连锁超市的物流配送模式与配送优化策略-研究

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1、浙江工业大学硕士学位论文连锁超市的物流配送模式及配送优化策略研究1．2国内外研究现状1．2．1国外物流配送研究发展现状“配送"一词是日本引进美国物流科学时，对配送的英文“delivery"的意译，原本只是交货、输送、运送的意思。配送最早广泛使用于日本，《日本工业标准(JIS)物流用语》将其解释为“将货物从物流据点送交给收货人"：1991年日本出版的《物流手册》则把从配送中心到顾客之间的物品空间移动称为“配送"。近几年来，随着经济的迅速发展和产品产量及消费量的急剧增长，发达国家的物流配送规模和范围在逐步扩大。据统计，在许多产品

2、的供货总量中，通过配送方式到达经营者或用户手中的比例高达50％"-'90％，同时，配送的种类也日益增多。并且从物流配送的活动范围来看，一些发达国家的配送服务已延伸到了省际和国际。物流配送服务在很多发达国家己有较长的历史，社会各界对物流配送己有相当程度的认识，企业从物流配送服务中取得了很大的收益。如美国、日本和西欧，他们对物流配送研究也较多，己经形成比较成熟的理论体系，无论是硬件方面还是在软件方面都具有相当高的水平。发达国家物流配送规模日益扩大的另一个重要标志是配送中心的数量明显增加。配送中心是专门从事商品配送业务的物流基地，

3、专业化、现代化程度高，有很强的货物配送能力。并且发达国家物流设备的更新周期比较短，物流配送技术和设备先进，目前很多配送中心都建立起自动化的配送系统，使物流配送效率得到进一步提高。为了适应实际的需要，许多发达国家的配送企业采用多种方式向需求者配送货物，并把提高配送服务质量视为发展配送业务的重要手段。美国的沃尔玛成功的做到了这一点，它缩短接单到供货之间的配送周期，在指定的时间准时送货，实行24小时昼夜接受定单和送货制度及休息日照常配送及提供各种信息，开展流通加工业务等。目前物流配送中心遍布整个美国、日本和西欧。这些国家以高科技为

4、依托、以规模效益为核心、以灵活多样的形式为基础，不断发展、完善物流配送服务。其中美国在物流配送机械化方面水平较高；日本物流配送基础设施良好，物流配送社会化、组织化程度较高，注重物流配送实用技术和方法，物流配送成本控制较好；西欧以德国为代表，德国拥有先进物流配送中心，政府参与物流中心的规划和设计。目前进入国内市场的外资大型超市都拥有雄厚的资本实力，它们已经完成了资本的原始积累，因此进入中国后选址布点迅速，凭借的是资本优势。它们高度重视客户的满意度，研究顾客的需求变化，更加注重售后服务。同时它们拥有完善的物流配送体系，几乎所有的

5、外资大型超市都有自己的物流配送中心并采用先进的物流和信息技术。对配送中心选址模型对物流配送中心选址的模型与方法的研究，越来越多地2浙江工业大学硕士学位论文连锁超市的物流配送模式及配送优化策略研究被国内外学者所关注和研究，产生了许多的理论成果，有着很大学术价值和实践指导意义。在国外学术界，对配送中心选址的研究呈现出这样一些特点：考虑了近年来物流业所呈现的新情况；融入一些新的管理理念；不再单单研究选址，而是结合物流管理的库存、运输、顾客服务目标等其它战略进行研究。国外学者最早的研究可以追溯到“穆勒”的著作，首先的提出了商店选址的

6、模型，外国学者在此基础上进行了积极的探索，建立了物流配送中心选址重心法，它的假设条件是需求确定，变量连续，只把距离和重量相结合来确定成本，并且需求点和资源点在一个平面里，来求解单个规模不大的配送中心的确定。近年来主要的关注热点是配送中心运输成本最小化模型的构建，有确定性研究逐步进入到不确定性的研究，形成了概率模型，情景模型和排队模型汹】。Zuo—JunMaxShen等提出了一个联合库存的选址模型。设计出由一个供应商向多个零售商运送产品的配送系统。由于需求不确定，要确保特定的服务水平，零售商必须保持一定的安全库存。该模型是通过

7、考虑建立适当安全库存，减少缺货损失，满足客户需求，实现配送系统一定的服务水平№】。JossefPerl和MarkS．Daskin针对许多传统的选址理论的假定“产品直接从配送中心运到某一顾客便完成一次运输任务’’，考虑到配送中心可能沿一定的运输路线在一次运输过程中向多个顾客提供产品，提出了联合运输路径的仓库选址方法。由于存在物流路径安排的限制，使得问题变得非常庞大和复杂，开发了一种启发式求解算法晒1。1．2．2我国零售业物流配送相关政策针对我国经济发展生产及企业改革现状，借鉴发达国家走过的道路和经验，我国从1992年开始了物流

8、配送中心的试点工作，原商业部曾在1992年就发文部署全国物流配送中心建设试点，标志着中国的物流配送中心建设正式起步。之后的1996年原国内贸易部发出了《关于加强商业物流配送中心发展建设工作的通知》，指出了发展建设物流配送中心的重要意义，提出发展建设的指导思想和原则等，同时还印发了《商业储运