餐飲單位滿意度調查.doc

《餐飲單位滿意度調查.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、大同技術學院教職員工生對餐飲單位滿意度問卷調查表為瞭解光臨本校餐飲單位用餐顧客之寶貴意見，敬請受訪貴賓對本表所列各項問題惠賜意見，管理單位將進行意見分析，並將分析結果作為督導與改進各項用餐措施之參考，期透過您惠賜的意見，使本校餐飲單位能提供更優質的服務，您的意見將是大同技術學院往上提升的動力之一，感謝您的詳實填答。一.基本資料1.請問您此次消費的地點是□a.宿舍餐廳□b.咖啡吧2.性別□a.男性□b.女性3.年齡□a.19歲以下□b.20~29歲□c.30~39歲□d.40~49歲□e.50~59歲□f.60歲以上4.身份

2、別□a.學生□b.教師□c.職員工□d.其他請註明_________________5.服務單位/就讀系所□a.行政單位□b.學術單位/各系6.請問您每月平均消費次數□a.1~2次□b.3~4次□c.4次以上7.請問您大多在什麼時間來此消費□a.早上□b.中、下午□c.晚上□d.平日□e.週末例假日評分說明：1.以下問題請依個人滿意度給分2.五分法，最低(非常不滿意)為1分，最高(非常滿意)為5分二.餐廳滿意度調查評分54321原因非常滿意滿意普通不滿意非常不滿意一、餐飲品質1.菜色變化2.餐飲份量3.色、香、味滿意度4.

3、餐飲新鮮度5.食物溫度是否含宜6.對湯類的滿意度7.對素食菜色滿意度8.價格合理（與周邊餐廳比較）二、用餐環境1.用餐環境清潔2.用餐桌椅清潔3.環保餐具清潔4.用餐空間舒適度5.餐廳空調滿意度三、顧客服務1.出餐速度2.供餐時間3.服務人員態度4.服務人員整潔(戴帽子、口罩、圍裙的清潔…等)5.整體服務感受三.冷飲部滿意度調查評分54321原因非常滿意滿意普通不滿意非常不滿意一.飲品品質1.飲料種類多樣性2.飲品份量3.價格合理4.環境整潔二.顧客服務1.出餐速度2.供應時間3.服務人員態度4.服務人員整潔(戴帽子、口罩

4、、圍裙的清潔…等)5.整體服務感受1.請問您下次是否還會光顧學校餐廳？□很滿意，一定會再來□還好，會再來□不滿意，不會再來2.您希望學校餐廳增設何種設備或服務？3.您對於此次消費是否有其他意見或建議？歡迎寫下來告訴我們。4.您對於學校餐廳各家攤商最滿意者為何？(單選)□a.宿舍餐廳□b.咖啡吧5.您對於學校餐廳各家攤商最不滿意者為何？(單選)□a.宿舍餐廳□b.咖啡吧6.您不願意留在校內用餐，最主要原因為何？(可複選)□a.價格太貴□b.不好吃□c.地點不方便□d.環境衛生不好□e.服務態度不好□f.其他(請說明)7.第一

5、項基本資料第7題，您勾選的答案如包含[大多在週末例假日到餐廳消費]請回答此題：l您對於校內餐廳週末例假日的各項服務品質是否滿意？□a.非常滿意□b.滿意□c.不滿意□d.非常不滿意l請參閱上方評核表內容進一步說明商家應改善的服務項目為何？~再次謝謝您寶貴建議，祝您用餐愉快~