NYT1990-2011-高芥酸油菜籽.pdf

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1、ICS67.200.20B33中华人民共和国农业行业标准NY／T1990—2011高芥酸油菜籽Higherucicacidrapeseed2011-09-01发布2011-12-01实施中华人民共和国农业部发布NY／T1990—201前言本标准按照GB／T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归口。本标准起草单位：农业部油料及制品质量监督检验测试中心、中国农业科学院油料作物研究所。本标准主要起草人：李培武、丁小霞、张文、李光明、周海燕、印南日。ⅠNY／T1990—201高芥酸油菜籽1范围本标准规定了高

2、芥酸油菜籽的术语和定义、质量要求、试验方法、判定规则、标识、包装、贮存和运输。本标准适用于工业用高芥酸油菜籽。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5491粮食、油料检验扦样、分样法GB／T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB／T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB／T8946塑料编织袋GB／T11762—2006油菜籽GB／T14489.1油料水分及挥发物含量测定法NY／T

3、91油菜籽中油的芥酸的测定气相色谱法NY／T1285油料种籽含油量的测定残余法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1高芥酸油菜籽higherucicacidrapeseed油菜籽油的脂肪酸中芥酸含量不小于43.0%的油菜籽。4质量要求4.1等级按芥酸含量分为五等级。4.2理化指标高芥酸油菜籽理化指标见表1。表1高芥酸油菜籽理化指标等级芥酸，%含油量（以干基计），%生芽粒，%生霉粒，%杂质，%水分，%色泽气味1≥48.0≥43.0≤2.0≤2.0≤3.0≤10.0正常2≥47.0≥41.0—————3≥46.04≥45.0≥37.0—

4、————5≥43.04.3卫生指标按国家有关标准、规定执行。1NY／T1990—2015试验方法5.1扦样、分样按GB5491的规定执行。5.2色泽、气味按GB／T5492的规定执行。5.3杂质、生霉粒、生芽粒按GB／T5494的规定执行。5.4水分按GB／T14489.1的规定执行。5.5芥酸按NY／T91的规定执行。5.6含油量按NY／T1285的规定执行。5.7热损伤粒、未熟粒按GB／T11762-2006中附录A的规定执行。6判定规则6.1生芽粒、生霉粒、杂质、水分、色泽气味为应达到的基本要求。6.2以芥酸和含油量分等，芥酸含量低于

5、43.0%的为等外油菜籽。7标识应在包装或货位登记卡、贸易随行文件中标明产品名称、质量等级、收获年度、产地等内容。转基因产品的标识按国家有关规定执行。8包装、贮存和运输包装或散装高芥酸油菜籽的包装、贮藏、运输应符合国家的有关技术标准和规范。8.1包装包装物应密实牢固，不应产生撒漏，不应对高芥酸油菜籽造成污染。使用塑料编织袋时，应符合GB／T8946的规定。8.2贮存应分类、分级贮存于阴凉干燥处，不应与有毒、有害物品混存，堆放的高度应适宜。8.3运输运输中应注意安全，防止日晒、雨淋、渗漏、污染。运输所用车、船和其他装具不应对高芥酸油菜籽造成污

6、染。2