《GB19697-2005-原产地域产品黄岩蜜桔》.pdf

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1、ICS67.080.10一一B引石黔中华人民共和国国家标准GB19697--2005原产地域产品黄岩蜜桔Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-HuangyanmandarinGB19697-2005月U青本标准正文为全文强制性标准。本标准根据《原产地域产品保护规定》与GB17924-1999《原产地域产品通用要求》制定。本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本标准起草单位：浙江省台州市质量

2、技术监督局黄岩分局、浙江省台州市黄岩区果树技术推广总站。本标准主要起草人：王立宏、孙曼宇、龚洁强、王允镇、赵灵飞。GB19697-2005原产地域产品黄岩蜜桔1范围本标准规定了黄岩蜜桔的原产地域保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量技术监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的黄岩蜜桔。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而

3、，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T8210出口柑桔鲜果检验方法GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T10547柑桔贮藏GB/T13607苹果、柑桔包装JJF107。定量包装商品净含量计量检验规则NY5014-2001无公害食品柑桔NY/T5015无公害食品柑桔生产技术规程国家技术监督局令［1995〕第43号定量包装商品计量监督规定3原产地域保护范围限于国家质量监督检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的范围

4、，见附录Aa4术语和定义下列术语和定义适用于本标准。4.1黄岩蜜桔Huangyanmandarin原产于原产地域保护范围内的本地早、早桔、乳桔、慢桔、宫川温州蜜柑等特色品种。4.2斑疤speck已愈合的病虫为害、生理病害、机械伤害等造成的果皮斑纹和疤痕。4.3串级果neighborgrademixed相邻两级的果实，其混杂程度用百分率表示。4.4隔级果neighborgradesetlided不相邻级别的果实，其混杂程度用百分率表示。GB19697-20055要求5.1种植环境5.1.1气候年平均气温16.50C^

5、-17.50C，大于或等于10℃年有效积温53000C一55000C,1月平均温度）4.OIC，极端低温）一7.00C。5.1．2土坡pH值6-7，含盐量＜0.1%，有机质含量）1.5%，土层深厚，活土层在60cm以上的水稻土、潮土、红壤、黄壤等土壤，均适宜种植。5.2栽培技术栽培技术见附录Bo5.3果品规格和质f等级5.3.1果品规格按果实横径大小划分为S,M,I_三种规格，见表1。装箱时果实大小之间不能超过10mm而混装。表1果品规格（果实横径d/mm)布｛一一5.3.2质，等级每个规格分为优级果、一级果、二级

6、果三个等级。各级果实应完整新鲜、果面洁净、风味纯正，应符合表2的规定。表2质f等级台仁弃｛5．4理化指标理化指标应符合表3的规定。GB19697-2005表3理化指标7,}t}}(L;.l}r1'}11}(11}/ict}>/>(})布寸洲5.5卫生指标卫生指标应符合NY5014-2001的有关规定。5.6净含f装箱时净含量应符合原国家技术监督局［1995〕第43号令的规定。6试验方法6.1果品规格用分级板检验。分级板的眼洞，按本标准所列规格制作。6.2质f等级按照分级条件逐项检查，将样品放于洁净的瓷盘中，在自然光

7、下用肉眼观察样品的形状、颜色、光泽和果实的均匀程度，并品尝。6.3理化指标6.3.1可食率按GB/T8210规定执行。6.3.2可溶性固形物按GB/T8210规定执行。6.3.3总酸按GB/T8210规定执行。6.4卫生指标按NY5014-2001有关规定执行。6.5净含f按JJF1070规定检验。7检验规则7.1组批规则同一单位、同一品种、同一等级、同一包装、同一贮存条件的黄岩蜜桔作为一个检验批次。7.2抽样方法按GB/T8855规定执行。7.3交收检验每批产品应经生产单位质量检验部门检验合格并附有合格证方可交收

8、，交收检验项目包括果品规格、质量等级、可溶性固形物、净含量、包装和标志等。7.4型式检验7.4.1型式检验项目为本标准5.3-5.7规定的项目。7.4.2有下列情形之一者应进行型式检验：a)前后两次抽样检验结果差异较大；b）因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；c)国家质量监督机构提出型式检验要求时。GB19697-20057.5判定规则7.5.1果品规格