是世界主要油料生产国，同时又是油脂严重缺乏的国家。1999年我国生产油脂总产量72t万吨，进口350万吨，年人均消耗量8．6kg，而进口油占了32．7％。入世后，我国政府将对关系

2、到国计民生的粮、棉、油、茶、糖等农副产品实行进口配额和进口许可证等非关税措施，例如我国对大豆油的进口配额逐年扩大，第一年为170万吨，到2005年将扩大到330万吨。所以，加入世贸组织后对我国油脂工业特别是对于我国的油脂设备制造业来说，即有机遇又面临挑战。只要我们不失时机地抓住机遇，加快企业的结构调整，针对企业与国际上油脂工业发达囡家的先进水平存在的差距，制定缜密的企业发展战略规划，我们就能在国际竞争中立于不败之地。该论文是本人自1999年12月至2000年5月的6个月时间，通过对北京、天津、河北、河南、山东、江苏、安徽、陕西等地的油脂工业企业的实地

3、考察，结合本人十多年从事油脂设备制造企业的管理所积累的资料和经验，运用在西南财经大学所学的工商管理方面的系统知识，加以总结和提升，为我国的油脂设备制造业如何面对加入WTO后的机遇与挑战，提出了具有参考意义的企业发展的根本出路。第一章我国油脂工业的发展历程和发展趋势油脂工业是一个永远不衰败的工业，油脂是关系到国计民生的重要战略性物资的商品。积极发展油脂工业，大力开发油脂产品是人类文明进步的重要标志之一。我国的油脂工业肩负着满足人民日益增长的物质、文化生活的需要和为国家经济建设提供积累的双重任务，是国民经济重要组成部分，是我国传统的支柱性产业。油脂工业作

4、为农业生产的后续产业和为食品工业生产提供原料的重要行业，在我国国民经济建设中具有十分重要的位置和作用。我国油脂工业和油脂科技经历了50年的发展，特别是改革开放以来的20年，得到了长足的发展。油料加工能力、机械化、自动化程度大大提高，油料加工工艺、装备技术与产品不断更新，大批科研新成果、新技术得到广泛应用，并取得了显著的社会效益和经济效益。“八五”期间，我国油脂行业又经历了一个更大的转折和改革，随着市场经济机制的建立和完善，商品经济的迅速发展，我国粮油市场的逐步开放，给我国油脂工业的发展带来了更加欣欣向荣、勃勃生机的大好形势，油脂工业不论是产品的品种上

5、和质量上，还是生产能力、工艺设备方面都得到了飞跃发展，上了一个新台阶，为我国人民生活水平的提高作出了卓越的贡献。随着改革开放的深入，粮油市场的放开，油脂工业企业生产经营自主权扩大，市场竞争日趋激烈，在即将加入WTo跨世纪之即。给我国油脂工业的发展带来了前所未有的机遇，但相伴而来也给油脂工业企业带来了新的挑战。我国油脂工业的发展历程我国油脂工业具有悠久的历史。新中国成立后，在党和政府的领导下，随着社会主义革命和建设的发展，工农业生产水平的提高，油脂工业也得到了相应的恢复和发展。生产装备以90型液压榨油机和小型榨油机为主。油料加工能力逐年提高。在生产中积

6、极开展以提高出油率为中心的竞赛和技术革新活动。1955年，在吉林省蛟河植物油厂自行设计、制造并安装了我国第一套30t／d大豆平转式浸出设备：1957年我国又在西安油脂化工厂安装了一套从比利时引进的150t／d棉籽履带式浸出设备。这样就为浸出法制油技术在我国的进一步推广‘奠l定了初步的基础。进入60年代，由于我国油脂工业具有小型、分散和油料品种繁多以及各地情况不同等特点，在粮食部的领导下，因地制宜地开展研究开发工作，努力使国内油脂工业水平在原有基础上有较大的提高，采用动力螺旋榨油机代替了落后的液压榨油机，逐步淘汰了劳动强度大、效率低的生产工艺和设备。但

7、油脂工业的主体仍是以压榨制油为主。1961年对新型浸出设备进行了开发研制，在上海油脂一厂自行设计、制造并安装了我国第一套100tld菜籽的履带式浸出设备，在浙江海宁实验油厂自行设计、制造并安装了我国第一套20t／dU型浸出设备。在山东青岛和上海相继开发研究成功预榨——没出新工艺。使处理菜籽达到250t／d，主要技术指标：粕残油1％，溶剂消耗3．5kg／d料，取得了较好的经济效益。油脂精炼方面，由于我国人民习惯食用带原料味道的油脂。一般油脂只经过水化或脱酸后直接食用，只有对出口油脂增脱色、脱臭处理。1965年在上海油脂二厂建立了一套30t／d连续脱臭设

8、备，经试验在技术上达到设计要求，但技术指标与国外相比还有差距。70年代在粮食部的领导下，我国油脂工业不断壮大