高2014级生物复习学案3细胞中的元素和化合物细胞中的无机物

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1、学案3　细胞中的元素和化合物细胞中的无机物一、组成细胞的元素（一）种类1．最基本元素：2．基本元素：3．主要元素：4.大量元素：5．微量元素：6．细胞鲜重含量最多的元素：，干重含量最多的元素：。7．细胞干重含量最多的元素：8.矿质元素：9．所有的糖类都是只由元素组成。脂肪也都是由元素组成10.磷脂、ATP和核苷酸这些小分子有机物都是由元素组成。11.蛋白质主要由元素组成，其中绝大部分的蛋白质都含有元素。12.核酸分为和两种，但都是由元素组成。13．叶绿素由元素组成。（二）来源：组成细胞的化学元素在都能找到，没有一种化学元素是所特有的。这

2、说明生物界和非生物界具有性，但是细胞与非生物界相比，各种元素的相对含量又有差异，这说明生物界和非生物界又具有性。探究示例1有关生物体细胞组成元素的叙述，错误的是(　　)A．在不同生物的体细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同B．组成细胞的最基本元素是CC．在同一生物的不同体细胞内，各种化学元素的含量相同D．组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到易错警示　组成细胞化学元素的2个误区(1)误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生

3、物体的生命活动都起着非常重要的作用。(2)误以为细胞内含量最多的元素是C细胞内含量最多的元素是O而不是C，组成细胞干重最多的元素是C。思维拓展1．组成生物体的化学元素在不同的生物体内种类大体相同；不同的生物体内各种化学元素的含量一般相差很大。2．元素分类是根据生物体内的含量，而不是生理作用，微量元素虽含量少，但其生理作用却不可替代，如Zn是DNA聚合酶和RNA聚合酶的辅助因子，缺Zn将导致DNA复制和RNA合成不能正常进行。二、细胞中的无机物（一）．细胞中的水(1)存在形式：和。(2）含量：是细胞鲜重中含量最多。其中绝大部分的水是以形式

4、，可以自由流动，而只有少量的水与细胞内的其他物质相结合形成，不能自由流动。(3)含量变化：生物体的含水量与生物种类和生物的生长发育期有关。(4)功能:①自由水：是细胞内的，参与许多生物，为细胞生存提供环境，运送和等。②结合水：是的重要组成成分。维持细胞的基本活性。（5）自由水和结合水相互转化关系：(1)细胞内自由水/结合水比例升高，自由水相对比例较高，则代谢旺盛，如种子萌发时，先要吸收大量的水分，以增加自由水的含量，并加快代谢速度；反之代谢缓慢。(2)结合水不参与代谢作用，但结合水的相对含量与植物的抗逆性有关。如冬季，植物吸水减少时，细

5、胞内结合水相对含量升高，由于结合水不易结冰和蒸腾，从而使植被抗寒性加强。(3)升高或降低温度时，结合水与自由水可以相互转化，以增强细胞的抗逆性。升高温度时，自由水增多；反之，结合水增多。(4)水对于生物体非常重要，常被誉为“生命之源”，其主要原因是：①生物体所有的生命活动都离不开水；②地球上的所有生命都是从水中起源的。（5）一般情况下，温度略升高，自由水含量将升高，反之则自由水含量降低。相同条件下，自由水含量高的细胞，代谢旺盛。结合水含量高的细胞代谢较弱。生物体内水的综合关系图思考：上述关系图中产生水的过程①②③⑤⑥发生的场所分别是、、

6、、、主要是；利用水的过程①②⑤发生场所分别是、、。探究示例2　在农村秋季粮食收获之后，农民要将粮食晒干后进行储存，这样能保存较长时间。如果将晒干后的粮食放入试管中进行加热，会发现试管壁上有水珠出现。如果粮食再进行焚烧，则只会留下少量呈灰白色的灰分。请据此思考以下几个问题：1．粮食晒干过程中，丧失的化合物是什么？在细胞中是以什么形式存在的？答案　丧失的化合物是，在细胞中是以形式存在的。2．晒干后的粮食在试管中加热，试管壁上出现的水珠在细胞中以什么形式存在？此时的种子还能萌发吗？答案　试管壁上出现的水珠在细胞中是以形式存在的。丧失，细胞结构

7、被破坏，种子死亡，不能再萌发。3．粮食焚烧后留下的少量灰分是什么？答案　少量灰分是。（二）．细胞中的无机盐(1)存在形式：细胞中大多数无机盐以的形式存在。少数以的形式存在于细胞中(2)功能：①维持细胞和生物体的正常的，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现等症状，血液中若钙离子含量太高，会出现等症状。幼年缺钙，患病，中老年缺钙，患病。②它是细胞化合物的重要。（如P10）③维持生物体内的平衡。（如P10）探究示例3小明同学的不良反应引起了父母的担忧：感冒频繁，口腔溃疡反复发作，伤口不易愈合，食欲不振，免疫力低下。比起同龄儿童，他的身体

8、偏矮，偏瘦。去医院后，经检查发现小明血清中锌的含量过低。对上述材料的解释，不正确的是(　　)A．锌是人体必需的化学元素B．锌在人体的生长发育过程中的作用不容替代C．锌是人体必需的微量元素D．锌的作用极大，只