刺梨多糖铁胶囊与其质量的分析

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1、贵阳中医学院硕士学位论文acceleratedstabilitytestresultsshowedthattheexperimentalatthetimeoftwomonthsbeforetheinvestigation，includingthedeterminationofironcontentdifferenceisnotbig，buttotheironcontentin2-3monthspriortotheslightchange，endupinthreemonthslater,ironcontentisseverelyreduced，unstable．RPCcapsulefactors

2、stabilitytestresultsshowedthatthepricklypearpolyferosecapsulerespectivelyundertheconditionofstronglight，hightemperature，highhumiditystabilityisgood【Keywords】RosaroxbughiiTratt；RosaroxbughiiTrattpolyferosecapsule：Ironsupplements；Determinationofironcontent3贵阳中医学院硕士学位论文刖舌蔷薇科植物刺梨(RoseroxburghiiTratt．fno

3、rmailisRehdetWils)又称为送春归、缫丝花，其主要生长于我国的贵州、云南、四川等等西南山部地区。尤其是在贵州的山区最为常见。每年的四月至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实。果实的形状多为扁圆球形，横径一般为二厘米至四厘米，八月至九月的时候果实成熟，颜色为黄色，有时带一点点红晕。果肉质较脆，成熟后其味道具有有浓芳香味。果皮上密生着小肉刺，通常俗称之为“刺梨”。从历史的文献中我们可以看出，贵州地区为刺梨集中的分布区，刺梨为贵州地方的特有药、食两用道地药材植物资源。《黔书》中也载有：“黔之四封悉产，移之他境，则不生”。在康熙的《贵州通志》也有“各郡佣有，越黔境乃无”的相关方面的记载

4、。这些都说明早在二、三百年前，刺梨就已经为贵州的各族人民所逐渐认识和利用。刺梨果中含有许多营养成分种类繁多如多糖、糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸等等多种对人体健康有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶等和小分子类的化学成分如同三萜及其苷、黄酮类成分等。而在枝叶和根茎中，主要以黄酮和三萜类成分为主。《本草纲目拾遗》、《中药大词典》对该品种也有所记载，其花、叶果、籽均可以入药，且具有有健胃、消食、滋补，收敛止泻，健胃消食、解暑之功效“1，其是一种滋补健身的营养珍果。我国对于刺梨的系统研究始于上世纪的四十年代左右。著名的营养学家罗登义教授在我省山区进行“维生素缺乏症营养学调查”的时候，发现

5、了少数民族食用的这种神奇野果，并率先在我省展开了对刺梨的相关研究。现代一些药理的研究表明，由于刺梨中含多种药理活性成分，刺梨可以疗积食腹胀、痢疾、肠炎、高血压、血管破裂出血、维生素c缺乏症等等疾病外，且其还具有调节机体免疫的功能、延缓衰老、解毒、抗动脉粥样硬化和抗肿瘤等功能。具有很高的营养价值和医疗方面的价值。刺梨提取物中的有效成份维生素C，具有有抗衰老、延长女性青春期等的作用。刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SOD)，SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质之～，而且还具有抗病毒、抗辐射的作用，尤其在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面。另外，对刺梨进行了长期毒贵阳中医学院硕士学位论文性以

6、及致突变、动物急性和毒性、致畸等毒理研究，也未见有任何的不良反应，证明刺梨的制品是安全无毒、并且可以长期的服用。目前，全省刺梨加工企业、个体户共有80余家，从业人员5000余人。主要产品多为刺梨初级加工产品刺梨果原汁、刺梨果汁饮料、果奶、果茶、刺梨果汁配制酒和浸泡酒、果晶、蜜饯、刺梨罐头食品、刺梨保健茶等数十个品种。深加工产品较少，其中获得保健食品批号目前还在市场上销售的只有老来福药业生产的比尔青牌老来福口服液(免疫调节功能)：贵阳中医学院中药厂的“血脂平胶囊”、还有汉方制药的“康艾扶正胶囊”、贵州地区顺健制药厂的“仙人掌胃康胶囊”；以刺梨叶为原料开发的药品有永乐药业的“消痞和胃胶囊”；和科顿

7、药业的“小儿消食开胃颗粒”。在人体内，铁是不可缺少的必要元素之一，它在人体细胞中一些重要功能的酶里也含有铁元素，铁元素也是人体血红蛋白和肌红蛋白不可缺少的重要元素。欧美等的一些发达国家，它们的居民也会存在一些缺铁性贫血的问题。当人体发生缺铁性贫血的时候会表现为头晕、乏方、易于疲倦、心悸、面部苍白，在活动后会出现气短、眼花和耳鸣等症状。而当缺铁更加严重的时候，由于铁元素是某些酶的重要组成部分，从而会